Свекла Аваланч

Белая свекла Аваланч – редкое явление на огородах, садовых участках и в меню россиян. Этот корнеплод содержит те же витамины и питательные вещества, что и его красный родственник, выращивается аналогично, но на вкус мягче и слаще.

Сорт требует плодородия почвы. Предпочитает богатую, слегка щелочную и хорошо дренированную землю. При внесении удобрений культура развивается быстрее.

Растение с крепкими и здоровыми листьями, за которым просто ухаживать. Хорошо растет даже в сложных ситуациях.

Этот сорт очарует вас белым цветом кожицы, гладкой, округлой формой корнеплода и 10% содержанием сахара. Листовая розетка имеет полупрямостоячую форму. Корнеплод весит в среднем 170-280 г.

Это очень вкусный сорт. Корнеплоды подходят для всех классических блюд, что делает их весьма своеобразными.

Аваланч – очень полезный, приятный и удобный овощ. Прекрасные борщи, ароматные винегреты, аппетитные свекольные салаты и, конечно же, великолепная селедка под шубой — всё это без яркого фиолетово-красного корнеплода является интересной фантазией.

Данный сорт по своему древнему происхождению не уступает моркови. О питательности и выдающихся лечебных свойствах свеклы врачи и философы писали еще с доисторических времен. Пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности, гипертонией, анемией, а также тяжелыми формами диабета, следует включить свеклу Аваланч в свой рацион.

Техническое созревание наступает через 3 месяца, но корни убирают через 103-107 дней. Их оставляют в земле дозревать.

Свёкла может похвастаться высокой урожайностью: с 1 кв. м собирают 6-7 кг.

Существует два метода культивирования этой культуры: посев семян сразу в открытый грунт, а также выращивание рассады перед пересадкой на грядку.

На сроки посева свеклы влияют метеорологические условия. При посадке сразу в грунт семена прорастают, если почва прогрелась до +6… 8°C. Для пересадки рассады почва должна прогреться до +12… 15°C. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая.

Заранее спланируйте, как вы будете выращивать корнеплод. Сначала подготовьте почву для посадки.

• Осенью выделите место для высадки свеклы, предпочтительно на солнечном месте. Подумайте также о севообороте. Из-за истощения почвы и возможности развития болезней высевать эту культуру на одном и том же месте 2 года подряд нецелесообразно.

• Лучшими предшественниками являются бобовые, зерновые и тыква.

• Удалите остатки плодов и растений, чтобы не привлекать вредителей. Перед посадкой добавьте «Нематорин» в почву. Внесите его в виде сухих гранул, а затем перекопайте почву на глубину 10-15 см.

• Удобряйте почву до и после посадки. Если планируется весенняя высадка, внесите доломитовую муку (2 ст. ложки на кв. м) и разложившийся навоз (1-1,5 ведра на кв. м) осенью, перемешайте глинистую почву с песком. Если почва не была предварительно подготовлена осенью, используйте комплексное удобрение через 2 недели после посадки (согласно инструкции на упаковке) и добавьте золу (0,5 кг на 1 кв. м) весной.

Если вы ограничены во времени и не можете ждать 2 недели, внесите по 10 г селитры, сульфата калия и суперфосфата в борозды, сделанные для посева, непосредственно перед посадкой (сначала внесите в почву удобрения, а затем посейте или посадите рассаду).

Удобряйте песчаные и супесчаные почвы дважды в год, весной и осенью.

Начинайте раскладывать семена свеклы после того, как земля прогреется до идеальной температуры.

1. Перекопайте грядку на глубину штыковой лопаты. Сгребите поверхностный слой, разбивая огромные комья земли.

2. Разметьте ряды с промежутком 25 см между ними.

3. Слегка увлажните почву.

4. Расстояние между семенами в ряду – 10 см. Глубина заделки – 3-4 см.

5. Засыпьте посевы почвой.

6. Накройте грядки пленкой, если им угрожают заморозки, дождь или птицы.

7. Как только появятся всходы, откройте посадки.

Можно также высадить свёклу в горшки. Когда опасность заморозков пройдет, и температура не будет ниже +12°C, снимите укрытие или высадите растения в открытый грунт.

Не забывайте активно пропалывать растения. Делайте это с момента появления семян и до того, как у свеклы появится много листьев.

По мере созревания урожая следуйте простым рекомендациям.

• В зависимости от стадии развития растения поливайте свеклу водой, нагретой на солнце. Для рассады – 4 литра на квадратный метр; 10 литров на кв. метр для сеянцев с 4-6 листьями; 20 литров на кв. метр для зрелых растений.

• Чтобы почва не смывалась и не обнажала корни, используйте лейку для полива.

• После каждого полива рыхлите почву, чтобы предотвратить образование корки.

• Мульчируйте грядки, чтобы уберечь их от затопления. В качестве поверхностного покрытия используйте сено или опилки.

• За 3 недели до сбора урожая прекратите полив.

• Внесите азотные удобрения в период зеленого развития для питания растений и оптимальной урожайности. Можно использовать аммиачную селитру или мочевину. Используйте суперфосфат, сульфат калия и хлорид калия во время развития корнеплодов.

• Борная кислота (0,5 г на 1 л воды) вносится в течение всего периода подземного роста растения.

• Марганец – опрыскивайте растение до 5 раз за сезон небольшим количеством розового раствора.

Время сбора урожая – с конца августа до середины октября. В погребе или подвале вы сможете сохранить урожай овощей свежим как можно дольше. Корнеплоды также можно хранить в холодильнике в умеренных количествах.

Белая свекла Аваланч заслуживает того, чтобы ее сажали по всей стране. Короткий срок хранения корнеплода компенсируется его нежным вкусом, сочной мякотью и приятным ароматом.

Грибковые инфекции не представляют проблемы для белой свеклы. Если они все же возникли, применяйте химические фунгициды.

Обрабатывая растения, не забывайте о мерах безопасности. Любую терапию следует прекратить за 20 дней до сбора урожая.