Почему лопается виноград и можно ли устранить проблему?
Многие садоводы замечают, что во время плодоношения винограда часть ягод, растущих на побегах, растрескивается. Чтобы не потерять свой урожай, нужно сразу же понять, в чем причина такого явления.
Высокая влажность
Чаще всего виноград трескается из-за высокой влажности.
Помните о том, что за 2-3 недели до поспевания ягод виноград не поливают, поскольку плоды могут растрескаться и начнут подгнивать.
Также часто растрескивание происходит после длительной засухи. Если виноград долго не получает нужное количество влаги, в дальнейшем лоза будет активно напитываться водой. Из-за этого влага будет поступать в ягоды, которые под ее давлением начнут набухать. Со временем кожура таких ягод начнет трескаться. Напитанные слишком большим количеством влаги плоды не имеют привычного насыщенного аромата. Кроме того, они чаще всего бывают безвкусными.
Чтобы ягоды не трескались из-за избытка влаги, в период засухи виноград нужно регулярно поливать.
Если в период плодоношения постоянно идут дожди, почву под кустами требуется хорошо замульчировать. Для этого нужно использовать сухую органику. Как правило, кусты летом мульчируют соломой, скошенной травой или древесными опилками.
Выбран не тот сорт
Существует ряд сортов винограда, у которых плоды растрескиваются практически всегда, вне зависимости от того, в каких условиях они растут. Чтобы сохранить урожай, за такими кустами нужно внимательно наблюдать. Плоды нужно срывать с кустов сразу же после их созревания. Трескаются без причины ягоды таких сортов, как «Деметра», «Амирхан», «Красотка» и т.д. В целом более подвержены растрескиванию разновидности винограда с крупными зелеными плодами.
Начинающим садоводам стоит обратить внимание на такие сорта, как «Изабелла» и «Осенний черный». Ягоды, растущие на ветках таких кустов, обладают толстой шкуркой. Поэтому они не трескаются.
Неверная подкормка
Своевременная и правильная подкормка также сильно сказывается на состоянии урожая. Азотсодержащие удобрения стоит использовать только весной. Применение таких подкормок летом приводит к тому, что в растениях копится влага. Плоды растут слишком крупными, и кожица, не успевая растянуться до нужного объема, трескается. Такие ягоды тоже отличаются не очень приятным вкусом.
А вот калийные и фосфорные подкормки, наоборот, делают кожицу более эластичной.
Но чрезмерное количество таких удобрений в почве делает ягоды засахаренными, а также приводит к слишком быстрому их созреванию. Вносить небольшое количество удобрений с фосфором и калием в почву стоит после окончания цветения винограда. Начинающие садоводы для подкормки винограда могут использовать комплексные удобрения. В них содержатся все вещества, которые нужны кустам на разных этапах развития.
Лечение болезней
Негативно на состоянии урожая сказываются и болезни. Если растение поражено мучнистой росой или оидиумом, плоды у него также начнут трескаться, а потом гнить. Для защиты виноградника кусты обрабатывают фунгицидами. Часто в раствор с химическим препаратом садоводы добавляют небольшое количество древесной золы. Опрыскивать кусты нужно до появления на винограде плодов.
Если же растение гниет или сохнет уже во время плодоношения, надо просто удалять зараженные ветви и плоды. Делать это нужно острыми садовыми ножницами или секатором.
После обработки винограда инструменты необходимо продезинфицировать.
Чтобы во время сбора урожая не приходилось тратить время на решение подобных проблем, растению нужно с раннего возраста обеспечить правильный уход. Виноград, который растет в хороших условиях и регулярно получает нужное количество подкормок, более устойчив к различным заболеваниям.
Другие причины
Если виноград лопается в августе или сентябре, вполне возможно, что он просто перезрел. Поэтому очень важно при созревании ягод сразу же срывать их с кустов. В этом случае потери плодов будут совсем незначительными. Срывать растрескавшиеся ягоды нужно аккуратно, стараясь не затрагивать при этом здоровую часть грозди. Лучше всего использовать для удаления плодов острые ножницы.
Влияет на качество урожая и то, на какой почве растет виноград. Ягоды кустов, растущих на черноземе, лопаются очень редко. Намного чаще это происходит в том случае, если виноград был высажен на бедной песчаной почве.
Садоводам, которые сталкиваются с растрескиванием ягод, также приходится решать, что же делать с испорченными плодами.
Как правило, если на них нет следов гнили или плесени, их используют для приготовления различных заготовок. Испорченные плоды, которые непригодны к употреблению, обычно просто уничтожают.
Не стоит оставлять ягоды на кустах. Это может привести к гниению как треснувших плодов, так и здоровых. Кроме того, сладкий аромат ягод будет привлекать ос. Они также могут навредить здоровым гроздьям.
Если правильно ухаживать за виноградником и вовремя собирать ягоды, проблем с урожаем не будет.
