- Год допущения к использованию : 1998
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : среднего размера, светло-зеленые, волнистость края средневыражена
- Форма : цилиндрическая
- Масса, г : 250-600
- Цвет мякоти : темно-красная
- Кольцеватость : без колец
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
- Категория : сорт
- Вид : столовая
- Назначение : для кулинарной переработки, для консервирования, для использования в свежем виде
- Хранение : подходит для зимнего хранения
Свекла Цилиндра – идеальный сорт для выращивания в районах с умеренным климатом. Отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами корнеплодов и устойчивостью к суровым условиям.
История выведения
Цилиндру вывели селекционеры из Голландии. Впервые сорт был получен еще в прошлом столетии, в 1998 году. Сегодня культура входит в Государственный реестр России, востребована среди отечественных садоводов.
Описание сорта
Ключевая особенность свеклы Цилиндра – это ее компактные размеры, что делает возможной высадку сорта даже на небольших садовых участках. К другим характеристикам относят:
- насыщенный зеленый цвет листьев;
- наполовину торчащие из земли корнеплоды;
- простую уборку урожая.
Сорт относится к группе растений со среднеранним сроком созревания, что является одним из преимуществ культуры.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Компактная ботва не мешает сорту формировать довольно крупные и сочные плоды. Характеристики свеклы:
- форма – преимущественно цилиндрическая, слегка удлиненная;
- длина – 16 см;
- вес – от 250 до 600 г;
- кожица – довольно плотная, хоть и тонкая, темно-красного цвета.
Под кожицей находится мякоть точно такого же цвета, у которой отсутствуют кольца и другие опознавательные признаки, что встречаются у других сортов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Мякоть свеклы Цилиндра довольно сочная и нежная на вкус, что отметили дегустаторы. Корнеплоды часто используют для приготовления различных салатов, вторых блюд. Также свеклу можно замораживать, и она сохраняет свои свойства.
Уникальное свойство сорта в том, что корнеплоды можно сварить буквально за несколько минут, и при этом они не потеряют свой оттенок. После варки овощ можно потушить, и свекла приобретет незабываемый вкус.
Созревание
Обычно сорт формирует корнеплоды за 105-115 дней. Однако посадка свеклы через рассаду в открытый грунт приводит к сокращению сроков на 3 недели. К такому способу прибегают в северных регионах, где посадка свеклы семенами довольно опасна.
Урожайность
Средний показатель урожайности с квадратного метра грядки достигает 8-10 кг при соблюдении необходимых рекомендаций по выращиванию культуры. В более южных регионах его можно поднять до 12 кг.
Выращивание и уход
Основной метод выращивания свеклы Цилиндра – это семена, которые сразу помещают в открытый грунт. Однако в северных районах садоводы предпочитают выращивать культуру рассадой, чтобы семена не погибли в недостаточно прогретом грунте.
Высадку семян осуществляют преимущественно весной, но в ряде случаев их закапывают в грунт осенью, оставляя на зиму формироваться мелкие корешки будущего растения. Схема посадки:
- между рядками оставляют расстояние в 30 см;
- между семенами выдерживают дистанцию в 10 см;
- максимальная глубина посадки должна составлять 5 см.
Перед проведением посадочных работ рекомендуется отобрать и обработать семена с целью укрепления их иммунитета, а также удобрить и разрыхлить грунт. Все это способствует быстрой приживаемости культуры в почве и активному росту корешков. В каждую лунку лучше высаживать по 2-3 семечка, чтобы одно из них точно прижилось.
Когда семена или рассада будет высажена, останется организовать уход за культурой. Основные моменты.
- Полив. Свекла не требовательна к частым поливам, однако довольно прихотлива к составу вносимой в грунт жидкости. В среднем сорт поливают 1-2 раза в неделю в утренние или вечерние часы. Садоводы рекомендуют перед каждым поливом добавлять поверенную соль, которая способствует активному росту культуры и защищает ее от вредителей. Примерно за 15 дней до сбора урожая полив стоит прекратить.
- Прореживание. Процедуру следует выполнять, если на грядке проросло слишком много свеклы. К прореживанию приступают в основном в пасмурные дни, так как в разрыхленной почве делать это легче.
- Подкормка. Растение нуждается в регулярных удобрениях, особенно актуально это в период активного роста и формирования корнеплода. В качестве удобрений обычно используют минеральные составы, но в умеренных дозах, чтобы корнеплоды не скапливали нитраты.
Также стоит позаботиться о рыхлении плодородного грунта и прополке грядки после каждого полива. Это повышает устойчивость растения к болезням и вредителям, а также ускоряет приток полезных компонентов к корням сорта.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
Необходимые климатические условия
К посадочным работам лучше приступать в теплую и солнечную погоду, когда температура воздуха прогреется до 20 градусов по Цельсию. В этом случае ростки удастся увидеть уже спустя 4-5 дней с момента посадки.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Свекла Цилиндра – довольно стойкий сорт с крепким иммунитетом. Но неправильный уход за растением способен привести к формированию различных патологий и активным нападкам насекомых. Чтобы снизить риск возникновения подобных ситуаций, стоит предусмотреть профилактические обработки, а также регулярную перекопку грунта.
Для обработки свеклы используют специальные средства, которые можно приобрести в садоводческом магазине. Перед применением стоит внимательно изучить состав и дозировку препарата, чтобы не навредить растению.
Преимущества: Живу на северо-западе. Выращивание данного сорта происходит без проблем. Хранится хорошо. Я много замораживаю в тёртом виде в пакетах - очень удобно. Данный сорт хорош во всех видах кулинарной обработки. Вкус нашу семью устраивает.
Недостатки: Я не нахожу.
Комментарий: Рекомендую данный сорт для выращивания.