- Авторы : Угарова С. В., Дедерко В. Н.
- Появился при скрещивании : создан на основе местного сибирского селекционного материала
- Год допущения к использованию : 2009
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальные, темно-зеленые, среднепузырчатые, волнистость края средняя
- Черешок : с нижней стороны фиолетовый
- Форма : округлая
- Масса, г : 235-390
- Опробковение головки : среднего размера
- Цвет мякоти : темно-красная
- Кольцеватость : кольца выражены средне
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
Свекла Купчиха – это высокоурожайный сорт свеклы, который отличается прекрасными вкусовыми качествами. Для успешного выращивания культуры необходимо выбирать плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией, а также обеспечить регулярный полив.
Описание сорта
Этот столовый сорт свеклы был создан на основе местного сибирского селекционного материала. Культура разработана авторами Угаровой С. В. и Дедерко В. Н., допущена к использованию в 2009 году.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение этой свеклы имеет полупрямостоячую форму розетки листьев, они овальные, темно-зеленые, среднепузырчатые, а края листьев слегка волнистые. Черешок с нижней стороны фиолетовый.
Корнеплоды округлой формы, небольшого или среднего размера (масса от 235 до 390 граммов), выравненные по размерам. Опробковение головки среднего размера, кольца выражены средне.
Назначение и вкусовые качества клубней
Свекла этого сорта представляет интерес для консервирования и приготовления блюд из свежей свеклы благодаря её хорошим вкусовым качествам: у нее нежный, сладкий, приятный вкус. Кроме того, свекла этого сорта содержит 19,6% сухого вещества и 12,9% общего сахара.
Созревание
Свекла Купчиха относится к среднеспелым видам свеклы. Созревает через 90-100 дней после появления всходов.
Выращивание и уход
Для выращивания свеклы этого сорта необходимо выбирать плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Перед посадкой землю следует хорошо подготовить: прополоть, перепахать и добавить органические удобрения (компост или перегной).
Посадка проводится на глубину около 3-4 см в конце апреля – начале мая. Растения нуждаются в регулярном поливе и удалении бурьяна из-за поверхностного расположения корня.
В начальный период роста требуется прореживание до 20-25 штук на 1 квадратный метр для достижения оптимальных размеров клубней.
Уборка производится осенью после полного вызревания корнеплодов. Свекла Купчиха подходит для зимнего хранения и может сохраняться до следующей осени.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
