Свекла Бреско

Свекла Бреско — это среднеспелый гибрид свеклы столовой, который был разработан компанией Bejo Zaden B.V. и допущен к использованию в 2021 году. Этот сорт включён в Госреестр по Центральному региону России и рекомендован для использования в кулинарии, консервировании, замораживании и переработке на соки. Свекла Бреско отличается высокой товарностью и стабильной урожайностью, что делает её популярным выбором среди овощеводов.

Гибрид имеет полупрямостоячую форму розетки с овальными листьями тёмно-зелёного цвета с красной окраской жилок средней интенсивности. Листья обладают слабопузырчатой текстурой, а волнистость края варьируется от слабой до средней. Черешки имеют красный до фиолетового цвет, что придаёт растению дополнительную декоративность.

Корнеплоды сорта Бреско округлой формы, с гладкой поверхностью и массой от 260 до 330 граммов. Они характеризуются очень слабым опробковением головки и слабо выраженной кольцеватостью. Мякоть корнеплода ярко-красного цвета обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает этот сорт идеальным для свежего потребления.

Внешний вид свеклы Бреско впечатляет своей гармонией форм и цветов. Растение образует полупрямостоячую розетку листьев, которая обеспечивает хороший доступ света к каждому листу, способствуя их активному фотосинтезу. Листья овальные или широкоовальные, насыщенного тёмно-зелёного цвета с характерными красными жилками средней интенсивности, создают контрастный эффект на фоне земли.

Черешки у этого сорта имеют яркий красный или фиолетовый оттенок снизу, что добавляет эстетическую привлекательность как самому растению в целом, так и отдельным его частям при подаче на стол или использовании в кулинарии.

Корнеплод имеет округлую форму со средней массой от 260 до 330 граммов. Его поверхность гладкая, без заметных дефектов или повреждений; опробковение головки очень слабое — это позволяет сохранить высокие вкусовые качества продукта даже после длительного хранения. Цвет мякоти насыщенно-красный; она обладает хорошей консистенцией без излишней водянистости или рыхлости.

Сорт также демонстрирует устойчивость к различным заболеваниям: он не подвержен стеблеванию (цветушности) и устойчив к церкоспорозу — одному из наиболее распространённых заболеваний свеклы.

Выращивание свеклы Бреско требует соблюдения определённых агротехнических условий для достижения максимальной урожайности — от 440 до 523 ц/га при выходе товарной продукции на уровне 90-96%. Сроки созревания данного сорта составляют около 105-110 дней от всходов до уборки урожая.

Для успешного выращивания рекомендуется соблюдать следующие условия.

• Почва. Свекла предпочитает легкие суглинковые почвы с хорошим дренажем. Перед посадкой желательно провести анализ почвы для определения уровня pH; оптимальный уровень составляет около 6-7.
• Посев. Посев лучше всего проводить весной (апрель-июнь), когда температура почвы достигнет хотя бы +8°C.
• Удобрения. Важно обеспечить растение необходимыми питательными веществами во время роста; использование комплексных удобрений поможет улучшить качество корнеплодов.
• Полив. Регулярный полив особенно важен в период формирования корнеплодов; недостаток влаги может привести к снижению урожайности.
• Защита растений. Устойчивость сорта к болезням значительно упрощает процесс ухода за ним, однако профилактические меры против вредителей всё же должны быть предусмотрены.
• Уборка. Уборку следует проводить своевременно, по мере достижения полной зрелости корнеплодов для предотвращения потери качества продукта.