Летние сорта яблонь обычно формируют готовый к сбору урожай со второй половины июля по август. Существуют и ранние разновидности, срок созревания яблок у которых приходится на середину июля или даже раньше. Обычно выращивать их можно лишь в теплых регионах.
В целом все плоды летних видов имеют тонкую шкуру, которую легко повредить, мягкую и сочную мякоть, содержащую большое количество сахаров. Созревающие в августе сорта называются позднелетними. Несмотря на то что деревья относительно неплохо переносят холода, они плохо реагируют на весенние заморозки. Уже сформированные в это время почки могут погибнуть, что повлияет на урожай. Раньше других яблонь отходят от зимней спячки.
Часто собирать и перевозить такие яблоки невыгодно – они быстро портятся, а также быстро перезревают, если не собрать их вовремя. Практически всегда из них делают джемы, варенья, компоты, пироги и различные десерты. Ученые утверждают, что сладкими плоды становятся благодаря соотношению сахаров и органических кислот. У всех летних сортов этот индекс относительно высокий.
Плоды летних яблонь имеют небольшой срок лежкости, что ограничивает и срок потребления. Большое количество урожая, которое может сформировать даже одно дерево, лишь ухудшает эту проблему. Плоды преимущественно розового цвета, однако есть и знаменитые виды желтого цвета с крапинкой, полосатого, зеленого и яркого красного оттенков.
Необходимо выбирать сорт согласно его стойкости к местным климатическим условиям.
Как очевидно, яблони, предназначенные для юга России (например, для Краснодарского края), не смогут расти на севере.
«Северные» виды могут расти на юге, однако это негативно влияет на лежкость плодов (они остаются свежими после сбора небольшое время). Некоторые регионы отличаются холодной зимой и жарким летом. Например, это актуально для Самарской области. В этом случае рекомендуется сажать позднелетние разновидности подобных яблонь. Обычно в таких условиях формируются небольшие кисло-сладкие плоды. Для Волгоградской области выбор более широк – можно выращивать до 50 различных видов летних яблонь. Из сладких плодов волгоградских яблонь можно делать даже вино.
Часто самые вкусные – это старинные разновидности яблонь. Однако именно они больше всего подвержены заболеваниям. Современные сорта и гибриды устойчивы к болезням. Если у вас нет возможности ухаживать за культурой, то лучше остановиться на втором варианте.
Если грунтовые воды на вашем участке прилегают близко к поверхности, то лучше остановить свой выбор на колонновидных или карликовых сортах.
В противном случае можно сажать сорта с ветвистой кроной и большой корневой системой.
Важно выбирать культуру и с учетом возраста плодоношения. Некоторые виды начинают формировать яблоки с 3-го года жизни, в то время как другие – лишь после 12 лет.
Часто садоводы выбирают сорт яблони из-за цвета плодов. Самые популярные яблоки, как очевидно, красные. Подобным оттенком могут похвастаться американские гибриды. Большинство летних яблонь, выращиваемых на отечественной территории, имеет полосатый или в крапинку рисунок.
Если вам важна лежкость яблок, то имеет смысл присмотреться к французским сортам, яблоки которых благодаря работе селекционеров могут храниться около 3-х месяцев. Самыми популярными являются виды с крупными плодами. А также часто сажают и разновидности с относительно небольшими яблоками с твердой мякотью.
Преимущества: Отличие этой яблони от других похожих - в цветении.
Я ни видел русскую яблоню средней полосы и чуть севернее более красиво цветущую, чем его величество Синап, Снимаю шляпу.. вот красота!
Уже за этим - надо иметь у себя в огороде, чтобы любоваться цветением.
№ 1.
Недостатки: Как у обычных есть недостаток, может немного паршивить, не страшно.. и максимум 10% от урожая.
Комментарий: крепкое яблоко, лёжкое, самое красивое цветение из всех яблонь. Париж завидует.
Преимущества: Яблонька действительно дает очень рано яблоки, на 2-3 году. В средней полосе России растет очень хорошо и не вымерзает
Недостатки: Нет
Комментарий: Нет
Преимущества: Очень живучее и морозостойкое дерево. Был сильно поврежден ствол и ободрана кора, но дерево выжило и продолжает радовать обильным плодоношением. Очень много крупных яблок, висящих гроздьями по 3-5 штук из одного гнезда, как на последнем фото из описания. При минимальных обработках (2 раза весной противогрибковыми препаратами) ничем не болеет, паршой не поражается. Очень красивые крупные цветы весной, дерево декоративно и весной и в период плодоношения. Получается отличный сок без мякоти.
Недостатки: Плодоношение 1 раз в 2 года. Румянец появляется на плодах, обращенных к солнцу, остальные плоды ровно-зеленого цвета. Вкус не очень насыщенный, по сравнению с другими сортами у меня на участке.
Комментарий: В принципе сортом довольна, оценка 5- (хотелось бы более насыщенного вкуса)
Преимущества: Очень сочные, вкусные и ароматные яблоки. Созревают ближе к осени. На сок обалденные. На сидр тоже :) Хранятся довольно не плохо но в сухом погребе.
Недостатки: Плодоносят, по крайней мере у меня, через год. Плоды есть, но мало. :) А на следующий год отличный урожай.
Комментарий: Советую не пожалеете. Вкус классный!
Преимущества: очень хорошая яблоня, яблоки вкусные, крупные
Недостатки: не хранятся
Комментарий: убирала яблоки в холодильник, лежали до нового года
Преимущества: Очень вкусное яблоко. Прекрасное качество и цена! Спасибо производителям!
Недостатки: Нет
Комментарий: Отличный сорт, прекрасное качество!
Преимущества: Очнь долго хранятся
Недостатки: Сразу после съема есть нельзя- зубы сломаешь, должны полежать. Вкус неплохой, но не супер.
Комментарий: Сажал как зимние яблоки для хранения, оправдали себя полностью
Преимущества: Яблоки сладкие, долго хранятся. Яблоня мало порожается паршой. Хорошо переносит минус 30 градусов.
Недостатки: Всё замечательно.
Комментарий: Я живу во Владимирской области. У меня три яблони растут уже восемь лет. Проблем не обнаружено.
Преимущества: Яблоки средние, но встречаются и крупные. Чем дольше лежит, тем слаще. Приезжая зимой на дачу, опавшие яблоки на снегу подбираем. Когда они отогреются, то как будто только сняли с дерева
Недостатки: Очень сильнорослое. У нас в полутени вымахало 5 метров, может за солнышком тянулась
Комментарий: У нас дерево досталось от бывших хозяев. Ему лет 30
Преимущества: сладкий, сорт создала Морозова, хорошая агроном.
Недостатки: нет
Комментарий: сорт надежный.
Преимущества: Очень вкусный. За 3 года, что у меня плодоносит не болеет паршой.
Недостатки: Болеет горькой ямчатостью
Комментарий: У меня в новгородской области созревает в конце сентября и через две недели можно кушать. Яблоки примерно 200 грамм. Скорее всего позднеосенний.
Преимущества: Для меня очень гармоничный вкус.
Деревце пока маленькое, но плодоносит ежегодно. На солнце более красные плоды.
Недостатки: Пока не нашла)
Комментарий: Специально искала этот сорт, вкус детства. Одно из самых любимых летних яблок ❤️
Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями. Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть.