- Вид : черешковый
- Назначение : рекомендуется для употребления в виде салатов, гарниров и добавок к различным закускам, блюдам и супам
- Высота : высокая
- Высота, см : до 70
- Розетка листьев : прямостоячая
- Листья : средние
- Размер черешков : крупные
- Длина черешков, см : 45-55
- Цвет черешков : светло-зелёные
- Форма черешков : слабоизогнутые
- Цвет листьев : зелёные
- Поверхность черешка : слаборебристая
Сельдерей – довольно распространенная овощная культура, обладающая большим количеством полезных свойств. Особо ценятся черешковые сорта этого овоща, которые активно используются в кулинарии разных стран. Сельдерей Мужская доблесть относится к одним из наиболее распространенных сортов.
Описание сорта
Мужская доблесть – это неприхотливый сорт сельдерея с ранним сроком созревания. Свою широкую популярность он получил благодаря отменным вкусовым характеристикам. Уникальность этого сорта заключается и в том, что он подходит как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Сельдерей этого сорта характеризуется очень мощным кустом, который, как правило, состоит из 13 или 15 прочных, крепких и смыкающихся стеблей. Общая высота куста, как правило, достигает 70 см, а прямостоячее розетка визуально еще больше возвышает этот показатель.
У Мужской доблести листья среднего размера, с глянцевой поверхностью и насыщенного зеленого цвета. Крупные слабоизогнутые черешки имеют слаборебристую поверхность. Они сочные и хрустящие.
Назначение и вкусовые качества
Сельдерей Мужская доблесть отличается насыщенным и сбалансированным вкусом, с нотками терпкости, полностью соответствующей для данного сорта овоща. Терпкий и насыщенный аромат полностью передает вкусовые характеристики растения.
В настоящее время сельдерей данного сорта получил широкое распространение в качестве добавки или основного ингредиента при приготовлении огромного количества блюд – как первых, так и вторых. Чаще всего его используют при приготовлении первых и мясных блюд, смузи, а также различных овощных салатов.
Сроки созревания
Мужская доблесть относится к раннеспелым сортам черешкового сельдерея. Растения готовы к уборке уже спустя 150, максимум 165 дней с момента посева.
Урожайность
Сельдерей Мужская доблесть отличается от многих аналогичных сортов и своей высокой урожайностью. В среднем с 1 квадратного метра можно получить 3,8 кг сельдерея. Один куст в среднем приносит 550-650 г отборных черешков. Несмотря на то что сорт выращивается именно как черешковая культура, он дает и хороший урожай отборной зелени – с 1 куста можно получить до 850 г ароматной зелени.
Регионы выращивания
В настоящее время сельдерей этого сорта может с успехом выращиваться во всех регионах нашей страны, за исключением областей с очень холодным климатом.
Посадка
Мужская доблесть – это сорт, предназначенный для рассадного выращивания. Семена высевают в емкости с плодородным грунтом. Расстояние между растениями около 20 см, а между рядами не менее 40 см. Семена заглубляют не более чем на 1 см. После посева посадки обильно поливают. После появления первых трех листков рассаду пересаживают в открытый грунт, соблюдая схему посадки – 50х100 см. Важно, чтобы сельдерей рос на хорошо освещенном месте без сквозняков.
Выращивание и уход
Сельдерей Мужская доблесть – это сельдерей, довольно требовательный к уходу. Для получения хорошего урожая необходимо выполнять следующие мероприятия.
Своевременный полив, причем лучше чередовать капельное орошение и дождевание. За несколько недель до сбора урожая он должен быть более обильным, чем обычно.
Сельдерей очень требователен к химическому составу почвы. Поэтому важно на протяжении всего периода вегетации регулярно вносить азотные, фосфорные и калийные удобрения. В случае если грунт изначально был бедным, необходимо использовать комплексные минеральные удобрения.
Рыхление почвы и уничтожение сорняков – еще одно важное условие для формирования хорошего урожая.
А также сельдерей нуждается в профилактических обработках специальными препаратами, направленными на защиту растений от болезней и вредителей.
Только при условии выполнения всех этих агротехнических мероприятий можно получить отменный урожай черешкового сельдерея Мужская доблесть.