Сельдерей Малахит

Сорт сельдерея Малахит – культура, известная довольно давно. Она получила немалое распространение в основном из-за своей высокой урожайности и сбалансированного вкуса.

Авторы сорта – Алексеев Ю. Б., сорт сельдерея Малахит начал распространяться с 2007 г. Запах у сорта сельдерея Малахит считается сильным и весьма устойчивым, в листве и черешках содержится некоторое количество эфирных масел, большинство аминокислот, соединения железа, калия, кальция и магния, фосфора, повышенное количество аскорбиновой кислоты.

Внешний вид растения – черешково-листовой. Внешне сельдерей сорта Малахит считается 40-сантиметровым, относясь к высокорослым. Розетка листьев стоит прямо, листва – средняя длина, постепенно увеличивается до длинных номиналов. По цвету листва считается тёмно-зелёной, на поверхности текстура листа – глянцевая. Черешки достигают длины в 35 см, ширина черешков – до 5 см. По форме они считаются слабоизогнутыми. Поверхность листвы – слаборебристая. Вес урожая с одного растения – 1200 г.

Сорт сельдерея Малахит используется в свежем и в высушенном виде, листья и черешки успешно применяются в блюдах домашнего приготовления с небольшим сроком хранения.

Раннеспелость сорта сельдерея Малахит обусловливается сроком в 85 дней.

Урожайность сорта Малахит – приближённо 3,4 кг/м2. Это один из наиболее высоких показателей: некоторые другие сорта отличаются урожайностью в 2-2,5 кг/м2.

Посадка сорта Малахит – рассадный способ, семена на рассаду высевают в конце февраля. Схема высадки взрослой рассады на постоянное место – 60х20 см. Грунт должен быть удобрен с прошлой осени – органические добавки успеют разложиться в течение этого полугода.

Полив растений сельдерея Малахит ведётся с расчётом на поддержание оптимальной влажности в 40%. Холодостойкость – всходы переносят заморозки до -5 градусов, в случае возвратных похолоданий, однако такой фактор не должен быть постоянным. Регионы выращивания сельдерея Малахит – все районы, где не наблюдается постоянная мерзлота, из-за которой земля не может оттаять на требуемую глубину прорастания корней.

Место произрастания в тени позволяет получить более вкусные черешки. Почва вокруг растений не должна оказаться излишне закисленной. Лучшая урожайность возможна лишь в условиях нейтрального грунта. Заболачивание участка ведёт к отказу корневой системы и гибели растений, поэтому полив решает в основном задачу по поддержанию оптимальной влажности грунта – не более 55%. Поливают посадки сельдерея по достижении глубины высыхания поверхностного слоя почвы на глубину не менее 1 см, о чём, в свою очередь, свидетельствует появление трещин и засохшей корки на поверхности грунта вокруг растений. В условиях летней жары полив делается каждый вечер – на закате солнца.

Перед посадкой сельдерея данного сорта необходимо за полгода – в течение прошлой осени – внести в грунт органику и минералы. Органические удобрения за последующие полгода до высадки готовой рассады разложатся на более простые соединения, что позволит культуре не просто набрать растительную массу, а стать весьма полезной.

Сельдерей сорта Малахит устойчив к большинству заболеваний и вредителей, свойственных для сельдерейных культур, но, к примеру, сельдерейная муха и листоблошка при полном отсутствии ухода могут преодолеть естественную защиту растения от них. Чтобы уничтожить колонии листоблошки, используют народные средства, например, луковый отвар. От тли и сельдерейной мухи поможет избавиться, к примеру, раствор хозяйственного мыла, золы и берёзового дёгтя. Кроме того, зола и дёготь, являясь естественными минералами, производят частичную подкормку сельдерея калием и другими минералами, образующими при сгорании древесины щелочные соединения.

Сбор урожая сельдерея сорта Малахит, как и других сортов этой культуры, производят до нескольких раз за лето и в течение сентября. Если оставить черешки длиной в несколько сантиметров, то растениям легче окажется отрастить новые листья, однако бесконечным сбор зелени данного вида в течение сезона быть не может: к зимним заморозкам оно останавливает своё развитие.

В течение всего сезона произрастания сельдерей сорта Малахит нуждается в регулярной подкормке. Для получения наибольшего количества урожая его подкармливают при помощи азотных (в начале, после высаживания рассады), калийных и фосфорных (когда растение стало взрослым и даёт свой первый урожай) соединений. Зелень, к которой относится и сельдерей как таковой, в последнее время может подкармливаться при помощи комплексных минералов. Чтобы получить максимальный урожай, огородники используют сбалансированные для сельдерейных и других похожих на них культур минеральные сочетания, в которых количество калия, фосфора и азота уже заранее просчитано специалистами.