Выращивание мускатной тыквы

Тыква — это универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Из нее делают вкусные супы, закуски и даже десерты. Одна из самых популярных разновидностей этого растения — мускатная тыква.

Такая тыква получила свое необычное название благодаря приятному аромату, в котором улавливаются нотки сладких пряностей. Мякоть у спелых плодов очень сладкая. Текстура у нее плотная и маслянистая. Данную разновидность тыквы ценят за лежкость и приятный вкус мякоти.

Кусты мускатной тыквы отличаются крупным размером. Стебли у них стелющиеся, а листва – слегка опушенная. Сами тыквины могут выглядеть по-разному. Внешний вид как куста, так и плодов зависит от сортовых особенностей растений. Встречаются как крупноплодные сорта, так и варианты с мелкими тыквами.

Полностью созревшие плоды отличаются высоким содержанием каротина и витаминов. Мускатную тыкву рекомендуется включать в рацион как взрослых, так и детей. Овощ можно употреблять в пищу и в готовом, и в сыром виде.

Растения подходят для выращивания как в Подмосковье, так и в холодных регионах. Самые популярные разновидности мускатной тыквы — Августина, Неаполитанский мускат и Медовый десерт.

В холодных регионах мускатную тыкву предпочитают выращивать рассадой. Процесс посадки состоит из следующих шагов.

1. Выбор посуды. Для высадки рассады рекомендуется выбирать отдельные стаканчики. Это связано с тем, что корни у кустовой тыквы слабые. Поэтому она плохо переносит пикировку.

2. Подготовка семян. Чтобы мускатная тыква быстрее проросла, семена необходимо правильно подготовить. Сначала их помещают в емкость с горячей водой. После этого семена перекладывают на влажную ткань. Затем ее помещают в холодильник на нижнюю полку. Там посадочный материал оставляют на ночь.

3. Посадка. Сажать рассаду рекомендуется в конце апреля. Стаканчики заполняют питательной смесью. В них делают лунки глубиной 1–2 сантиметра. Туда помещаются семена тыквы. Сверху их присыпают небольшим количеством земли. После этого растения обильно поливают.

Сразу после этого стаканчики накрывают прозрачной пленкой. Емкости с будущими растениями рекомендуется располагать на подоконнике окна, выходящего на юг. Выращивать рассаду очень просто. Садоводу нужно только регулярно ее поливать и осматривать. На зелени не должно быть никаких вредителей. Когда саженцы подрастут, в каждом стаканчике нужно оставить только один сильный росток.

За несколько недель до высадки в открытый грунт растения начинают закалять. Для этого их ежедневно выносят на открытый балкон или во двор. Сначала растения оставляют на свежем воздухе всего на несколько минут. Со временем этот период продлевают до пары часов. Это позволяет подготовить растения к высадке на грядки.

В теплых регионах тыкву можно высаживать непосредственно в открытый грунт. Главное — дождаться, пока температура поднимется до 8–10 градусов.

Для высадки мускатной тыквы нужно выбирать максимально освещенное место. Не рекомендуется сажать ее рядом с высокими растениями, которые создают тень. Почва на месте посадки тыквы должна быть насыщенной гумусом. В этом случае растения будут хорошо плодоносить.

Лучшими предшественниками для тыквы являются различные бобовые, капуста, чеснок и лук. Не рекомендуется высаживать ее там, где до этого росли помидоры или морковь. Хорошими соседями для мускатной тыквы станут бобовые, плохими — кабачки и баклажаны. Между грядками с тыквой высаживают кинзу, укроп и петрушку.

Процесс посадки семян в открытый грунт выглядит очень просто.

1. Для начала грядку перекапывают. Еще с осени в почву вносят перепревший навоз и небольшое количество суперфосфата. Перед посадкой участок еще раз перекапывают. Затем в почву вносится аммиачная селитра. Благодаря такой обильной подкормке тыква в дальнейшем дает очень хороший урожай.

2. Далее можно приступать к подготовке лунок. Делают это в конце мая. Схему для посадки нужно выбирать, ориентируясь на особенности сорта. Между компактными растениями оставляют расстояние в 60 сантиметров. Крупные кусты высаживают дальше. Глубина лунок должна быть в пределах 10 сантиметров.

3. Выкопанные ямки рекомендуется полить водой.

4. После этого в лунки помещают семена. Сверху их засыпают небольшим количеством почвы.

После высадки мускатной тыквы в открытый грунт растениям надо обеспечить правильный уход.

1. Полив. В первую очередь внимание нужно уделять регулярному поливу растений. Особенно важно это делать в жаркую погоду. В это время тыквы сильно нуждаются во влаге. Поливать необходимо под корень. Воду для этого лучше использовать теплую и отстоянную. Она точно не навредит растениям.

2. Прополка. Время от времени землю на участке необходимо рыхлить. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не задеть нежную корневую систему растения. В процессе важно удалять все сорняки. Если этого не делать, они будут забирать у тыквы полезные вещества.

3. Подкормка. Как правило, тыкву подкармливают два раза за сезон. В первый раз используются азотные удобрения. Благодаря такой подкормке тыква начинает расти быстрее. Чтобы плоды были здоровыми и вкусными, растения во второй раз рекомендуется подкармливать удобрениями, содержащими калий. Один из самых простых вариантов подкормки — зольный раствор. Для его приготовления в ведре воды растворяют два стакана золы. Получившийся продукт настаивают в течение суток. После этого его используют для подкормки растений.

4. Формирование. В первые дни после посадки тыква растет очень быстро. Чтобы она не слишком разрасталась, ее необходимо правильно обрезать. Формирование кустов проводят в период распускания плетей. До появления первых соцветий прищипывают почку на самой верхушке побега. Это нужно для того, чтобы боковые плети также росли сильными.

Уборкой плодов занимаются в сентябре. Понять, что пришло время собирать тыкву и переносить ее в хранилище, можно по твердости плодов. Проводить уборку нужно в сухую погоду. Срезают ее острым ножом. Грязные плоды при необходимости моют.

Чтобы растения хорошо плодоносили, их важно также дополнительно защитить от негативного воздействия болезней и вредителей. Чаще всего мускатную тыкву поражают следующие заболевания.

1. Бактериоз. При заражении на листве тыквы появляются темные зеленые пятна. Со временем она засыхает. Плоды болеющего растения деформируются. Для борьбы с этим заболеванием используется бордосская жидкость.

2. Мучнистая роса. Это растение распознать очень легко. Листва болеющей тыквы выглядит так, будто она была присыпана мукой. Белый налет со временем становится только более плотным. Листва в процессе деформируется. То же происходит и с плодами. Вылечить мучнистую росу помогает коллоидная сера.

3. Пероноспороз. Данную болезнь также часто называют ложной мучнистой росой. Листва болеющих растений также покрывается налетом. Но эти пятна отличаются фиолетовым отливом. Болезнь быстрее всего развивается при повышенной влажности воздуха. Для борьбы с этим заболеванием кусты тыквы обрабатывают хлорокисью меди.

4. Корневая гниль. От этой болезни в первую очередь страдает корневая система. В дальнейшем желтеет листва растения. Плоды тыквы прекращают свое развитие. Для борьбы с этой болезнью растения посыпают древесной золой. Если это не помогает, для их лечения можно использовать «Фундазол».

5. Антракноз. При развитии этой болезни листва растений покрывается бурыми пятнами. Со временем они начинают крошиться. После этого на листве остаются пустые отверстия. Для борьбы с данным заболеванием используется бордосская жидкость.

6. Желтая мозаика. При этом заболевании листва растений покрывается мелкими желтыми пятнами. Рост куста замедляется. Поэтому рассчитывать на хороший урожай не стоит. Для борьбы с желтой мозаикой используется «Фармойод-3».

Представляют для растений опасность и различные вредители.

1. Паутинный клещ. Это насекомое очень быстро высасывает из культуры все соки. Поэтому, заметив этих вредителей у себя на огороде, их нужно сразу же уничтожать. Обнаружить их можно на обратной стороне листвы. Справиться с ними поможет «Карбофос».

2. Бахчевая тля. Данные вредители селятся целыми колониями. Они также питаются соком растений. Бороться с ними надо по тому же принципу, что и с паутинным клещом.

3. Слизни. Эти вредители небольшого размера представляют опасность для молодых ростков. Для борьбы с ними можно использовать обычную золу. Ее рассыпают вокруг тыквы. Вместо этого также можно применять настой чеснока или препарат под названием «Гроза». Ими растения опрыскивают сразу после появления слизней.

4. Проволочник. Данный вредитель представляет опасность для корней молодых растений. С проволочником предпочитают бороться механическим способом. Для этого используют специальные приманки. В сложных ситуациях участок обрабатывают «Базудином».