- Авторы : Максимов С.В., Клименко Н.Н. (ООО Агрофирма "Поиск")
- Год допущения к использованию : 2007
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальные, зеленые, слабопузырчатые, волнистость края сильная
- Черешок : с нижней стороны красный
- Форма : цилиндрическая
- Масса, г : 190-330
- Опробковение головки : среднее
- Цвет мякоти : красная
- Кольцеватость : кольца выражены слабо
- Вкусовые качества : отличные
- Состав : содержание сухого вещества 10,2-16,1%, общего сахара 9,8-11,1%
Описание сорта
Славянка – это столовый сорт свеклы, который был создан Максимовым С. В. и Клименко Н. Н. Подвид характеризуется отличными вкусовыми качествами. Также этот сорт обладает высокой урожайностью, долго хранится и не склонен к стеблеванию или поражению церкоспорозом при правильном уходе за ним.
Свекла имеет высокую урожайность, которая составляет от 290 до 530 ц/га или 6-7 кг с квадратного метра. Товарность этого сорта достигает отметки в 87-94%. Клубни подходят для зимнего хранения.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение имеет полупрямостоячую форму розетки. Листья овальные, зеленые, слабопузырчатые, со слабовыраженной волнистостью края и черешком, который с нижней стороны имеет ярко-красный окрас.
Корнеплод этого сорта имеет цилиндрическую форму, длиной он до 10-15 см, диаметром в 6-9 см, масса составляет от 190 до 330 граммов. Поверхность клубня гладкая, окраска темно-бордовая.
Назначение и вкусовые качества клубней
Свекла используется для консервирования или приготовления блюд из свежих овощей. Ее клубни имеют сладкий вкус и сочную нежную мякоть. Содержание сухого вещества составляет 10,2-16,1%, а общего сахара – 9,8-11,1%.
Выращивание и уход
Для выращивания свеклы необходимо выбирать хорошо удобренную минералами почву и место на открытой площадке под прямыми лучами солнца. Растения следует высаживать по схеме 6х30 см для обеспечения оптимального роста.
Полив должен быть обильным и регулярным для поддержания правильной влажности почвы. В период активного роста необходимо проводить рыхление грунта и удаление бурьяна.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
