Какую землю любит свекла?

Огородникам и дачникам очень важно разобраться, какую землю любит свекла. Этот вопрос тесно связан и с другими, прежде всего — что вносить в почву при посадке свеклы в открытый грунт. Надо также выяснить, нужна ли кислая или щелочная земля и как конкретно определить кислотность.

Многие садоводы сажают свеклу в открытом грунте «как придется», не подумав, какую почву предпочитает эта культура. Нередко игнорируют тепловой режим. Однако даже столь неприхотливое растение имеет свои «вкусы». И, обратив на них внимание, можно увеличить продуктивность в несколько раз. Больше всего свекла любит землю, окультуренную внесением органических веществ. Но и в этом случае есть свои тонкости. Так, среди всех видов грунта по составу лучше использовать супеси или суглинки. Обрабатывать такую землю несложно. В слое, заселяемом корнями, влага удерживается лучше и оптимально распределяется. Можно свести к минимуму проблемы с аэрацией и потери тепла.

Не на всех участках, конечно, будет идеальная земля. Однако и среди неоптимальных почв есть более и менее соответствующие потребностям свеклы. Так, вырастить в глинистой почве эту культуру едва ли получится. Плохой прогрев и низкая аэрация, слабая проницаемость для воды постоянно будут создавать проблемы. Нет, какой-то урожай, быть может, и получится — но он окажется невелик, да и созреет поздно. Плохой идеей окажется и посадка свеклы на песчаниках. Они прогреются быстрее, чем глина.

Этот момент тоже очень важен. Установлено на практике, что водородный показатель должен быть строго ограничен. Для свеклы подходит только грунт с pH не ниже 6 и не выше 7. Отклонения в обе стороны категорически не допускаются. Даже в самом лучшем случае они приведут только к понижению иммунитета растения; в запущенных ситуациях вероятна его гибель.

Сажать корнеплод в кислую почву — значит существенно повысить риск гниения сердцевины растения. Одновременно нарушается питание. Возрастает химическая мобильность тяжелых металлов, которые могут насыщать растительную ткань — это едва ли обрадует огородников. При высадке в щелочную землю нарушается усвояемость большинства минералов. Понижается выработка хлорофилла. Корни при этом будут слабеть и недостаточно эффективно приживаться. Часто листва желтеет. Но, разумеется, определять пригодность грунта для выращивания по тому, как растет сама свекла на практике — не самый лучший способ. Правильнее заняться проверкой заблаговременно.

Водородный показатель исследуют по определенной методике. Образцы для исследования берут в нескольких местах на огороде. Обычно на площади 100 кв. м хватает 4 проб. Собирают их на глубине примерно 20 см.

Тестирование с помощью лакмусовой бумажки — самый простой и оперативный способ. Подходящий индикатор продают в аптеке, магазинах бытовой химии и даже супермаркетах. Пробы земли в чистых стеклянных емкостях перемешивают с дистиллированной водой. Реакция лакмусовой бумаги наступает через 30 секунд. Чтобы не мучиться, разглядывая и оценивая цвет, надо использовать наборы для оценки кислотно-щелочного баланса, продающиеся в большинстве садовых магазинов.

Более точное решение — использование кислотомера. Такие приборы довольно просты в обращении, купить их можно точно так же в любом садовом магазине. Специальная индикаторная жидкость меняет окрас, и при сравнении его с цветовой шкалой удается сделать замер с погрешностью примерно 0,5 балла. Правда, тонкая настройка прибора по шкале бывает затруднительна. Для некоторых людей проще оказывается использовать механический измеритель кислотности. Электронные измерители заметно дороже. Однако у них есть важное преимущество — длительный срок эксплуатации. Кроме того, электронная техника позволяет отказаться от взятия проб вообще. Замер проводится непосредственно на участке. Еще одним плюсом является попутное установление температуры и влажности.

Правильная подготовка к высадке свеклы подразумевает рациональный севооборот. Хорошими предшественниками (в течение 1-2 лет) будут:

• лук;
• морковь;
• клубника.

Вносить в почву необходимо:

• перегной;
• торф;
• глиняную муку;
• компост.

Все эти компоненты следует внести в объеме 20 кг на 1 кв. м. Но ограничиться ими нельзя. Для полноценного посева свеклы рекомендуется также добавить на 1 кв. м:

• 0,03 кг сернокислого аммония;
• 0,015 кг сульфата калия;
• 0,04 кг суперфосфата;
• 0,02 кг аммиачной селитры (ее используют весной).

Очень плохая идея — подкормить свеклу свежим навозом. Вносить его можно в норме только под растения-предшественники. В противном случае продуктивность окажется очень мала. Вместо плодов будет активно развиваться вегетативная масса. Сам урожай приобретет дурной привкус.

При обработке участков под свеклу нужно знать о приемах регулировки кислотности. Лучший их вариант — применение карбоната кальция. Он может быть представлен молотым известняком, мелом, древесной золой. Подойдут и костная мука, и даже мергель. Для подкисления излишне щелочного грунта применяют:

• верховой торф;
• свежий навоз;
• покрытие под зиму сфагнумом, опилками или опавшей хвоей.

Иногда бывает необходимо быстро повысить кислотность. В этом случае на 10 кв. м применяют 1 кг коллоидной серы. Заменить ее можно на 0,5 кг железа. Весной подкормленный участок придется бороновать; если подземные воды близки к поверхности, нужна гряда с гребнями. Сами гребни нарезают перед непосредственным севом. Для посева семян свеклы температура грунта должна составлять 8-10 градусов. Ее измеряют на глубине 10 см. Высадка в очень холодную почву затормозит развитие корнеплода. Он будет больше страдать от поражения грибками.