Смородина Сластена

Трудно найти дачу или участок, на котором не растет смородина, особенно черная – традиционный обитатель российских садов. Сорт Сластена можно назвать выдающимся из-за чрезвычайно крупных и сладких ягод с десертным вкусом и тонким ароматом, а также пригодностью к механизированной уборке. Кустарник отличается хорошей приживаемостью, а его ягода имеет универсальное назначение — употребление в свежем виде, переработка в джемы и повидло, варка варений и компотов, использование в выпечке и конфетах.

Авторами Сластены стали российские селекционеры Т. П. Огольцов и С. Д. Князев, ученые ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур. В работе были скрещены сорта Лентяй и Сунербюрн.

Среднерослые (до 150 см) полураскидистые кусты дают мощные и ровные прямые побеги, покрытые крупными листьями темно-зеленого цвета с серым оттенком. Листовая пятилопастная пластина имеет стандартной глубины рассечение, блестящую морщинистую поверхность и сильный смородиновый аромат.

Черные крупные ягоды достигают в весе 4 граммов и покрыты плотной, но тонкой кожицей, почти не ощущаемой и не вызывающей дискомфорта во время еды. Отрыв ягоды сухой, благодаря чему ее можно транспортировать и перерабатывать не сразу, а также использовать для глубокой заморозки. Урожаи крупноплодного кустарника могут быть настолько обильными, что упругости побегов не хватает, и они начинают клониться к земле. Правильнее всего окружать кусты соответствующим ограждением-подпоркой.

Сочная мякоть оттенков молодого изумруда обладает удивительной сладостью и тонким ароматом. Небольшая доля кислинки лишь усиливает десертный вкус. Низкокалорийные плоды содержат 44 ккал в 100 граммах, в них почти нет белка, отсутствуют растительные жиры, но имеется много витаминов и углеводов. Смородина обладает жаропонижающим эффектом, противовоспалительным и антимикробным свойствами.

Сорт относится к среднераннему периоду созревания — урожай собирают в конце июля. Полноценное плодоношение начинается на 4 год с момента посадки, плодоносит кустарник не менее 15 лет при соблюдении правил агротехники, хотя самый пик урожайности приходится на 6-7 год.

Высокоурожайный сорт способен дать до 4-х килограммов вкусной и полезной ягоды с одного куста.

Сластена адаптирована для средней полосы и регионов Сибири.

Сорт относится к самоплодным, но опытные садоводы знают, что если посадить рядом сорта, пригодные для опыления, урожай повышается.

Для посадки выбирают места с хорошим освещением, на дерново-подзолистых и черноземных плодородных почвах с нейтральным уровнем кислотности. При этом можно учитывать, что Сластена с легкостью переносит частичное затенение. Плодородный грунт не избавит садовода от необходимости вносить дополнительные питательные вещества, так как крупноплодные и высокоурожайные кусты весьма «прожорливы».

При подготовке посадочных лунок соблюдают оптимальную дистанцию — между кустами 1,5 и в междурядьях 2 метра. Кусты хоть и не слишком раскидистые, но под весом урожая побеги отклоняются, им понадобится место. Ямы 70х70х70 см обустраивают дренажным слоем и органической «подушкой», уложенной поверх него. Это может быть перепревший навоз, сухая трава или сено. Сверху насыпается земля, обогащенная органикой (перегной, птичий помет, компост), минеральными удобрениями, суперфосфатом, древесной золой. После посадки саженцев приствольный круг уплотняют и поливают тремя ведрами теплой воды. На следующий день политую площадь желательно замульчировать торфом, что предохранит землю от высыхания и растрескивания, избавит садовода от необходимости заниматься рыхлением.

Дальнейший уход за растением состоит в своевременных поливах — не реже двух раз в неделю 2-3 ведрами воды в течение первого года. Если не применяется метод мульчирования, обязательны прополки и рыхление. Санитарные обрезки избавляют растения от старых, больных, поврежденных и лишних побегов. В первые годы будет достаточно питательных веществ, внесенных при посадке, но затем подкормки проводят два-три раза за сезон. Органику используют осенью, для этого приствольный круг засыпают толстым (не менее 15 см) слоем перегноя или компоста. Весной кустам понадобятся азотные удобрения, во второй половине лета — калийно-фосфорные удобрения. Профилактические опрыскивания помогут предупредить появление вредителей и болезней.

Растение обладает достаточной жизненной силой, чтобы показывать хорошие результаты по устойчивости к грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям, хорошо противостоит почковому клещу. Профилактические обработки посадок инсектицидами и фунгицидами полностью обезопасят сад и насаждения.

Сорт обладает хорошей зимостойкостью и отлично переносит засушливые периоды.