Тыква Матильда

Мускатные тыквы имеют весьма интересные формы и окрас. Голландский сорт Матильда появился в России более 10 лет назад, но уже прочно завоевал позиции на участках.

Тыква Матильда является гибридом, произведенным в Голландии. Автором-селекционером является Graham Dyche. В 2009 году культура была допущена к массовому использованию на территории России.

Тыква, как и все известные бахчевые культуры, имеет ряд достоинств и недостатков.

Среди положительных сторон отмечаются отменные вкусовые качества, а также аромат не только мякоти, но и тыквы в целом. Сорт отлично переносит непродолжительную засуху, при этом не является любителем засушливой почвы. Легко адаптируется к разным климатическим условиям и продолжает плодоношение даже при небольших заморозках.

У культуры хорошие сроки созревания, а также крепкая иммунная система против грибковых заболеваний.

Недостатком считается то, что сорт гибридный, и в мякоти практически отсутствуют семена. А это значит, что самостоятельно развести тыкву будет невозможно.

Куст формируется длинными плетями. Длина их составляет от 4 до 6 м, отмечается сильный тип роста. На плетях созревает большое количество женских бутонов. Некоторые из них опадают в первые сутки после цветения. Оставшиеся растут, развиваются и формируют будущие плоды.

Плоды среднекрупные, по форме бывают разными: булавовидными или грушевидными и цилиндрическими. Масса одного овоща 3,5-4,5 кг.

Кожура не сильно сегментирована, по цвету желтая или светло-желтая. Редко встречается белый окрас с восковым налетом. Кожица гладкая, не толстая. Такая характеристика дает возможность транспортировать урожай на дальние расстояния, оставляя при этом хороший внешний вид.

Плод плотный, но легко разрезается ножом. Мякоть упругая, крахмалистая, плотная. Сочность у неё средняя. Внутри мякоти образуется небольшая семенная камера, которая расположена в нижней части. В камере большое количество волокна, а внутри него незначительное количество семян.

Плоды после сбора урожая хранятся до 120 дней.

Тыква Матильда имеет сладкий, слегка приторный вкус. Назначение у овоща универсальное, поэтому его можно использовать для приготовления разных блюд. Это может быть пюре, супы или запеканки. А также тыкву используют в кулинарии для создания сладостей или тортов.

Культура среднеспелая. Вегетационный период составляет 110-130 дней. Сбор урожая происходит с июля по сентябрь. Тыквы созревают недружно, поэтому снимаются в несколько заходов.

Дачники отмечают, что при должном уходе с одного куста можно снять от 7 до 9 плодов. Если уменьшить количество завязей, то тыквы будут формироваться больше и увесистее. В промышленном масштабе отмечается высокая урожайность, которая составляет в среднем от 696 до 940 ц с 1 га.

Вырастить тыкву можно двумя способами: рассадным или семенным.

Рассадный способ подходит для регионов с холодным климатом. Для того чтобы прорастить культуру, необходимо подготовить рассадные ящики, не слишком глубокие. В них следует насыпать почву, которая предварительно была обработана. Посев начинается в апреле.

Семена лучше всего обработать слабым раствором марганца и просушить на салфетке.

В ящиках делаются неглубокие лунки, и туда кладется одно семечко. Все засыпается землей, и убирается в теплое место.

Рассаду необходимо пересаживать в открытый грунт в возрасте одного месяца при условии, что температура земли будет не менее +18°С.

Посев семян в открытый грунт. Предварительно участок хорошо перекапывается и увлажняется водой, затем формируются лунки по схеме 100х60 см. Глубина лунки не должна превышать 6 см.

Посев семян осуществляется в мае-июне.

Многие дачники утверждают, что без должного ухода собрать хороший урожай не получится. В уход следует включить полив, рыхление и удобрения. Освещения должно быть в достатке.

Необходимо высаживать саженцы по схеме, не допуская большого загущения.

Первый полив осуществляется сразу после высадки семян или рассады. Следующее орошение проводится спустя 12-14 дней. Это поможет корневой системе быстрее прижиться на новом месте, и пустить новые ростки. Далее полив проводится только 1 раз в неделю при нормальном, не засушливом климате.

В среднем на 1 м2 должно приходится от 4 до 6 литров. В период цветения количество воды увеличивается до 10 л.

Не стоит поливать цветы или листья, это может привести к грибковым заболеваниям.

Тыкву Матильда подкармливают 2 раза за сезон. Среди удобрений лучше всего использовать золу, коровяк, птичий помет или минеральные комплексы, которые включают в себя калий, фосфор, фтор. Увеличение или интенсивность подкормок должны быть обусловлены нехваткой минералов в самой почве. В противном случае будет сильное перенасыщение, отчего пойдет активный рост листвы, но не завязей.

Сорт Матильда славится своим иммунитетом, но при неправильном уходе и загущенности саженцев или травы могут появиться вредители или болезни. Необходимо обрабатывать все инструменты, которые будут взаимодействовать с почвой.

Во избежание появления вредителей удаляется трава не только на грядках, но и в борозде. Удаляются лишние побеги и листва. Для профилактики растение опрыскивается через пульверизатор мыльным раствором. При обнаружении вредителей стоит опрыскать препаратами, которые содержат медь, или фунгицидами.

А также уход за урожаем включает его правильный сбор. В южных регионах первые овощи появятся спустя 3 месяца, и после сбора на кусте начнут образовываться новые завязи. В прохладных регионах лучше всего убрать весь урожай до заморозков.

Собираются все плоды в период технической спелости. Такие тыквы будут содержать большое количество крахмала и станут непригодными для употребления. Поэтому их убирают в темное и сухое место до полного вызревания. Температура, при которой хранятся овощи, должна составлять не более +3°С.