Свекла Катя

Свекла Катя — это сорт столовой свеклы, который был разработан и допущен к использованию в 2011 году. Авторами сорта являются Лукьяненко Анатолий Никитович, Дубинин Сергей Владимирович и Дубинина Ирина Николаевна. Сорт включен в Госреестр по Волго-Вятскому и Дальневосточному регионам, что свидетельствует о его адаптации к условиям этих территорий.

Катя относится к группе овощных культур и представляет собой среднеспелый сорт с периодом от всходов до уборки урожая от 90 до 105 дней. Сорт рекомендован для использования в кулинарии, переработке, консервировании и зимнем хранении. Свекла этого сорта отличается высокой товарностью и устойчивостью к различным заболеваниям.

Растение имеет полупрямостоячую розетку листьев. Листья овальные, темно-зеленые с красной окраской жилок; они среднепузырчатые с сильной волнистостью края. Черешок также имеет красный цвет на нижней стороне, что придает растению дополнительную декоративность.

Корнеплод свеклы Катя округлой формы, с массой от 190 до 400 граммов. Опробковение головки слабое, а кольцеватость мякоти выражена слабо. Мякоть корнеплода обладает насыщенным красным цветом и нежной сочной консистенцией. Вкусовые качества у данного сорта хорошие или отличные: содержание сухого вещества составляет 14,6%, а общий сахар — 8,7%. Это делает свеклу не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Товарная урожайность составляет от 224 до 394 ц/га при выходе товарной продукции на уровне 76-88%. Максимальная зарегистрированная урожайность достигает впечатляющих значений — до 647 ц/га в Кировской области.

Выращивание свеклы Катя требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной продуктивности. Рекомендуемая схема посева составляет 10-15 см между растениями в ряду при расстоянии между рядами в пределах 40-50 см.

Сорт демонстрирует высокую устойчивость как к стеблеванию (цветушности), так и к церкоспорозу — одному из распространенных заболеваний растений семейства амарантовых. Это позволяет значительно снизить риски потерь урожая из-за болезней.

Для успешного роста необходимо обеспечить достаточное количество влаги в почве во время всего периода вегетации растения. Оптимальные условия для выращивания включают солнечные участки с плодородными почвами средней текстуры; предпочтительно использовать легкие суглинки или черноземы.

Уборка урожая обычно проводится в августе-сентябре после полного созревания корнеплодов. Для хранения рекомендуется выбирать здоровые экземпляры без механических повреждений или признаков заболеваний; это обеспечит длительное сохранение их качеств вплоть до весны следующего года.

Таким образом, свекла Катя является универсальным сортом со множеством преимуществ: она подходит как для домашнего использования благодаря своим вкусовым качествам, так и для коммерческого производства благодаря высокой товарности и устойчивости к болезням.