Как вырастить огурцы на подоконнике?

Многим хотелось бы иметь хрустящий овощ на столе вне зависимости от времени года и регионального климата. Но не все знают, что вырастить огурцы вполне возможно и на подоконнике. Из статьи вы узнаете о том, как правильно это сделать в квартирных условиях.

Мы расскажем об особенностях выращивания огурчиков в комнате, о том, какую посуду выбрать под посадку, какие подходят для этого сорта и как правильно их сажать. Советами для начинающих поделятся опытные любители комнатного выращивания огурцов.

Дома огурцы на подоконнике можно выращивать как весной, так и зимой, да и в любое время года они будут расти независимо от продолжительности светового дня или комнатной температуры. В квартире все эти моменты можно отрегулировать и создать нужную среду.

Урожай выходит не хуже огородного, а иногда даже и лучше. Процент чистоты продукта в таких овощах точно выше, а по вкусу не отличишь. Кстати, огурцы, выращенные на окне, годятся и для консервации. Важно правильно выбрать нужные сорта.

Сразу нужно оговориться, что те семена, что идут на посадку в огород, для выращивания на подоконнике не годятся. Для комнатной среды нужно выбрать самоопыляющиеся сорта, дающие обильный урожай, и скороспелые гибриды с женскими соцветиями. Можно посадить и сорта для огородного выращивания, но тогда придется опылять самим, взяв в руки кисточку и колдуя над каждым цветком. Теперь посмотрим, какие сорта наиболее пригодны для выращивания дома.

• «Щедрик». Скороспелый сорт, дающий в узле до 3 завязей. Срок плодоношения – 47 дней. Плоды вырастают в пределах 10 см, а каждый огурец весит около 100 г. Дает стабильный урожай высокого качества – до 2 кг с куста.
• «Хуторок». Также скороспелый огурец для комнатного выращивания, дающий плоды через месяц после появления всходов. Плоды размером до 10 см сладкие, растение устойчиво к болезням, но требует опыления: нужно мужскими цветоносами оплодотворить женские цветки. Если все правильно сделать, то дома можно получать урожай ежемесячно.
• «Аншлаг» (схож с сортом «Щелкунчик»). Этот сорт подходит даже для засолки, несмотря на комнатное произрастание. Однако огородники подчеркивают, что лучше такой огурец использовать в салатах, в консервации он может дать мягкость либо пустоты. Урожай можно собирать на 45 день после всходов, в каждом узле будет до 3 завязей. Длина плода – до 12 см, вес обычно в пределах 100 г. Сбор урожая проходит через день.
• «Хрустик». Позднеспелый сорт с лиановидной формой куста. Собирать первые плоды можно спустя 50 дней. За это время растение вырастет в высоту больше 1 метра и в каждом узле даст по 4 завязи. Плоды длиной 10 см хорошего качества, выносливы в транспортировке. С одного куста такого сорта можно собрать до 11 кг огурцов.
• «Маша». Также лиановидной формы кущения, но раннеспелый сорт. Урожай дает спустя 37 дней с момента появления всходов. Плоды в виде корнишонов (вырастают в пределах 8 см). Сорт устойчив к заболеваниям, долго хранится не только в холодильной камере, но и в подвальном помещении. Годится для засолки.
• «Престиж». Хрустящий корнишон без горчинки. Это универсальный сорт, подходящий для салатов и консервации. Огурчики имеют мелкие колючие шипы, которые легко убираются при мойке овощей. Всхожесть сорта – 50 дней. Урожай рекомендуют собирать часто, но если будет задержка, плоды не перерастут.
• «Миранда». Высокоурожайный сорт голландской селекции. Огурцы довольно большие (до 12 см), с отличными вкусовыми качествами, без горчинки. Растения этих сортов не боятся жары и хорошо переносят перепады температур.

В идеале под посадку огурцов готовят несколько видов тары. Семена высаживают в пластиковых или торфяных стаканчиках: первые можно собирать из-под молочных продуктов, а вторые продаются в специализированных магазинчиках. Годятся для произрастания огуречных семян и пластиковые бутылки: из них вырезается часть середины, а в образовавшиеся «лодочки» высевают семена. Высаживают семена и в небольших горшках. А вот дальше нужен объем побольше.

Размер тары для пересадки рассады подбирайте с таким расчетом, чтобы в емкость для одного куста можно было насыпать не менее 5 кг земли, и чтобы корневая система имела возможность развиваться. Это могут быть ведра, различные ящики или картонные короба. Дно последних застилают полиэтиленом или просыпают керамзитом.

Землю под огурцы для домашнего выращивания желательно подготовить заранее. Можно приобрести специальную почву из магазина, но поскольку такой грунт считается товаром сезонным, его не так просто найти, например, в зимний или осенний периоды.

Рассмотрим, как самим подготовить нужный субстрат.

• На дно тары для пересадки рассады нужно уложить дренажный слой из керамзита либо речной гальки. Этот слой должен быть не меньше 5 см.
• Почва и для семенного материала, и для рассадных кустов должна быть одинаковая и состоять из огородной земли (можно лесного происхождения), удобрений, мела, золы и прелой листвы. Большая часть (2/3) – это земля, 1/3 – это удобрения и остальные компоненты, например, 1 стакан мела, 2 стакана золы и 4 стакана листвы.
• Закладывают подготовленную основу в тару, оставляя от кромки 4 см.
• Перед засыпкой грунт нужно обеззаразить: можно полить его горячей водой с марганцовкой (слабый розовый раствор) или другим специализированным препаратом, который продается в садоводческих торговых точках.

Заморозка почвы не поможет спасти от личинок насекомых, поскольку у яиц большинства вредителей иммунитет на зиму. При низких температурах личинки впадают в спячку, а после размораживания начнут повреждать кусты.

Для получения хорошего урожая нужно посадить семена, а, дождавшись всходов, пересадить рассаду в другую тару и уже осуществлять должный уход за растениями. Перед посевом семян подготавливают место. Лучше уложить на подоконник слой пенопласта: так растения будут защищены от сквозняка и сильного жара отопительных приборов. На откосы нужно закрепить фольгированную бумагу либо другую отражающую поверхность: это увеличит объем освещения. Для посева можно купить уже обработанные семена огурцов. Они стоят дороже, но с ними никакой дополнительной возни: посадили в стаканчики, поливаете и ждете всходов. Затем пересадили рассаду в более объемную тару и ждете урожай, осуществляя необходимый уход.

Если же семена обычные, их желательно обеззаразить (спецсредствами либо слабым марганцевым раствором) и прорастить (выдержать во влажной среде хотя бы 2 дня). Когда семечки проклюнулись, высаживайте их в грунт. Если не делать предварительного замачивания, тогда лучше в стаканчик посадить по 2 семечка сразу, чтобы уж наверняка. Можно удобрить почву мочевиной, смешанной с нитрофоской. Например, 1 чайная ложка первого компонента и 2 чайных ложки второго дадут нужную дозировку питания для одного ведра подготовленного грунта. Семя закладывают вглубь на 2 см. Через 5-7 дней проклюнутся ростки. Если высаживали по 2 семечка в стаканчик, избавьтесь от слабого экземпляра, дайте возможность дальше развиваться сильнейшему. Слабый росток не спешите выдирать с корнем, чтобы не вытащить и другое растение. Его нужно просто срезать или переломать.

Как только сформировалась крепкая рассада с постоянной листвой, растения пересаживают уже на постоянное место. Делают это следующим образом:

• в пятилитровый пластиковый контейнер (или другую подходящую по объему тару) укладывают дренажный слой и подготовленный состав почвогрунта;
• чтобы легко вынуть рассаду, стаканчик обильно поливают и аккуратно вытаскивают кустик вместе с землей.

Рассаду так и высаживают в другую емкость с земляным комом, сделав углубление и засыпав потом верх землей. Поливают новую посадку.

Зная пошагово, как вырастить огурцы в домашних условиях, можно иметь свежие овощи круглый год. Агротехника выращивания несложна, главное, вовремя осуществить пересадку рассады, опылить во время цветения, если это не самоопыляющийся сорт, произвести пикировку и должным образом ухаживать за кустами.

Поливать желательно отстоянной водой комнатной температуры, увлажнять почву нужно каждый день, пусть даже небольшими порциями. Нельзя допускать пересыхания грунта и образования корочки сверху: это плохо скажется на воздухообменных процессах.

Если вы выращиваете огурцы в зимних условиях, когда комната отапливается батареями и воздух преимущественно сухой, на подоконнике установите дополнительные емкости с водой. Можно саму тару, в которой растут огурцы, поместить на поддон и наливать по мере необходимости туда воду.

Огурцы – это вьющиеся растения, а поскольку в условиях комнаты вы не можете позволить им расползтись, то обязательно нужно создать опоры и подвязать к ним лианы толстой веревкой или шпагатом. Опорную шпалу можно натянуть по всей длине подоконника, если кустов много. Выбрать высоту в 2, а то и в 2,5 метра и зафиксировать опору. Внизу нужно забить гвозди или придумать другое приспособление для закрепления нити (шпагата), вокруг которой будет обвиваться огуречная лиана.

По мере роста плети тару с огурцами опускают с подоконника на пол, наращивая шпагат. Если этого не сделать, вы получите меньшую урожайность из-за того, что длина лозы не достигнет нужного роста и не даст большого количества узлов. Если нет возможности установить на подоконнике стационарную шпалу, можно воткнуть в каждый горшок высокий шест, закрепить куст к нему с помощью веревки и дать возможность лиане развиваться по такой опоре.

Формировать кусты в домашних условиях нужно всегда. Делается это за счет прищипывания 10-12 листочков, а также удаления усиков. Для роста надо оставить только одну лиану, чтобы все завязи были на ней.

Все боковые побеги подчищаются, их удаляют над завязью, оставляя один листочек. Некоторые овощеводы избавляются только от нижних побегов, а выше четвертого узла оставляют как есть, но от шестого куста прищипывают плети.

Первая подкормка делается после появления всходов. Ростки удобряют спустя две недели после возникновения, а спустя еще неделю процедуру повторяют. Подкормить можно заводской мочевиной (10-12 шариков на 2 литра воды), если заметили, что скручивается листва, а стебель слишком тонкий. Если куст зацвел или уже появились плоды, то азотные удобрения под запретом, так как они способны повысить уровень нитратов в овощах. То же касается и органики, да и применение куриного помета в комнате не столь гигиенично.

В домашнем выращивании выручают калийные и фосфорные составы. Разновидностей суперфосфатных удобрений много, нужно ознакомиться с инструкцией и при опадании завязи или цветов, образовании сухости на листьях подкормить кусты Калий нужен огурцам, когда появляется белая окантовка по всему листку. Если вовремя не подпитать растения, лист опадет.

Гибриды в основном довольно устойчивы к основным огуречным заболеваниям, тем не менее, растения постоянно нужно исследовать на наличие вредоносных существ и болезней. Если скручиваются и сохнут листья, лоза плохо вытягивается, не завязываются и опадают завязи, желтеют кусты и так далее, то все это признаки того, что растение нуждается в спасении.

Лечат огурцы в домашних условиях в основном народными средствами, от химии лучше воздержаться. Насекомых можно уничтожать руками, а можно применить и народные методы. Так, паутинный клещ боится чесночной настойки, а тля и белокрылка – табака. Заводские препараты типа «Фитоспорина», «Битоксибациллина» и другие применяют до образования завязей и с большой осторожностью.

Для огурцов, растущих в комнатных условиях, очень важен свет, естественный в том числе. Больше урожая дадут те растения, что растут на подоконнике окон, выходящих на южную и восточную стороны. Даже при дополнительной подсветке те кусты, что растут на северной и западной стороне, не дадут достойного урожая и качественных плодов.

Опытные огородники делятся и другими хитростями и советами:

• как минимум через 3 месяца надо подсыпать грунт в емкость, где растут огурцы;
• если начинает сохнуть нижняя листва, пора проверить и отрегулировать параметры влажности и температуры;
• когда рассада тянется в одну только сторону, ей не хватает света, но дополнительная подсветка исправит направление лианы;
• чтобы гибриды, предназначенные для выращивания в домашних условиях, не горчили, нужно строго соблюдать все правила ухода, иначе они дадут горечь.

Если из завязи так и не вырос плод, можно подкормить куст раствором йода. На 300 мл воды капают одну каплю йода и этим составом емкости осторожно поливают у кромки, чтобы не обжечь стебли и корневую систему.