Свекла Барышня

Свекла Барышня — это раннеспелый сорт столовой свеклы, который был включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону в 2013 году. Авторами данного сорта являются Гулькин Михаил Николаевич, Качайник Владимир Георгиевич и Настенко Наталья Викторовна. 

Барышня отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Сорт рекомендован для использования в кулинарии, переработке, консервировании и замораживании. Корнеплоды этого сорта имеют округлую форму массой от 190 до 332 граммов. Они обладают красной мякотью без выраженной кольцеватости и слабым опробковением головки.

Сорт имеет высокие показатели товарности — от 84% до 97%, а средняя урожайность составляет от 358 до 586 ц/га. Максимальная урожайность была зафиксирована на уровне 940 ц/га в Кировской области.

Растение свеклы Барышня формирует полупрямостоячую розетку с овальными темно-зелеными листьями, которые имеют красную окраску жилок. Листья среднепузырчатые, с незначительной волнистостью края, что придает им привлекательный вид.

Черешки листьев также имеют красный цвет с нижней стороны, что добавляет декоративности растению. Корнеплод округлой формы отличается хорошей выровненностью и привлекательным внешним видом. Масса корнеплода варьируется от 190 до 332 граммов, а цвет мякоти ярко-красный.

Слабое опробковение головки позволяет сохранять свежесть корнеплодов длительное время после сбора урожая. Кольцеватость у данного сорта наблюдается слабо, что делает его более предпочтительным для потребителей.

Вкусовые качества свеклы Барышня можно охарактеризовать как хорошие или отличные: содержание сухого вещества составляет около 12,6%, а общий сахар достигает уровня в 10%. Эти характеристики делают сорт идеальным для различных способов приготовления блюд — от салатов до горячих закусок.

Выращивание свеклы Барышня требует соблюдения определенных агротехнических условий для достижения максимальной продуктивности. Семена высаживают в конце апреля - начале мая на глубину от 2 до 3 см в прогретую почву (температура должна составлять около 8-10 градусов). Рекомендуется использовать схему посева с междурядьями шириной 25-30 см.

После появления всходов необходимо проредить их с шагом 8-10 см для обеспечения достаточного пространства между растениями для роста корнеплодов. Также возможно выращивание рассады: семена можно посеять в конце апреля, а затем высадить закаленную рассаду через месяц после появления первых всходов.

Для успешного роста свекле необходимы регулярные поливы, особенно во время засушливых периодов, прополка сорняков, рыхление почвы, а также подкормка минеральными удобрениями несколько раз за сезон. Это позволит обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами для формирования крупных и здоровых корнеплодов.

Важно учитывать местоположение грядок: они должны находиться на солнечном месте для оптимального фотосинтеза растений. Учитывая все эти факторы ухода за культурой, можно добиться высокой урожайности — как минимум 358 ц/га при правильном подходе к агрономическим практикам.