- Авторы : Бунин Михаил Станиславович; Буренин Валентин Иванович; Пивоваров Виктор Федорович; Пискунова Татьяна Миновна; Старцев Виктор Иванович
- Год допущения к использованию : 2003
- Форма розетки листьев : полупрямостоячая
- Листья : овальные, зеленые, слабопузырчатые
- Черешок : зеленый
- Форма : округлая
- Масса, г : 210-350
- Опробковение головки : отсутствует или очень слабое
- Цвет мякоти : красная
- Кольцеватость : отсутствует
- Вкусовые качества : отличные
- Состав : сухое вещество 17,9-19,2%, общий сахар 12,2-13,1%
Описание сорта
Свекла Бордо односемянная — это среднеспелый сорт свеклы, который был допущен к использованию в 2003 году. Он относится к категории овощных культур. Сорт разработан группой авторов, среди которых Бунин Михаил Станиславович, Буренин Валентин Иванович, Пивоваров Виктор Федорович, Пискунова Татьяна Миновна и Старцев Виктор Иванович. Свекла Бордо односемянная характеризуется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами корнеплодов.
Сорт рекомендуется для использования в кулинарии и для зимнего хранения благодаря своей хорошей лежкости. Он подходит для выращивания в различных регионах России, включая Центральный, Западно-Сибирский и другие регионы. Средний период от полных всходов до начала технической спелости составляет 105-120 дней.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
Растение имеет полупрямостоячую розетку с овальными зелеными листьями, которые обладают слабопузырчатой текстурой. Черешки листьев зеленые, что придает растению привлекательный вид. Корнеплод округлой формы с бордовой окраской кожицы весит от 210 до 350 граммов (в некоторых случаях может достигать до 500 г). Опробковение головки отсутствует или очень слабое, а осевой корешок тонкий.
Мякоть свеклы темно-красного цвета обладает нежной и сочной консистенцией, без кольцеватости. Вкус корнеплодов отличный; они содержат сухое вещество на уровне 17,9-19,2% и общий сахар — от 12,2% до 13,1%.
Урожайность свеклы Бордо односемянной варьируется от 293 до 530 ц/га в Центральном регионе; максимальная урожайность зафиксирована на уровне 631 ц/га в Тульской области. Выход товарной продукции составляет от 78% до 96%, что делает этот сорт особенно ценным для коммерческого производства.
Выращивание и уход
Выращивание свеклы Бордо односемянной требует соблюдения определенных агротехнических условий. Семена высаживают в открытый грунт в конце апреля – начале мая по схеме посева 8-10 х 30 см на глубину около 2 см. Прореживание не требуется благодаря особенностям данного сорта: он формирует равномерные ряды растений без необходимости дополнительного вмешательства.
Для успешного роста необходимо обеспечить растениям солнечное местоположение с достаточным количеством света. Регулярные поливы также играют важную роль: почва должна быть умеренно влажной для оптимального развития корнеплодов.
В процессе ухода за растениями важно проводить прополки и рыхления почвы вокруг них для предотвращения появления сорняков и улучшения доступа воздуха к корням растений. Подкормка удобрениями также способствует повышению урожайности; рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения согласно рекомендациям агрономов.
Сорт устойчив к стеблеванию (цветушности), что позволяет избежать потерь урожая из-за преждевременного цветения растений при неблагоприятных условиях погоды или неправильном уходе.
При правильном уходе свекла Бордо односемянная демонстрирует высокие результаты как по количеству собранного урожая, так и по его качеству — вкусным красным корнеплодам можно найти применение не только в свежем виде, но также при консервации или переработке на соки или пюре.
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. При посадке свеклы нужно правильно определить сроки посева, выбрать подходящее место, подготовить грядки, сделать предпосевную обработку семян.
