Все о семенах моркови

Морковь можно встретить на участке почти каждого дачника. Это обусловлено тем, что она не нуждается в сложном уходе и при этом отличается хорошей урожайностью. Однако далеко не все знают, как у этого растения происходит образование семян. Материал для посадки можно собирать самостоятельно в домашних условиях, придерживаясь некоторых правил.

У моркови, как у двухлетней культуры, на первый год образуются корнеплоды, а уже на второй – цветы и семена. Однако не во всех регионах можно оставлять корнеплоды на всю зиму в земле. Например, в северных районах морковь на хранение следует помещать в подвал в ящиках с увлажненным песком. Огородники с опытом рекомендуют всегда убирать корнеплоды на семена в холодное время, чтобы не получить сплошной пустоцвет.

Морковь своими семенами очень похожа на петрушку, и порой их можно спутать. Чтобы этого не случилось, следует провести некоторые тесты с ними. Так, после надавливания на семена моркови они приобретают желтоватый оттенок, в то время как семена петрушки становятся зеленоватыми.

Однако главное различие в посевном материале этих двух растений – запах. Морковь обладает специфическим ароматом, который сильно проявляется, если потереть семена.

При выборе моркови в первую очередь следует исходить из разнообразия ее сортов. В целом они делятся на три группы.

• Ранняя морковь созревает за 1,5-2,5 месяца после посева. Однако она не хранится зимой. Для плодов характерны малая сладость и небольшой размер. Среди наиболее популярных сортов выделяют следующие: «Забава», «Тушон», «Лагуна», «Сахарный пальчик», «Барыня».

• Средняя спеет на протяжении 3-4 месяцев. Среди сортов этого вида особенную известность приобрели «Шантенэ», «Витаминная», «Медовая», «Олимпиец», «Тип-топ».

• Поздней моркови для полного созревания необходимо более 4-х месяцев. Яркие представители этой группы – сорта «Вита Лонга», «Красный великан», «Баядера».

Перед тем как выбрать сорт, следует учесть климатические особенности региона и качество грунта. Например, на рыхлой почве одинаково хорошо растет любая морковь. Для плотной земли лучше подходят ранние сорта с небольшими корнеплодами. Песчаный грунт нуждается в удобрении торфом и предварительной подготовке. На такой почве плохо растут любые культуры.

Для длинноплодных сортов моркови идеально подходит рыхлая земля. Из нее очень легко доставать урожай, который уже созрел. Маленькие плоды, как правило, не годятся для хранения, а выращиваются для «пучка». Круглая морковь отличается быстрым ростом, но это порой мешает ее размеру.

Среди семян моркови хорошо зарекомендовали себя зарубежные гибриды. Обычно из них получаются корнеплоды с насыщенным цветом и ярко выраженным вкусом. Такая морковь может долго храниться и хорошо переносить транспортировку на большие расстояния.

В настоящее время представлено огромное количество сортов моркови, и приобрести понравившиеся семена очень просто. Однако среди огородников немало тех, кто приобрел один сорт, а из него выросло совсем не то. А также покупной посадочный материал отличается низкой всхожестью, что приводит к необходимости повторного посева. В итоге затраты существенно возрастают. Получить посевной материал моркови высокого качества можно и в домашних условиях самостоятельно.

При выращивании моркови на семена на даче следует быть готовыми к ряду возможных трудностей. Сортовые качества постепенно теряются, поэтому каждые три года следует обновлять посевной материал, приобретая его в магазине. А также стоит помнить, что морковь может переопыляться. Вероятность этого особенно возрастает, если на участке имеются другие сорта моркови или дикорастущие сорняки, относящиеся к этому семейству.

Начинать процесс подготовки на семена следует с отбора качественных корнеплодов, которые хорошо развиты. Делается это при уборке урожая. Чтобы качество семян получилось высоким, следует при выборе корнеплодов обратить внимание на следующие моменты:

• форма моркови должна быть правильной;

• окраска равномерная по всей поверхности корнеплода;

• внешний вид должен полностью соответствовать сорту;

• на корнеплоде должны отсутствовать механические повреждения или признаки гнили;

• корнеплоды гибридов не способны сохранять свойства вида.

Когда подходящие варианты подобраны, следует позаботиться об их сохранности до весны. Для хранения лучше всего подходит подвал. Перед закладкой корнеплодов в емкости с увлажненным песком необходимо подрезать им листья. При этом важно не нанести повреждения точке роста на верхушке корнеплода. Для моркови, отобранной на семена, температура хранения должна варьироваться от 2 до 6 градусов выше нуля.

Чтобы вырастить хороший посадочный материал, грядку для моркови следует готовить заранее, еще с осени. Для этого грунт тщательно перекапывают, удаляя все корни. Что касается остальных работ, то их проводят уже в весенние месяцы, непосредственно перед посадкой. Морковь неустойчива к пониженным температурам, поэтому ее лучше высаживать, когда почва будет прогрета не меньше чем до +10 градусов. При этом не будет опасности того, что заморозки вернутся.

Оптимальным временем высадки корнеплодов моркови на семена для большинства регионов является конец мая – начало июня. Что касается северных областей, то для них лучшим вариантом станет высадка корнеплодов в горшки. После того как наступит устойчивая теплая погода, то их с комом земли пересаживают в открытую почву.

Посадка производится непосредственно в лунки, на глубину, соизмеримую с длиной корнеплода. Предварительно их надо хорошо полить. Корнеплоды устанавливаются строго вертикально в углубления после впитывания влаги, при этом острый конец должен быть направлен вниз. Также важно, чтобы широкая сторона корнеплода находилась на одном уровне с землей. После этого следует уплотнить почву и произвести мульчирование с использованием перегноя или торфа, чтобы избежать пересыхания.

Стоит отметить, что прорастание моркови на семена происходит еще при зимнем хранении. Для более быстрого роста следует обеспечить полноценный уход, состоящий из ряда вполне обычных процедур. Регулярный полив по мере того, как просыхает грунт. Когда идут дожди, дополнительного полива не требуется. Почву между корнеплодами следует рыхлить после каждого увлажнения. По мере появления сорняков на грядках с морковью их следует убирать. В жаркие дни растения нуждаются в мульчировании.

Помимо этого, посадки нуждаются в обработке, если они заболели или на них напали вредители. Еще один важный момент – это своевременная подкормка моркови, соответствующая определенным этапам развития растения. Например, когда активно растет зеленая масса, то следует использовать удобрения, которые содержат в себе много азота. В этот период можно воспользоваться аммиачной селитрой или мочевиной в количестве 30 граммов на 10 литров воды.

Цветоносы появляются через 50-60 дней после высадки корнеплодов. Чтобы получить качественный посевной материал, следует оставить самые лучшие зонтики, а все другие убрать. Стебли моркови довольно ломкие, поэтому их лучше подвязать к кольям, чтобы избежать их преломления.

Когда растения активно цветут, и начинают формироваться семена, необходима подкормка в виде суперфосфата и сернистого калия. На ведро воды берется 40 и 25 граммов удобрений соответственно. Содержащиеся в них питательные вещества делают посадочный материал лучше, а будущие саженцы – более устойчивыми к различным внешним факторам. В этот период нельзя использовать азотные удобрения. Они способны продлить созревание посадочного материала, при этом снижая его качество.

Чтобы собрать качественные семена моркови, следует весь процесс поделить на несколько этапов. Эта необходимость вызвана тем, что созревание посадочного материала происходит неравномерно. Понять, что пора собирать соцветия можно по их бурому оттенку и съеживанию. Именно тогда и следует переходить к заготовке.

Соцветия срезаются с частью стебля до 20 сантиметров. Это необходимо, чтобы посадочный материал лучше дозрел. Морковные зонтики следует собрать в пучки по несколько штук и развесить под навесом (предпочтительнее в темном месте), чтобы было хорошее проветривание. Для предотвращения потери мелких семян пучки можно обвязать марлей или тонкой тканью, также их можно завернуть в бумажные кульки.

Когда соцветия полностью просохнут, семена можно отделить от соцветий. Для этого достаточно потереть зонтики руками над широким подносом. Самыми лучшими считаются семена, которые образуются на краю зонтика. Как правило, они наиболее зрелые и большие. Чтобы найти вызревшие семена, следует использовать воду. Качественный посевной материал с полноценным зародышем будет всегда опускаться на дно, а плохой – плавать на поверхности.

Промывание семян также способствует избавлению от мусора, который уходит вместе с верхним водяным слоем. После очищения и сортировки семенного материала его необходимо разложить на бумажном или тканевом полотне для полной просушки. При этом семена рекомендуется периодически перемешивать.

Собранные семена необходимо хранить в сухом и затемненном месте. Для этого можно воспользоваться пакетами из бумаги или полиэтилена, а также емкостями из стекла, которые герметично закрываются. Стоит подчеркнуть, что семена периодически нуждаются в проветривании. Для упрощения поиска каждую упаковку следует подписать, указав сорт и дату сбора. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Перед посевом для ускорения проращивания следует проверить, насколько качественные семена. Эта процедура особенно обязательна после того, как закончился срок годности посевного материала. Для этого необходимо разложить семена между слоями увлажненной ткани, а затем поместить в обычный пакет. Получившийся рулон следует поместить в темное место с комнатной температурой на срок от 7 до 10 дней. Если появились ростки, то семена можно высаживать во влажную почву.