Крыжовник Белорусский сахарный

Крыжовник Белорусский сахарный
Основные характеристики:
  • Авторы : Институт плодоводства НАН Беларуси
  • Появился при скрещивании : Белый крупный х Белорусский
  • Синонимы названия : Ribes uva-crispa Belorusskiy saharniy
  • Сроки созревания : среднеранний
  • Размер ягод : крупные
  • Масса ягоды, г : 4-8
  • Вкус : сладкий, десертный
  • Назначение : употребление в свежем виде
  • Тип роста : среднерослый
  • Описание куста : среднераскидистый, компактный
Посмотреть все характеристики

Крыжовник массово выращивается на садовых участках, поскольку это полезная и вкусная ягода. Среди популярных и не капризных стоит выделить сорт Белорусский сахарный, характеризующийся невероятными вкусовыми качествами.

История выведения

Этот среднеранний сорт выведен селекционерами на базе Института плодоводства НАН Беларуси. В основе сорта использовались два популярных вида – Белый крупный и Белорусский. Рекомендован для возделывания в Центральном и Северо-Западном регионах России. Рекомендован к выращиванию плодовый кустарник на территории Беларуси, Украины, России (южные области, Сибирь, Урал).

Описание сорта

Крыжовник Белорусский сахарный относится к среднерослым кустарникам, вырастающим в высоту до 100, в редких случаях до 150 см. Куст компактный, аккуратный, среднераскидистый, наделенный умеренной загущенностью серо-зеленой глянцевой листвой, тонкими, но гибкими ветвями, а также сильной ошипованностью одинарными или двойными шипами. Период цветения приходится на середину мая. В этот период кустарник покрывается мелкими цветочками, которые опыляются насекомыми.

Крыжовник самоплодный (более 60%), но расположенные дополнительные сорта на участке не помешают, поскольку за счет перекрестного опыления показатели урожайности могут заметно вырасти.

Характеристика ягод

Сорт относится к крупноплодным видам. Средняя масса крыжовника составляет 4-8 граммов. У ягод правильная, шарообразная форма с едва вытянутым основанием. Спелый плод покрывается светло-зеленым окрасом с легкими полосками. Поверхность ягодок гладкая, матовая, без опушки. Кожица крыжовника тонкая, не жесткая, но прочная.

Назначение сорта универсальное – ягоды едят свежими, перерабатывают, консервируют, морозят, применяют в кулинарии. Ягоды, собранные на стадии технической зрелости, с легкостью переносят длительные транспортировки, а также могут долго храниться.

Вкусовые качества

Вкусовые и товарные качества у крыжовника отменные. Бледно-зеленая мякоть ягод нежная и сочная. Во вкусе присутствуют и сладость, и приятная кислинка. В мякоти содержится почти 14% сахаров, 2% кислот, витамин С, танины, флавоноиды, пектины и множество других полезных компонентов.

Созревание и плодоношение

Сорт Белорусский сахарный относится к среднеранним. Плодоносить растение начинает со второй половины июля. Дает урожаи куст на протяжении 14-18 лет. Плодоношение у кустарника обильное и дружное. Спелые ягодки не осыпаются и не запекаются под палящим солнцем.

Урожайность

Показатели урожайности оцениваются как средние. Обеспечив нужный уход, с 1 куста за сезон можно снять от 3.5 до 6 кг полезных ягод.

Регионы выращивания

Плодовый кустарник массово выращивается на территории Беларуси, а также обрел популярность на Украине. В России ягода произрастает в южных областях, в Сибири и на Урале.

Посадка

Посадку плодового кустарника проводят и весной (первая половина апреля), и осенью (октябрь). Высаживать саженцы рекомендуется на расстоянии друг от друга в 1.5-2 метра. Размещать их лучше вблизи изгороди или постройки, что обеспечит надежную защиту растению от сквозняков и сильного ветра. Выбирая посадочный материал, стоит обратить внимание на толщину побега (не менее 5 мм) и развитость корневища (длина минимум 15 см).

Посадка крыжовника в различные сезоны обладает своими плюсами и минусами. Чтобы саженец принялся, необходимо знать некоторые аспекты в его посадке. Прежде всего, нужно правильно выбрать посадочный материал, затем определиться с местом посадки и грамотно подготовить посадочную яму.

Выращивание и уход

Выращивать крыжовник рекомендуется на легких, суглинистых или супесчаных почвах с нейтральной или слабой кислотностью. Участок должен получать достаточное количество света и тепла. Растение не любит застоя влаги, поэтому грунтовые воды должны проходить глубоко. Размножить растение можно двумя методами – черенками или отводками.

Крыжовник требует стандартных способов ухода – поливы, подкормки, рыхление и мульчирование почвы, санитарная и эстетичная обрезка ветвей, а также защита от нашествия насекомых и профилактика болезней. В регионах с суровыми зимами растение следует защитить от чрезмерного холода – мульчирование зоны произрастания куста с использованием ветвей ели или лапника.

Для того чтобы омолодить кустик крыжовника, придать ему опрятный вид, оптимизировать урожайность и защитить от вредителей, его необходимо периодически обрезать. Существует несколько видов обрезки: омолаживающая, санитарная и формирующая. Каждая из них отличается сезонностью и периодичностью.
Для подкормки крыжовника хорошо подходят как минеральные, так и комплексные смеси. Также может быть рекомендована чистая органика, в том числе приготовленная своими руками.
Хотя крыжовник принято считать неприхотливой культурой, но и он требует регулярного ухода. Соблюдение агротехнических приемов в осенне-зимний период гарантирует длительность плодоношения и высокие урожаи на следующий год, поэтому подготовка крыжовника к зиме – важное мероприятие.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У растения высокий иммунитет ко многим заболеваниям и вредителям. Плодовый кустарник совершенно не поражается сферотекой, редко подвержен грибковым болезням и мучнистой росе, а также устойчив к антракнозу. От нашествий вредителей поможет защитить своевременная обработка кустов специальными препаратами.

Чтобы крыжовник приносил хороший урожай, необходимо уделять время профилактике заболеваний.

Устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям

Крыжовник хорошо приспособлен к нестабильному климату, включая холодные зимы (до -29 градусов). Растение с легкостью переносит засуху и жару, а после неблагоприятных погодных условий быстро восстанавливается.

Одним из положительных качеств крыжовника является простота его размножения. Имеется ряд методов создания новых кустиков из старого. Посадочный материал получают посредством черенкования, отводками и делением куста.
Основные характеристики
Авторы
Институт плодоводства НАН Беларуси
Появился при скрещивании
Белый крупный х Белорусский
Синонимы названия
Ribes uva-crispa Belorusskiy saharniy
Назначение
употребление в свежем виде
Средняя урожайность
3,5-6 кг с куста
Куст
Тип роста
среднерослый
Описание куста
среднераскидистый, компактный
Куст высота, см
100
Наличие шипов
с шипами
Побеги
прямые, шиповатые, средней толщины
Лист
крупные, серовато-зеленые
Шипы
средней величины, довольно обильные, бывают одиночными, двойными и даже тройными, по цвету зеленые или светло-коричневые
Ягоды
Размер ягод
крупные
Масса ягоды, г
4-8
Форма ягод
шарообразная, немного вытянутая к основанию
Цвет ягод
светло-зелёный, с еле заметными полосками
Кожица
тонкая, неопушенная
Вкус
сладкий, десертный
Состав ягод
сахара - до 14%, кислот - до 2%, витамина С - до 26 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,8
Выращивание
Самоплодность
высокая
Обрезка
нуждается в весенней обрезке
Зимостойкость
высокая
Требование к почве
не заболоченная
Требование к влаге
регулярный, но не обильный полив в период вегетации
Подкормка
необходима при посадке; далее на плодородных почвах - раз в 3 года, на бедных - каждый год
Местоположение
солнечное, без сильных ветров
Регионы выращивания
Северо-Западный, Центральный
Устойчивость к болезням и вредителям
средняя
Устойчивость к американской мучнистой росе
устойчив
Устойчивость к сферотеке
не поражается
Устойчивость к грибковым заболеваниям
средняя
Устойчивость к антракнозу
устойчив
Созревание
Сроки созревания
среднеранний
Период плодоношения
середина июля
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта крыжовника
Крыжовник Английский желтый Английский желтый Крыжовник Арлекин Арлекин Крыжовник Белорусский сахарный Белорусский сахарный Крыжовник Берилл Берилл Крыжовник Бутылочный Бутылочный Крыжовник Грушенька Грушенька Крыжовник Инвикта Инвикта Крыжовник Колобок Колобок Крыжовник Командор Командор Крыжовник Конфетный Конфетный Крыжовник Краснославянский Краснославянский Крыжовник Ксения Ксения Крыжовник Куршу Дзинтарс Куршу Дзинтарс Крыжовник Лада Лада Крыжовник Малахит Малахит Крыжовник Медовый Медовый Крыжовник Пакс Пакс Крыжовник Родник Родник Крыжовник Русский желтый Русский желтый Крыжовник Северный капитан Северный капитан Крыжовник Серенада Серенада Крыжовник Уральский бесшипный Уральский бесшипный Крыжовник Уральский изумруд Уральский изумруд Крыжовник Финик Финик Крыжовник Черномор Черномор Крыжовник Черносливовый Черносливовый Крыжовник Черный Негус Черный Негус Крыжовник Юбилейный Юбилейный Крыжовник Юбиляр Юбиляр Крыжовник Янтарный Янтарный
Все сорта крыжовника — 61 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь