Свекла Красный богатырь

Свекла Красный богатырь — это среднеспелый сорт свеклы, который был допущен к использованию в 2011 году. Сорт был разработан группой авторов: Еленой Валентиновной Амчеславской, Ольгой Анатольевной Волок, Сергеем Федоровичем Гавришем и Виктором Васильевичем Моревым.

Красный богатырь включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону и рекомендуется для использования в различных областях: от кулинарии до переработки, консервирования и замораживания. Этот сорт отличается высокой товарностью и урожайностью корнеплодов.

Растение имеет полупрямостоячую розетку с овальными зелеными листьями, которые украшены красными жилками. Листья слабопузырчатые, с сильно волнистым краем, а черешок имеет фиолетовую окраску снизу. Корнеплод сорта Красный богатырь цилиндрической формы, с диаметром до 7 см. Его масса варьируется от 212 до 350 граммов.

Поверхность корнеплода ровная, а окраска кожицы темно-красная. Опробковение головки выражено слабо, кольцеватость также незначительна. Мякоть корнеплода темно-красного цвета, сочная на вкус, без резких привкусов; вкусовые качества можно охарактеризовать как хорошие или отличные.

Содержание сухого вещества составляет от 12,2% до 15,8%, общий сахар колеблется между 6,5% и 10,4%. Это делает свеклу не только вкусной, но и питательной культурой для потребления.

Корнеплод слегка выступает над поверхностью почвы при выращивании в открытом грунте. Высокая выравненность плодов позволяет использовать их для продажи на рынках или в магазинах без дополнительных затрат на сортировку.

Выращивание свеклы Красный богатырь требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной урожайности — от 290 до 450 ц/га при выходе товарной продукции от 86% до 94%. В некоторых случаях возможно достижение максимальной урожайности вплоть до 570 ц/га (например, в Краснодарском крае).

Сроки созревания данного сорта составляют от 116 до 125 дней после всходов семян. Для успешного роста необходимо обеспечить растению достаточное количество света и влаги; оптимальные условия способствуют формированию крупных корнеплодов хорошего качества.

При посадке семена следует помещать на глубину около 2-3 см в хорошо подготовленный грунт с нейтральным уровнем pH (отлично подходит легкий суглинок). Перед посевом желательно провести обработку почвы удобрениями для улучшения ее структуры и плодородия.

Уход за растением включает регулярное рыхление почвы вокруг растений для предотвращения образования корки на поверхности земли; это способствует лучшему доступу кислорода к корням растения. Полив должен быть умеренным: избыток влаги может привести к загниванию корней или развитию грибковых заболеваний.

Также важно следить за состоянием растений во время их роста: если наблюдаются признаки вредителей или болезней (мучнистая роса), необходимо применять соответствующие меры защиты — как химические препараты, так и биологические методы борьбы.

В конце сезона следует обратить внимание на сроки уборки урожая: они зависят от климатических условий региона выращивания, но обычно приходятся на конец лета - начало осени. После сбора урожая свеклу можно хранить зимой благодаря её хорошей сохранности, она отлично подходит для длительного хранения без потери вкусовых качеств.