Виноград Солярис

Виноград Солярис – один из лучших представителей универсальных сортов, обладающий отличными агротехническими и органолептическими характеристиками. Гибрид известен неприхотливостью, надежностью и возможностью выращивания в холодных климатических зонах.

Уникальный гибрид выведен немецким селекционером Беккером из Государственного института виноградарства во Фрейбурге, Германия, в 1975 г. В качестве материнской формы – сочетание Муската Оттонель и Северного, отцовская линия – местный комплексно-устойчивый сорт Мерцлинг.

Солярис районирован для европейских стран — Германии, Румынии, Латвии, Венгрии. Успешно выращивается садоводами в умеренных и северных регионах РФ. Отлично плодоносит в Тверской, Московской, Ростовской, Воронежской областях, но идеальной для него климатической зоной считается Краснодарский край. После многолетних сортоиспытаний Солярис был допущен к промышленному выращиванию в 2001 году.

Сильнорослые кусты наращивают побеги и зеленую массу, достигая высоты 5 м за 2 года. Лоза покрыта зеленой листвой традиционной формы. Виноград отличается особенным вкусом и сильным фруктовым послевкусием. Сорт имеет повышенную устойчивость ко многим заболеваниям, хорошую морозостойкость и универсальность использования.

Оригинаторы сумели доказать право Соляриса считаться полноценным представителем благородного вида Vitis vinifera. Это позволило сорту обзавестись широкими возможностями от культивирования в Евросоюзе, где невозможно изготовление вин из межвидовых гибридов, до распространения по другим странам.

Виноград характерен приятным нежным вкусом, а также высокой товарностью. Основным преимуществом садоводы считают раннеспелость сорта.

Солярис классифицируют как очень ранний сорт — ему требуется 105-115 дней до достижения технической спелости. К сбору урожая приступают в начале августа.

Крупные цилиндрические среднерыхлые грозди достигают величины 20-25 см и больше. Средний вес кисти – 300-400 г, но соблюдение агротехники и при благоприятных погодных условиях грозди способны нарастить больший вес.

Среднего размера округлые белые ягоды с ароматной сочной мякотью покрыты тонкой плотной кожицей, почти не ощущаемой при еде и набирающей достаточный уровень танинов по достижении физиологической спелости. Сахаристость ягоды возрастает по мере выспевания — в сентябре 220, в октябре 300 г/дм³. Кислотность 8,1 г/дм³. По мере созревания плоды приобретают янтарный оттенок.

Сбалансированность кислотности и сахара объясняет гармоничный приятный вкус — сладкий, немного напоминающий ананас.

Сорт относится к высокоурожайным — с куста собирают от 3 до 5 кг с 1 м² и выше. В среднем на промышленных виноградниках собирают 80-105 ц/га ягод.

Благодаря крепости здоровья и морозостойкости выращивают Солярис в открытом грунте с использованием стандартных агротехнических приемов.

Сорт предпочитает солнечные участки, хорошо защищенные от ветров и сквозняков. В северных регионах, а также в районах с малоснежными, но морозными зимами, для посадки используют траншейный метод. Такой прием отлично защищает корни от промерзания. В южном климате виноград выращивают на открытой поверхности, иногда приподнимая приствольный круг в виде холмика.

Для посадки саженцев заранее подготавливают ямы размером 80х80х100 сантиметров с дренажным слоем. Неприхотливость растения позволяет высаживать его на любых почвах, за исключением болотистых и солончаковых грунтов. Как и все сорта винограда, Солярис не переносит близкого соседства с грунтовыми водами и не любит переувлажнение.

Обогащенную минеральными и органическими удобрениями почву насыпают холмиком в яму и сверху устанавливают саженец. Его корни предварительно окунают в болтушку из коровяка и глины, а затем аккуратно расправляют их по всей поверхности почвы. Сверху засыпают оставшейся землей, следя за тем, чтобы не заглубить корневую шейку. После посадки приствольный круг обильно проливают теплой водой, через пару дней рыхлят и мульчируют.

Для высокорослых кустов схема размещения включает расстояние между саженцами от 2 м, между рядами — 3 м.

Растение цветет обоеполыми цветками и в дополнительных мероприятиях не нуждается.

Начиная с 3-летнего возраста для винограда обязательна санитарная и формирующая обрезка.

Растению необходим регулярный полив в умеренном количестве. Кусты поливают по мере необходимости — в засушливый период не чаще 1 раза в неделю по 20 л воды под куст, при стандартном выпадении осадков 3-4 раза в сезон.

Взрослые кусты не могут обойтись без дополнительного питания. Необходимо внесение органических удобрений путем осенней перекопки и подкормка минеральными комплексными составами с помощью полива или опрыскиваний.

Морозостойкость растения не избавляет садоводов умеренных климатических зон от организации защиты растений на зимний период. Взрослые растения, имеющие одеревеневший ствол, в укрытии не нуждаются.

Несмотря на устойчивость Соляриса ко многим заболеваниям, профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами обязательны. От нападений птиц используют специальные негибкие сетки, защищающие пернатых от травмирования, а плоды от склевывания. От ос избавляются народными методами и уничтожением гнезд.

Собранный урожай сохраняет свои качества в хорошо вентилируемом помещении со стабильной температурой +3.4°С до 3 месяцев.

В своих отзывах садоводы отмечают сорт не только из-за вкусовых и технических качеств, но и благодаря его декоративности — красивым янтарным ягодам и форме кистей, свисающих с высоких побегов. Северяне ценят его за морозоустойчивость, возможность выращивать тогда, когда другие сорта не выживают.

Те, кто уже освоил этот сорт, довольны высокой приживаемостью саженцев, активным ростом, мощными и красивыми кустами, высокими стабильными урожаями душистых и сладких ягод. Изготовлением вина занимаются далеко не все садоводы, но сорт подходит и для употребления в свежем виде, для заготовок в виде соков и компотов.