- Авторы : Sais
- Синонимы названия : Chioggia
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальные, зелёные с красной окраской жилок от средней до сильной интенсивности, слабопузырчатые, волнистость края слабая
- Черешок : с нижней стороны красный
- Форма : округлая
- Опробковение головки : слабое
- Цвет мякоти : белая с ярко-розовыми кольцами
- Кольцеватость : кольца хорошо выражены
- Вкусовые качества : отличные
- Категория : сорт
- Вид : столовая
Описание сорта
Свекла Кьоджа – это столовый сорт, также известный под синонимом Chioggia. Этот сорт очень популярен благодаря своим вкусовым качествам и универсальности использования.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение свеклы имеет полупрямостоячую форму розетки листьев. Листья овальные, зелёные с красной окраской жилок от средней до сильной интенсивности, слабопузырчатые, волнистость края слабая. Черешок находится на нижней стороне листа и имеет красный цвет.
Корнеплоды этого сорта имеют округлую форму и средние размеры. Поверхность гладкая, а окраска кожицы темно-бордовая. Кожица тонкая, а опробковение головки слабое. Осевой корешок тонкий, а выравненность головок хорошая. Мякоть белая с ярко-розовыми кольцами, сочная и нежная. Кольца хорошо выражены, а вкусовые качества отличные.
Стоит отметить, что этот сорт не подходит для зимнего хранения. Однако благодаря своей универсальности использования свекла может быть использована для кулинарной переработки, консервирования и употребления в свежем виде.
Выращивание и уход
Свекла Кьоджа требует плодородной, дренированной и некислой почвы. Лучше всего растение будет расти на хорошо освещаемых солнцем участках. Схема посева для этого сорта составляет 8–10 см в ряду и 25–30 см между рядами.
Посев свеклы производится весной или летом. Перед посевом необходимо подготовить грунт: прополоть, перекопать и добавить органические удобрения. После посева следует обильно полить землю.
Важным условием для успешного выращивания свеклы этого сорта является умеренный полив. Растение не нуждается в прореживании, что значительно облегчает процесс ухода за ним.
Уборка урожая может быть проведена через 65-80 дней после всходов. Урожайность этого сорта очень высокая, а средняя урожайность составляет от 4 до 7 кг/кв. м. Товарность сорта отличная.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
