Свекла Египетская плоская

Свекла Египетская плоская известна многим. Её выбирают за ряд положительных качеств, среди которых присутствуют неприхотливость в уходе и урожайность.

Разработка над новым сортом была начата на базе Воронежского федерального научного центра им. Докучаева в 1937 году. После того как были пройдены все испытания и тесты, в 1943 году культура была допущена к использованию и внесена в Государственный реестр.

Свекла Египетская плоская относится к столовым культурам. Она прекрасно переносит непродолжительную засуху, а также любые неблагоприятные погодные условия. Культура дает стабильный и хороший урожай.

Ботва устойчива к цветушности. Плоды имеют приятный и сладкий вкус, а также привлекательные внешние данные и хорошую лежкость. Благодаря плотной кожуре свеклу можно транспортировать на дальние расстояния.

Сорт устойчив к большинству грибковых заболеваний. Культура может перенести сильные заморозки.

Среди минусов, которые отмечают садоводы, присутствует то, что семена порой всходят довольно долго. Из-за этого неопытные дачники могут посчитать, что семена были бракованные или пустые.

Из-за высокого содержания сахара корнеплоды могут подвергаться атакам грызунов. А также для сорта характерно то, что длительное хранение доступно только для больших и упругих плодов. Мелкие и средние чаще всего быстро высыхают или дрябнут.

Ботва прямостоячая с небольшими розетками листьев. Высота куста составляет 40-50 см. Черешки имеют диаметр до 1,5 см, а длину – 25 см. Их окрас насыщенно-красный с розовым подтоном.

Листья темно-зеленого цвета. В длину они достигают 20-22 см, в ширину – 13-15 см. По форме они удлиненные с волнистыми краями. Поверхность листовой пластины имеет глянцевый блеск, также все жилки имеют красно-фиолетовый оттенок.

Корнеплоды имеют плоскую или сильно приплюснутую форму. По размеру они средние, в диаметре 6,5-12,5 см, а высотой всего 8 см. Головка свеклы маленькая, корешок длинный и средней толщины. Масса овощей варьируется от 280 до 400 граммов. Есть и более увесистые корнеплоды весом в 500-530 граммов.

Кожица темно-красная или черно-красная, гладкая, без явных пупырышков. Мякоть сочная, нежная и средней плотности. По цвету может быть розово-красной или фиолетово-красной. Кольца не сильно выражены, чаще всего свекла без кольцеватости.

Свекла Египетская плоская имеет универсальное назначение. Поэтому корнеплоды можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления супов, горячих блюд, а также салатов. Овощ подходит для консервирования и заморозки.

Овощ отличается высокими показателями сахара в мякоти. Кроме этого, в нем содержатся полезные микроэлементы. Подходит для детского и диетического питания.

Культура среднеспелая, поэтому на формирование плодов уходит от 100 до 120 дней.

Дачники отмечают высокую урожайность свеклы Египетская плоская. В среднем с 1 м2 можно снять от 7 до 8,5 кг овощей. Минимальными показателями считаются 3 кг с 1 м2.

Рекомендуемыми регионами выращивания считаются:

• ЦЧО;

• Центральный;

• Уральский;

• Дальневосточный;

• Восточно-Сибирский.

На выращивание свеклы в первую очередь влияют климатические и погодные условия. Культуру можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом.

Если сеять семена сразу в грунт, то лучше всего выбирать время с конца апреля до 20 чисел мая. Стоит учитывать, что почва должна быть прогрета минимум до + 6°С.

Не важно, каким именно способом будет выращиваться культура, семена перед посевом следует обработать. Сначала материал проверяют на всхожесть, то есть замачивают в теплой воде на 5-10 минут и отсеивают те семена, которые всплыли. Затем помещают в марлю, пропитанную стимуляторами роста, до полного набухания. После этого сеют в почву.

Лучше всего высаживать семена на расстоянии 5-7 см, а между рядами оставлять 15-20 см. Прореживание проводится после того как саженцы достигнут 10 см.

Уход за свеклой должен включать в себя:

• регулярный полив;

• рыхление и удаление сорняков;

• подкормку.

Свекла Египетская плоская лучше всего растет в земле с нейтральной кислотностью. Можно выращивать на тяжелых почвах, но уход за культурой должен быть в разы выше.

Хотя у сорта и отмечается хорошая иммунная система, но при неправильном уходе культура может подвергаться некоторым заболеваниям.

• Фомоз. Он возникает тогда, когда не хватает бора. Его можно определить по появлению бурых пятен на листьях. Профилактика будет заключаться в подкормках микроэлементами.

• Церкоспороз. Поражает в основном листья, но при его игнорировании можно потерять весь урожай. Для предотвращения культуру опрыскивают препаратом «Агат-25».

• Фузариоз или фузариозная гниль. Весьма ранняя болезнь, появляется в начале лета на поврежденных или ослабленных растениях. Чаще всего происходит это из-за недостатка влаги.

Вредители, атакующие свеклу:

• тля;

• блошка;

• медведка;

• совка.