- Авторы : Лукьяненко А. Н., Дубинин С. В., Дубинина И. Н.
- Год допущения к использованию : 2009
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальные, темно-зеленые, слабопузырчатые, волнистость края средняя
- Черешок : с нижней стороны красный
- Форма : округлая
- Масса, г : 130-250
- Опробковение головки : среднего размера
- Цвет мякоти : красная
- Кольцеватость : кольца выражены средне
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
- Состав : сухого вещества 12,6%, общего сахара 10,3%
Свекла Мадам Ружетт – это превосходный выбор для тех, кто любит консервированные овощи или использует свеклу в кулинарии.
Описание сорта
Этот столовый сорт свеклы был разработан авторами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В., Дубининой И. Н. и допущен к использованию в 2009 году. Это высокоурожайный сорт, который отличается хорошей товарностью и подходит для зимнего хранения.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение этой свеклы имеет полупрямостоячую форму розетки листьев, они овальные, темно-зеленые и слабопузырчатые, со средней волнистостью края. Черешок на нижней стороне листа окрашен в красный цвет.
Корнеплоды этого сорта имеют округлую форму небольшого размера (масса 130-250 г) и гладкую поверхность тёмно-красного цвета. Опробковение головки умеренное по размеру, а мякоть однородная, красного цвета, со сладким вкусом.
Назначение и вкусовые качества клубней
Свекла этого сорта предназначена для кулинарной переработки и консервирования. Корнеплоды имеют хорошие и отличные вкусовые качества, которые обеспечиваются высоким содержанием общего сахара (10,3%) и сухого вещества (12,6%). Вкус сладкий.
Созревание
Этот сорт свеклы является раннеспелым и готов к уборке через 80-100 дней после всходов. Созревание происходит равномерно, что позволяет получить высокую урожайность.
Урожайность
Свекла Мадам Ружетт является высокоурожайным сортом, который может дать от 260 до 411 центнеров урожая на гектар.
Выращивание и уход
Свекла описываемого сорта адаптивна к различным условиям выращивания. Она может быть выращена как на открытом грунте, так и в теплице или парнике. Схема посева – 15х30 см.
Для получения хорошего урожая необходимо следить за правильным поливом растений, которые должны быть достаточно влажными без избыточного количества воды. А также необходимо проводить регулярную прополку междурядий для более эффективного использования питательных веществ почвы.
Товарность клубней составляет от 80% до 96%, что позволяет использовать их для зимнего хранения продукции.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
