Сельдерей Малахит

Сельдерей Малахит
Основные характеристики:
  • Авторы : Алексеев Ю. Б.
  • Год включения в Госреестр : 2007
  • Вид : черешковый, листовой
  • Назначение : рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и черешки) в домашней кулинарии
  • Высота : высокая
  • Высота, см : до 40
  • Розетка листьев : прямостоячая
  • Листья : средней длины до длинных
  • Размер черешков : длинные
  • Длина черешков, см : 30-40
Посмотреть все характеристики

Сорт сельдерея Малахит – культура, известная довольно давно. Она получила немалое распространение в основном из-за своей высокой урожайности и сбалансированного вкуса.

Описание сорта

Авторы сорта – Алексеев Ю. Б., сорт сельдерея Малахит начал распространяться с 2007 г. Запах у сорта сельдерея Малахит считается сильным и весьма устойчивым, в листве и черешках содержится некоторое количество эфирных масел, большинство аминокислот, соединения железа, калия, кальция и магния, фосфора, повышенное количество аскорбиновой кислоты.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Внешний вид растения – черешково-листовой. Внешне сельдерей сорта Малахит считается 40-сантиметровым, относясь к высокорослым. Розетка листьев стоит прямо, листва – средняя длина, постепенно увеличивается до длинных номиналов. По цвету листва считается тёмно-зелёной, на поверхности текстура листа – глянцевая. Черешки достигают длины в 35 см, ширина черешков – до 5 см. По форме они считаются слабоизогнутыми. Поверхность листвы – слаборебристая. Вес урожая с одного растения – 1200 г.

Назначение и вкусовые качества

Сорт сельдерея Малахит используется в свежем и в высушенном виде, листья и черешки успешно применяются в блюдах домашнего приготовления с небольшим сроком хранения.

Сроки созревания

Раннеспелость сорта сельдерея Малахит обусловливается сроком в 85 дней.

Урожайность

Урожайность сорта Малахит – приближённо 3,4 кг/м2. Это один из наиболее высоких показателей: некоторые другие сорта отличаются урожайностью в 2-2,5 кг/м2.

Посадка

Посадка сорта Малахит – рассадный способ, семена на рассаду высевают в конце февраля. Схема высадки взрослой рассады на постоянное место – 60х20 см. Грунт должен быть удобрен с прошлой осени – органические добавки успеют разложиться в течение этого полугода.

Сельдерей может быть листовым, черешковым и корневым. И если первые два вида можно высаживать прямиком в грунт, то корешковый вид требует проращивания семян. И без выращивания рассады в силу длительной вегетации культуры тут не обойтись.
У сельдерея длительный срок вегетации, поэтому в условиях РФ его обычно выращивают через рассаду. В какие сроки нужно высаживать молодые ростки сельдерея в открытый грунт? Как грамотно подготовить грядки? Какие правила севооборота нужно соблюдать, при посадке этой культуры?

Выращивание и уход

Полив растений сельдерея Малахит ведётся с расчётом на поддержание оптимальной влажности в 40%. Холодостойкость – всходы переносят заморозки до -5 градусов, в случае возвратных похолоданий, однако такой фактор не должен быть постоянным. Регионы выращивания сельдерея Малахит – все районы, где не наблюдается постоянная мерзлота, из-за которой земля не может оттаять на требуемую глубину прорастания корней.

Место произрастания в тени позволяет получить более вкусные черешки. Почва вокруг растений не должна оказаться излишне закисленной. Лучшая урожайность возможна лишь в условиях нейтрального грунта. Заболачивание участка ведёт к отказу корневой системы и гибели растений, поэтому полив решает в основном задачу по поддержанию оптимальной влажности грунта – не более 55%. Поливают посадки сельдерея по достижении глубины высыхания поверхностного слоя почвы на глубину не менее 1 см, о чём, в свою очередь, свидетельствует появление трещин и засохшей корки на поверхности грунта вокруг растений. В условиях летней жары полив делается каждый вечер – на закате солнца.

Перед посадкой сельдерея данного сорта необходимо за полгода – в течение прошлой осени – внести в грунт органику и минералы. Органические удобрения за последующие полгода до высадки готовой рассады разложатся на более простые соединения, что позволит культуре не просто набрать растительную массу, а стать весьма полезной.

Сельдерей сорта Малахит устойчив к большинству заболеваний и вредителей, свойственных для сельдерейных культур, но, к примеру, сельдерейная муха и листоблошка при полном отсутствии ухода могут преодолеть естественную защиту растения от них. Чтобы уничтожить колонии листоблошки, используют народные средства, например, луковый отвар. От тли и сельдерейной мухи поможет избавиться, к примеру, раствор хозяйственного мыла, золы и берёзового дёгтя. Кроме того, зола и дёготь, являясь естественными минералами, производят частичную подкормку сельдерея калием и другими минералами, образующими при сгорании древесины щелочные соединения.

Сбор урожая сельдерея сорта Малахит, как и других сортов этой культуры, производят до нескольких раз за лето и в течение сентября. Если оставить черешки длиной в несколько сантиметров, то растениям легче окажется отрастить новые листья, однако бесконечным сбор зелени данного вида в течение сезона быть не может: к зимним заморозкам оно останавливает своё развитие.

В течение всего сезона произрастания сельдерей сорта Малахит нуждается в регулярной подкормке. Для получения наибольшего количества урожая его подкармливают при помощи азотных (в начале, после высаживания рассады), калийных и фосфорных (когда растение стало взрослым и даёт свой первый урожай) соединений. Зелень, к которой относится и сельдерей как таковой, в последнее время может подкармливаться при помощи комплексных минералов. Чтобы получить максимальный урожай, огородники используют сбалансированные для сельдерейных и других похожих на них культур минеральные сочетания, в которых количество калия, фосфора и азота уже заранее просчитано специалистами.

Как ухаживать?
Сельдерей, в отличие, к примеру, от петрушки и моркови, более требователен к условиям выращивания и соблюдению правил агротехники в рамках ухода.
Адаптационный период листового сельдерея после пересадки рассады в открытый грунт занимает 30 дней. Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить культуре благоприятные для формирования и роста условия. Также необходимо защитить кусты от резких перепадов температур, болезней и вредителей.
Вырастить корневой сельдерей на огороде – дело трудоемкое и весьма хлопотное. Агротехника растения предусматривает наличие регулярного качественного ухода, без которого не получить ожидаемого урожая. Основными составляющими в данном случае являются подкормка, полив и регулярное рыхление.
Чтобы урожай сельдерея был не только богатым, но качественным и здоровым, необходимо заранее позаботиться о защите растения от различных недугов и вредителей.
Основные характеристики
Авторы
Алексеев Ю. Б.
Год включения в Госреестр
2007
Вид
черешковый, листовой
Назначение
рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и черешки) в домашней кулинарии
Средняя урожайность
урожайность черешков с листьями 2,8-4,0 кг/кв. м
Растение
Общее описание
мощное
Высота
высокая
Высота, см
до 40
Розетка листьев
прямостоячая
Листья
средней длины до длинных
Цвет листьев
темно-зеленый
Поверхность листьев
глянцевые
Размер черешков
длинные
Длина черешков, см
30-40
Ширина черешков, см
до 5
Форма черешков
слабоизогнутые
Цвет черешков
светло-зеленый
Поверхность черешка
слаборебристая
Структура черешков
сочные, хрустящие
Вкусовые качества
хорошие
Аромат
ароматичность хорошая
Питательная ценность
содержит эфирное масло, аминокислоты, соли железа, кальция, магния, калия, фосфор, витамины
Масса одного растения, г
1200
Выращивание
Способ выращивания
рассадный
Сроки посева на рассаду
в конце февраля
Схема посадки
60 х 20 см
Почва
требователен к плодородию почвы
Полив
равномерный
Холодостойкость
холодостойкий, всходы переносят заморозки до –5 °C
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
раннеспелый
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта сельдерея
Сельдерей Албин Албин Сельдерей Атлант Атлант Сельдерей Афина Афина Сельдерей Бодрость Бодрость Сельдерей Диамант Диамант Сельдерей Егор Егор Сельдерей Захар Захар Сельдерей Малахит Малахит Сельдерей Мужская доблесть Мужская доблесть Сельдерей Нежный Нежный Сельдерей Парус Парус Сельдерей Паскаль Паскаль Сельдерей Пражский гигант Пражский гигант Сельдерей Силач Силач Сельдерей Танго Танго Сельдерей Юта Юта Сельдерей Яблочный Яблочный
Все сорта сельдерея — 17 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь