Крыжовник Черномор

Крыжовник – очень полезная ягода для человеческого организма, к тому же очень вкусная, поэтому, планируя разведение сада, ему отводится отдельное место. Одним из проверенных годами сортов с хорошей урожайностью является крыжовник Черномор, с выращиванием которого справится даже дачник-новичок.

Черномор – это крыжовник с многолетней историей, появившийся благодаря стараниям советских селекционеров в 1979 году. Автором вида является ученая К. Д. Сергеева, представляющая НИИ им. Мичурина. Для выведения сорта использовали множество видов – сеянец 21-52 и смесь пыльцы сортов Зеленый бутылочный, Бразильский, Финик и Сеянец Маурера.

После процедуры сортоиспытания ягодную культуру в 1994 году добавили в Госреестр селекционных достижений. Рекомендован к выращиванию сорт в Центральном регионе – Московская, Рязанская, Тульская, Брянская, Владимирская, Ивановская и Калужская области.

Крыжовник Черномор представляет собой сильнорослый кустарник, набирающий высоту до 150 см. Куст не очень раскидистый, больше сжатый, с сильно загущенной кроной темно-зелеными блестящими листьями и пряморастущими побегами. Ошипованность куста слабая – одинарные колючки сосредоточены в нижней части побега. Почки у растения мелкие, продолговатой формы и светлого окраса, растут, отклонившись от побега.

Соцветия состоят из 2-3 цветочков вытянутой формы. В период цветения кустарник покрывается цветами бледно-зеленого окраса с розоватой окантовкой. Период цветения приходится на конец апреля – начало мая.

Самоплодность у ягодной культуры низкая, составляет всего от 5 до 14% от общей урожайности, поэтому понадобится посадка на участке других видов крыжовника, цветущих в одно время с сортом Черномор.

Черномор – это среднеплодный вид, масса ягод которого составляет 3 г. Форма у ягод правильная – овальная с гладкой поверхностью, без выраженной опушки. Спелые ягоды имеют необычный окрас – насыщенно-черный с восковым налетом. На этапе технической зрелости крыжовник равномерно покрыт темно-красным окрасом. Жилкование у ягод слабое, а при полном созревании практически незаметное. Кожура у плодов средней плотности, прочная, не жесткая. Прочность кожуры предупреждает растрескивание ягод и позволяет осуществлять механизированный сбор урожая.

Назначение у ягод универсальное – их едят свежими, перерабатывают на джемы и мармелады, что обусловлено огромным содержанием пектинов, замораживают и широко применяют в кулинарии. Для крыжовника характерна отличная транспортабельность и продолжительная лежкость.

По оценке дегустаторов, плоды обладают прекрасным вкусом. Мякоть у ягод мясистая, нежная и очень сочная, с малым количеством семян. Вкус сбалансированный – кисло-сладкий, дополненный легким десертным ароматом. В мякоти содержится около 12% сахаров и менее 2,5% кислот. Кроме того, крыжовник славится высоким содержанием аскорбиновой кислоты – почти 30%.

Черномор относится к ягодам со среднепоздними сроками созревания. Скороплодность хорошая – уже на 2-й год после посадки можно дегустировать урожай. Первые спелые ягодки можно увидеть в середине июля. Активная фаза плодоношения приходится на вторую половину июля – начало августа.

Отличная урожайность – это то, за что любят этот сорт дачники. При правильной агротехнике и благоприятных условиях за сезон с 1 куста можно снять от 3,1 до 4 кг крыжовника. В промышленных масштабах показатели выглядят следующим образом – до 10,3-13,3 тонн с 1 га.

Максимально продуктивно сорт себя показал при выращивании в центральной части России. Кроме того, культура пользуется популярностью на Украине – центральная и южная часть.

Садить растение можно и осенью, и весной. По мнению опытных дачников, посадку саженцев лучше проводить все же осенью – конец сентября – начало октября. Для выращивания лучше покупать однолетний/двухлетний саженец с открытой корневой системой. Перед процедурой посадки корневище рекомендуется обработать стимулятором роста. Высаживая кустики, следует соблюдать расстояние между растениями – 1.5-2 метра.

Помимо того, крыжовниковые кустарники не должна затенять крона соседних деревьев, поскольку это может привести к существенному торможению развития и снижению показателей урожайности.

Крыжовник не вызывает сложностей во время ухода, но немного требователен к месту произрастания. Участок следует выбирать ровный, хорошо покрывающийся светом и теплом (солнце). Идеальной будет рыхлая, воздухо- и водопроницаемая плодородная почва – средние и легкие суглинки, а также лесостепные грунты. Независимо от вида почвы, на которой будет произрастать крыжовник, перед посадкой ее нужно хорошо удобрить, добавив в ямку смесь суперфосфатов. Грунтовые воды должны пролегать глубоко, чтобы корни не находились в застое влаги, поскольку это может спровоцировать их гниение.

Размножение культуры происходит двумя способами – черенкование и горизонтальные отводки, однако максимальная приживаемость наблюдается именно у черенков.

Агротехнический уход за ягодной культурой состоит из ряда мероприятий: регулярные поливы под корень (4-5 раз за сезон), внесение удобрений (чередование органики и минеральных подкормок), санитарная и омолаживающая обрезка, постоянные прореживания, поскольку кустарники быстро зарастают, защита от вирусов и насекомых. Кроме того, первые несколько лет кустарники рекомендуется подвязывать к шпалере, колышку, что предупредит повреждения сильным ветром и обеспечит правильное произрастание вертикально. Подготовка к зиме предусматривает очистку участка, вскапывание почвы между рядами, а также укрытие агроспаном.

У сорта стойкая иммунная система ко многим стандартным болезням, при этом о профилактических мероприятиях забывать не стоит. Кустарник совершенно не подвержен американской мучнистой росе, а также практически не поражается огневкой.

Черномор – обладатель высокой стрессоустойчивости. Он легко переносит сильные понижения температуры, продолжительную засуху и летнюю жару. Негативно на развитие кустарника воздействует сильная затененность и избыточная влажность.

Черномор – это любимец многих дачников и фермеров. Привлекает сорт своей неприхотливостью, высокими урожаями и быстрой адаптацией к месту произрастания. Большинство хозяек подкупает универсальность ягод, а также их невероятный вкус.

Среди множества достоинств есть и некоторые недостатки, на которые указывают опытные дачники – запекание ягод на солнце, если своевременно не собрать, а также склонность к растрескиванию после затяжных дождей.