- Авторы : Клименко Николай Николаевич; Корчагин Владимир Васильевич; Максимов Сергей Васильевич; Тимакова Любовь Николаевна
- Год допущения к использованию : 2022
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальная форма, окраска зеленая с красной окраской жилок средней интенсивности, пузырчатость слабая, волнистость края средняя
- Черешок : красный с нижней стороны
- Форма : округлая
- Масса, г : 180-250
- Опробковение головки : очень слабое
- Цвет мякоти : красный
- Кольцеватость : выражена слабо
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
- Состав : сухое вещество до 13,5%, общий сахар - 9,5%
Описание сорта
Свекла Королевский пурпур — это один из самых популярных сортов столовой свеклы, который был включен в Госреестр по Центральному региону в 2022 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами, что делает его идеальным выбором для кулинарии, консервирования и зимнего хранения.
Сорт является среднеспелым, с периодом от всходов до уборки урожая от 95 до 110 дней. Это позволяет получать свежие корнеплоды в относительно короткие сроки. Рекомендуется для использования как в открытом грунте, так и под укрытием, что расширяет возможности его выращивания.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение имеет полупрямостоячую розетку листьев средней высоты. Листовая пластинка овальной формы с зеленой окраской и красной окраской жилок средней интенсивности придает растению привлекательный вид. Пузырчатость листьев слабая, а волнистость края средняя. Черешок у свеклы красный с нижней стороны.
Корнеплод округлой формы весит от 180 до 250 граммов. Опробковение головки очень слабое, кольцеватость выражена слабо, что делает мякоть более однородной и приятной на вкус. Цвет мякоти ярко-красный; она обладает сочной и нежной консистенцией без грубых волокон или колец.
Вкусовые качества свеклы Королевский пурпур можно охарактеризовать как хорошие или отличные: содержание сухого вещества достигает до 13,5%, а общий сахар составляет около 9,5%. Эти характеристики делают ее подходящей для различных блюд — от салатов до борщей.
Устойчивость к церкоспорозу также является важным преимуществом этого сорта: он не подвержен этому заболеванию, что облегчает уход за растением во время роста.
Выращивание и уход
Выращивание свеклы Королевский пурпур требует соблюдения определенных условий для достижения максимального результата. Сорт предпочитает солнечные места или полутень; это важно учитывать при выборе участка для посадки.
Перед посевом семян рекомендуется подготовить почву: она должна быть рыхлой и плодородной. Оптимальная температура для прорастания семян составляет около +20°C. При правильном уходе можно ожидать товарную урожайность на уровне 409-460 ц/га; максимальная урожайность может достигать даже 803 ц/га (например, в Рязанской области).
Полив следует осуществлять регулярно — особенно в период активного роста растений; однако необходимо избегать переувлажнения почвы, чтобы предотвратить загнивание корней. Удобрения также играют важную роль: использование комплексных минеральных удобрений поможет обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами.
Важно следить за состоянием растений на предмет заболеваний или вредителей; несмотря на устойчивость к церкоспорозу, другие болезни могут угрожать здоровью культуры. Регулярное обследование позволит вовремя выявить проблемы и принять меры по их устранению.
Сбор урожая осуществляется по мере созревания корнеплодов — обычно это происходит через три месяца после появления первых всходов (то есть примерно через 95-110 дней). После сбора свеклу следует хранить в прохладном месте при температуре около +2-4°C; правильно организованное хранение позволяет сохранить качество продукции до восьми месяцев.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
