Крыжовник Бутылочный

Крыжовник Бутылочный — один из самых популярных сортов с зелеными ягодами. Собранные плоды отличаются высокой товарностью, подходят для употребления в свежем виде, переработки на соки и вина, варенье, джем. Сорт также известен под названиями Бразильский, Зеленый бутылочный.

Кусты крыжовника формируются сильнорослыми, среднераскидистыми. Побегов много, они сильные, средней толщины, с направленными к земле изогнутыми вершинками. Однолетние побеги легко отличить по буро-красному оттенку коры, более зрелые имеют зеленую окраску. Поверхность ветвей покрыта одинарными длинными шипами. Листья в кроне большие, сморщенные, зеленые, с ярко выраженными лопастями, осенью приобретают бурый оттенок.

У этого сорта крыжовника крупные плоды весом до 16 г, необычной продолговато-овальной или грушевидной формы. Ягоды темно-зеленые, с прожилками и красно-коричневыми точками на поверхности. Кожица более тонкая на кончике и плотная у черешка. Мякоть окрашена в зеленый цвет.

Ягоды освежающие, приятные, кисло-сладкие, с хорошим балансом вкусовых оттенков. Они прекрасно подходят для приготовления десертов, салатов, вносят пикантную ноту в соусы.

Сорт относится к поздним, начинает плодоносить со 2 декады июля. Урожай отдается ежегодно. В потребительскую зрелость плоды вступают в 1 декаде августа.

По этому показателю сорт заслуживает высокой оценки. С куста собирают до 20 кг ягод.

Этому крыжовнику рекомендована посадка на плодородных почвах, с расположением на солнце или в полутени. Перенос растений производят в весеннее время, в марте-апреле, а также осенью, с конца сентября, но не позднее, чем за 1 месяц до начала заморозков. По мнению агрономов, второй вариант предпочтительнее, так как молодые кусты успевают акклиматизироваться, пустить корни. При подборе участка важно найти место, где грунтовые воды залегают не ближе 1,5 м от поверхности грунта. Лучшие почвы для этого крыжовника — суглинки, супеси, не заболоченные, с кислотностью около 6,0 pH.

При посадке между кустами оставляет по 2 м. В выбранных точках формируются ямы глубиной до 50 см и с таким же диаметром. Вынутый грунт улучшают, смешивая со 100 г древесной золы и суперфосфата, 40 г сернистого калия и ведром перегноя. Этой смесью заполняется лунка, но не до самого верха. Внутрь ставится саженец так, чтобы корневая шейка оказалась на 50 мм ниже уровня почвы, затем все засыпается до самого верха, немного уплотняется.

Правильный уход способен повлиять на общее состояние растений, их урожайность. Первый полив осуществляется сразу после посадки. Хватит 10 л, внесенных в прикорневую зону. Затем нужно рыхлить и пропалывать приствольный круг еженедельно, проверяя заодно и влажность почвы. Если ком земли рассыпается в руке, растения пора поливать.

Рыхление должно быть довольно глубоким, примерно на 70 мм. Если почва тяжелая, глинистая, ее перекапывают вилами или лопатой. Песок будет достаточно обработать граблями.

Подкармливают кусты двукратно. Первый раз после цветения, затем по завершении сбора урожая. Крыжовник хорошо отзывается на удобрение комплексом из компоста, суперфосфата, хлористого калия и селитры.

Крупная и пышная крона этого кустарника может доставить массу проблем неопытным дачникам. Ее рекомендуется подпирать специальными кустодержателями. Одновременно с этим в течение 3 лет выполняется формирующая обрезка. Проводится она весной, до пробуждения почек. Скелетный костяк создается удалением лишней длины побегов до 5 почки, из прикорневой поросли сохраняют лишь несколько самых сильных ветвей.

Кусты крайне редко поражаются американской мучнистой росой. Против вредителей растения будет полезно обработать кипятком из лейки по спящим почкам, сразу после начала таяния снега весной.

Крыжовник Бутылочный отличается хорошей зимостойкостью. Без укрытия выдерживает понижение атмосферных температур до −25 градусов. Засухоустойчив, но может снижать плодоношение при длительном отсутствии полива.

Садоводы дают сорту Бутылочный высокие оценки. Он считается одним из самых крупноплодных, со сбалансированным вкусом и постоянно высокой урожайностью. Кусты скороплодные, легко приживаются на новом месте, их можно размножать отводками и черенками, делением, омолаживая старые растения. Сажают этот крыжовник повсеместно, по мнению дачников, он почти не страдает от морозов, лишь изредка приходится удалять поврежденные ветви. Засуху растения тоже переносят нормально, но могут сбрасывать ягоды при длительном периоде жары, а во влажную погоду плоды начинают трескаться.