Обзор декоративных тыкв и их выращивание

Приусадебный участок – это не только грядки с овощами, но и место, где мы отдыхаем, подпитываясь уютом, красотой и позитивным настроением окружающего нас мира. А сделать этот мир сказочно прекрасным можно при помощи даров природы. Один из которых –­ декоративная тыква.

Попала декоративная тыква в наши широты благодаря испанцам, которые привезли это растение в Европу из Южной Америки, где его выращивали народы майя, ацтеки и другие индейские племена. В наше время она наиболее распространена в России, Индии и Китае. Ее не выращивают только в северных районах, где короткое лето не дает получить богатый урожай.

Декоративная тыква относится к однолетним бахчевым культурам. Растет она, располагая свои плети горизонтально по почве, но если ее стебли направить при помощи опорных шпалер, то она беспрепятственно начнет виться вверх, создавая тенистые шатры для зоны отдыха.

Традиционно тыква считается круглой и оранжевой, но это не совсем так. В зависимости от сортовых особенностей она отличается по форме, размеру и окраске.

В этой бахчевой культуре различают 2 подвида. У вьющейся (лианоподобной) и кустовой декоративной тыквы по-разному разрастаются боковые плети.

Если требуется озеленить маленький точечный участок, то лучше использовать кустовой подвид. Он компактно создаст оазис зелени с удивительными плодами. А вьющаяся декоративная тыква займет большое пространство и покроет своей зеленью до 2,5 метров.

Максимально зелень разрастается в июне, в июле начинается цветение. В это время растение выглядит очень красиво: среди богатой зелени появляются крупные цветы. Цветы большинства сортов не имеют запаха, а некоторые пахнут не очень приятно. Цветение быстро заканчивается, и в августе рождаются маленькие тыковки.

Иногда ее еще называют «горлянкой» или «змеевидной тыквой», отличается замысловатостью и разнообразием форм плодов. Овощ может иметь форму бутылки, лебедя, кувшина, матрешки. На одном растении бывает до 12 тыкв. Листья крупные, слегка закругленные. Плети значительно длиннее, чем у других сортов и могут достигать 12 метров.

Тыквы этого сорта имеют грушевидную форму: длинные сверху, а снизу расширенные. По цвету могут быть самыми разнообразными: как желтой палитры, так и арбузной полосатой расцветки. Бывают и необычные особи с 2 окрасами: сверху лимонная, а снизу зелено-белая полоска. На одном кусте растет до 20 «груш».

Этот сорт имеет отличающиеся по оттенкам плоды в виде некрупных звездочек-корон. Иногда по форме они напоминают зонтики. По цвету беловато-желтые и серо-зеленые. Плети растут до 4 м, на них формируется до 15 плодов.

Имеет округлые многоцветные плоды, имеющие четко выраженные сегменты. Сверху такие овощи похожи на цветы. Плети достигают 3 м, на них растет 10-15 плодов, листва растения морщинистая зеленая.

Оранжево-красные плоды, круглые, небольшие, с легкой сегментацией. На кусте около 15 плодов.

Еще ее называют «Грибок», потому что форма овоща напоминает гриб. Снизу тыква светлая, а верхушка оранжево-красная. С 1 куста собирают до 20 тыкв.

Имеет маленькие белые тыковки, напоминающие головки чеснока, с зеленой плодоножкой. Тыковки имеют идеально гладкую поверхность с четкой сегментацией.

Имеет плоды различных форм (овальные, круглые, сплюснутые, грушевидные), которые покрыты характерными наростами-бородавками. Сочетает разные цвета: белый, черный, зеленый, оранжевый, серый. На плетях, достигающих 4 м, зреет около 30 овощей.

Тыквы по форме очень напоминают апельсин. Они вырастают по 15 штук на кусте, каждая до 10 сантиметров в диаметре, их вес достигает 300 г.

Тыква по форме плодов чалмовидная. Плоды имеют различные размеры. Палитра цветов очень разнообразна: от бело-молочного до ярко-оранжевого.

Другие сорта также своеобразны: например, Sweet Dumpling на кусте имеет только 5 плодов, но большого размера (около 500 г). «Шахрезада звезды» радует желтыми, белыми, темно-зелеными миниатюрными тыковками с продольными и поперечными полосками. Cucurbita maxima впечатляет формой огромных грибов разных цветов. Довольно редкий сорт Bischofsmutzen состоит из разноцветных полушарий: одно из них белое, а второе зеленое или красное. Кривошейки Cou-Tors Hative в форме гуся покрыты оранжевыми выпуклостями.

Очень часто семена продаются в смеси («Погремушка», «Сюрприз», «Сувенир» и другие), где разные сорта объединены по какому-либо принципу: например, все чалмовидные или все одной цветовой палитры, но различаются по форме и размеру.

Декоративную тыкву выращивают из семян. Их можно сеять непосредственно в землю, но к моменту посева грунт уже должен быть хорошо прогрет солнцем. А можно сажать семена на рассаду и, соответственно, в открытый грунт высаживаться будет рассада. Посадка с помощью рассады ускорит процесс развития растения, этим способом пользуются садоводы, когда теплая весна задерживается, и в регионах, где почва становится теплой только во второй половине или конце мая. Сеять семена на рассаду рекомендуют в первые дни апреля.

В первую очередь требуется подготовить грунт: его смешивают с песком и дерновой почвой, обильно сдабривают гумусом. Грунт обеззараживают и раскладывают в емкости объемом не меньше 0,5 л. Следует запомнить, что не допускается пикировать рассаду и пересаживать, поэтому в каждой емкости должно быть высажено только одно семечко. При высаживании рассаду в лунку необходимо помещать с посадочной почвой.

Семена перед посадкой проращивают в любом составе для стимуляции роста. В теплом растворе семена должны находиться полчаса, затем их кладут на марлевую ткань и заворачивают в полиэтилен. Через 2 дня пробьются ростки. После этого семя ростком вверх высаживают в емкость с грунтом. Дальнейшее выращивание включает полив, рыхление почвы и внесение минеральных удобрений.

Молодая рассада боится заморозков, даже 1 градус тепла может стать для нее губительным. За 14 дней до высадки рассады рекомендуют начать закаливание растения. Для этого его выносят на улицу, начиная с 15 минут, каждый день увеличивая время на открытом воздухе до трех часов.

При посадке расстояние между тыквами, посаженными на открытом участке, должно быть не менее 60 см. Место для посадки должно быть солнечным. Чем больше солнца, тем насыщеннее будет цвет плодов.

В первые дни до укрепления корней молодое растение следует защитить от холода и от палящих лучей солнца. До полного развития плетей в сухую погоду требуется ежедневный полив и 1 раз в неделю подкормка азотными удобрениями. Во время формирования бутонов удобрения должны содержать максимум калия и фосфора. На даче будет хорошо удобрить почву свежим и перепревшим навозом.

При желании вырастить тыкву на балконе следует быть готовым оказать необходимую помощь в опылении растения. Это можно сделать самостоятельно и без насекомых. Для этого ранним утром следует вооружиться кисточкой с мягким ворсом и, обмакнув кисть в пыльцу мужского цветка, перенести ее на женский.

Декоративная тыква боится следующего.

• Мучнистой росы, которая может погубить завязи и плоды. Болезнь выглядит как белый налет, покрывающий все растение. Помогает бороться с этой проблемой 1% раствор купороса.
• Корневой гнили, способной убить растение. Избежать этого можно, правильно организуя полив.
• Слизней, поедающих листья и наносящих вред плодам. Смесь золы и извести (50/50) избавит от этих вредителей.
• Бахчевую тлю, из-за которой загнивают и скручиваются листья. Эта проблема возникает при нарушении правил севооборота и при неблагоприятном соседстве растений. Борются с тлей с помощью слабого мыльного раствора, которым опрыскивают растение.

Опытные дачники считают, что вредителей могут привлечь опасные для тыквы соседи: лук, горох, шпинат. Поэтому размещать эти культуры следует на отдалении. Довольно часто происходит загнивание и опадение завязей, и неопытные овощеводы начинают усиленно подкармливать растение, считая причиной нехватку питательных компонентов. Это ошибочное решение.

Производители этой бахчевой культуры имеют прямо противоположные ответы на вопрос: можно ли употреблять в пищу декоративную тыкву? Каждый сорт уникален, в том числе и по вкусовым качествам. Многие декоративные сорта имеют очень жесткую, иногда кислую или горькую мякоть, и поэтому употреблять в пищу ее не рекомендуется из-за низких вкусовых качеств.

Однако возможно использование некоторых сортов при приготовлении пудингов, запеканок, каш. Выбирать в таком случае следует тыквы с тонкой кожурой, которые еще не успели залежаться и загрубеть. Время термической обработки должно быть оптимальным для достаточного размягчения мякоти.

Например, плоды «Лагенарии» некоторые целенаправленно выращивают для употребления в пищу, только используют для этого молоденькие тыковки. Они напоминают мягкий вкус кабачков с пикантной горчинкой, но требуют тепловой обработки для удаления горечи. Ее добавляют в салаты, супы, десерты, подают отдельно в качестве гарнира. Также этот сорт используют в народной медицине для лечения сердечных заболеваний и проблем желудочно-кишечного тракта и почек.

«Красную шапочку», Sweet Dumpling рекомендуют употреблять в пищу как в сыром виде, так и после термической обработки. «Красная шапочка» имеет приятный сладковатый вкус, а Sweet Dumpling удивит фруктовым ароматом.

«Крошка Бу» вполне подходит для приготовления пищи: она имеет очень приятный вкус. Сорт «Гусь в яблоках» отлично подходит для приготовления каш и пюре.

«Корона» горьковата, ее используют в качестве еды очень редко. А вот сорта «Груша», «Бородавчатая», «Фанго», «Мандарин», «Апельсинка» вовсе не рекомендуют принимать в пищу.

Основная функция этой тыквы все-таки декоративная. Она активно используется в ландшафтном дизайне. Эта бахчевая культура идеально вписывается в модный сейчас стиль прованс.

При помощи густой крупной зелени можно задекорировать хозяйственные постройки или какие-либо изъяны дома. Установив дугообразные опоры, несложно организовать тенистые зоны отдыха.

Некоторые дачники на своих участках организуют «детские» огороды, где детям прививаются трудовые навыки и интерес к земледельческому труду. Безусловно, тыква, посаженная на таком огороде, впечатлит юных овощеводов. Самостоятельно вырастив из семечка такую сказочную красавицу, они будут гордиться результатами своего труда.

Почитатели этого растения выращивают тыкву даже в домашних условиях. Несложно представить утопающую в зелени веранду, кухню, балкон, где в горшке разрослась такая красавица тыква.

Для декора возможно использование только плодов, а не всего растения. Из них талантливые умельцы делают удивительные поделки. Удалив мягкую сердцевину и вырезая различные фигуры, узоры, по мере необходимости используя дополнительные элементы декора, мастера создают вазы, кашпо, подсвечники, фигуры фантастических существ, шкатулки с крышками, осенние композиции и многое другое. Умельцы создают настоящие шедевры художественной росписи из такого необычного материала. На нем даже выжигают сюжетные картины.

Бутылочную тыкву в Африке, Китае и Индии до сих пор используют в качестве посуды. Из ее зрелых плодов делают музыкальные инструменты. Кожура растений используется индейцами для изготовления курительных трубок.

Технология подготовки материала довольно кропотлива. Для некоторых изделий тыкву требуется высушить. Сушка занимает от 3 до 6 месяцев. Гремящие при встряхивании семена – признак того, что плод готов для изготовления поделки.

Из высушенных тыкв делают сосуды для вина и формы для запекания блюд. Правильно высушенные и после обработки покрытые акриловым лаком или воском тыквенные изделия долгое время сохраняют прочность и первозданный вид.

Для вырезания отверстий используют дрели со сверлами разных сечений, маленькие пилы, ножи с серрейторной заточкой. Для качественной реализации творческих идей подходят специальные наборы для карвинга, которые содержат комплекты необходимых инструментов. Поделки из тыквы используют в интерьере жилых помещений, зон отдыха и в качестве украшений в саду.