Бурская порода коз

Бурская порода коз
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Boer goat
  • Страна происхождения : Южная Африка
  • История происхождения : появилась вследствие скрещивания некоторых пород привезенных из Европы и Индии
  • Размер : крупные
  • Направление использования : мясные
  • Живой вес, кг (козел) : 110-135
  • Живой вес, кг (коза) : 90-100
  • Окраска : белая с коричневой головой; кроме этого встречаются и другие окрасы
  • Туловище : широкое и плотное
  • Голова : крупная, овальной формы
Посмотреть все характеристики

Одной из самых популярных в мире пород коз мясного назначения является Бурская коза, еще известная как бустер, которая была выведена в Южной Африке в начале XX века. Эта порода отличается прекрасными показателями продуктивности. Она была официально признана животноводами во всем мире.

Внешний вид

Все представители Бурской породы отличаются массивной конституцией. Широкое и плотное туловище имеет хорошо выраженный мышечный рельеф. Грудная клетка и спина – широкие, при этом ноги достаточно массивные, но короткие. Масса тела животных отличается друг от друга в зависимости от их половой принадлежности: вес козла составляет 110-135 кг, козы – 90-100 кг.

Животные обладают крупной овальной головой, которую украшают загнутые назад рога средней длины и большие висячие уши. Хвост у них небольшого размера, в стоячем положении.

Вымя достаточно крупное, может быть как с двумя, так и с четырьмя сосками.

Внешне Бурские козы довольно красивые. Шерсть у них гладкая и короткая. Чаще всего шерстный покров у коз белый, а голова при этом коричневая, но иногда встречаются и другие окрасы.

Продуктивность

Молочность у этой породы низкая, так как изначально она выводилась для получения мяса. В сутки коза дает 1,5-2,5 кг молока, его хватает лишь на кормление потомства. При этом молоко богато на белок, оно составляет 43 г/кг.

Зато убойный выход составляет 54%. Бурские козы обладают высокой скороспелостью. За сутки животные набирают в среднем 250 граммов. Качество мяса высокое. На вкус оно нежное, при приготовлении обладает ароматом телятины.

При этом плодовитость у этой породы хорошая. Половозрелый возраст наступает в 6 месяцев у самок, и в 5-6 месяцев – у самцов.

Достоинства и недостатки

Порода Бурских коз имеет достаточное количество достоинств, благодаря которым она имеет широкий спрос на многих фермерских хозяйствах по всему миру:

  • спокойный характер;

  • выносливость;

  • высокие вкусовые качества мяса;

  • хорошо переносят жару;

  • не переборчивы в еде;

  • стойкая иммунная система;

  • легко переносят акклиматизацию.

При таком количестве положительных черт, есть у этой породы и несколько недостатков:

  • не любят сквозняки и холод;

  • низкая молочность (хотя это нормально, так как основное назначение породы – это получение качественного мяса);

  • едят всю зелень на своем пути, неважно, естественные это насаждения, или высаженные для украшения территории.

Содержание и уход

Бурские козы обладают спокойным характером и покорным нравом. Огромным преимуществом этих животных является их выносливость. Они отлично приспосабливаются к любым условиям содержания, а также быстро привыкают к новому климату.

В уходе козы неприхотливы. Есть несколько основных моментов их содержания, которые обязательно следует выполнять.

Поддержание оптимальной температуры в хлеву, а также отсутствие сквозняков. Она должна быть не ниже +5 градусов Цельсия, так как эти животные чувствительные к холоду и сквознякам. Иначе это может сказаться на их состоянии здоровья и продуктивности.

Регулярный осмотр у ветеринара, а также проведение всех необходимых прививок и профилактических действий.

Наличие чистой воды, так как Бурские козы потребляют достаточно много жидкости. Животные должны иметь возможность в любой момент свободно утолить жажду.

Поддержание в загоне определенного уровня влажности (не больше 80%). Высокий уровень влажности может способствовать развитию болезнетворных организмов.

При наступлении холодов скотовод должен обеспечить животным загон с обогревом. А также у каждой козы должна быть подстилка, так как без утепления на полу животные могут простудиться.

Дважды в год проводится обрезка копыт.

В теплое время года стадо необходимо выгуливать на пастбищах, где они могут свободно питаться зеленной массой. Таким образом козы смогут получать достаточное количество полезных веществ.

Питание

Рацион Бурских коз в теплое время составляет зелень, которую они едят на пастбищах. С наступлением холодов коз переводят на сено.

В питание обязательно нужно добавить овощи, фрукты, корнеплоды и твердые корма. Переход на новые корма должен происходить постепенно, чтобы у коз не возникло проблем с пищеварением.

Здоровье и болезни

В целом Бурские козы обладают хорошим иммунитетом. При должном уходе проблем со здоровьем у них не возникает. Главное, следить, чтобы животные не переохлаждались и сбалансировано питались.

Следите, чтобы животные получали все необходимые витамины и минералы, а также были вовремя привиты.

История происхождения

Порода Бурских коз родом из Южной Африки. Ее вывели в начале XX столетия, скрестив несколько пород европейских и индийских коз. Перед селекционерами стояла цель создать выносливую козу, неприхотливую в уходе, которая будет выращиваться конкретно для получения мяса.

На сегодняшний день эту породу коз можно встретить на многих фермерских хозяйствах Южной Африки, Австралии, Новой Зеландии, Франции и США. А также сейчас эта порода становится все более востребованной в Европе.

Основные характеристики
Синонимы названия
Boer goat
Страна происхождения
Южная Африка
История происхождения
появилась вследствие скрещивания некоторых пород привезенных из Европы и Индии
Направление использования
мясные
Внешний вид
Размер
крупные
Живой вес, кг (козел)
110-135
Живой вес, кг (коза)
90-100
Окраска
белая с коричневой головой; кроме этого встречаются и другие окрасы
Конституция
массивные
Мускулатура
хорошо выражен мышечный рельеф
Туловище
широкое и плотное
Голова
крупная, овальной формы
Комолая
нет
Рога
средней длины, загнуты назад
Вислоухие
да
С бородой
нет
Грудь
широкая
Спина
широкая и длинная
Ноги
массивные и короткие
Хвост
стоячий, маленького размера
Соски
вымя может иметь не два, а четыре соска
Красивые
да
Шерстяной покров
Гладкошерстные
да
Кудрявые
нет
Длина шерсти
короткая
Молоко
Молочность
низкая
Количество молока
молока хватает только на кормление козлят
Среднее кол-во молока в сутки,л
1,5-2,5 кг
Содержание белка в молоке, %
43 г/кг
Мясо
Скороспелость
высокая
Интенсивность набора массы
среднесуточный привес - 250 г
Убойный выход, %
от 54
Вкусовые качества мяса
имеет нежный вкус и аромат телятины
Плодовитость
Возраст половой зрелости
у самок 6 месяцев, у самцов в возрасте 5-6 месяцев
Плодовитость
хорошая
Содержание и уход
Темперамент
спокойные
Условия содержания
высокий показатель выносливости к любым условиям содержания
Питание
хорошо пасутся на пастбищах и поедают кустарники
Иммунитет
стойкие к болезням
Неприхотливые
да
Выносливость
знаменита своей выносливостью
Приспособленность к климатическим условиям
легко адаптируются к различным климатическим условиям
Регионы выращивания
порода получила высокое распространение в США, Новой Зеландии, Австралии, Израиле, Франции и в Китае
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные породы коз
Альпийская порода коз Альпийская Ангорская порода коз Ангорская Битал порода коз Битал Бурская порода коз Бурская Горноалтайская порода коз Горноалтайская Горьковская порода коз Горьковская Гулаби порода коз Гулаби Зааненская порода коз Зааненская Калахарская красная порода коз Калахарская красная Камерунская порода коз Камерунская Камори порода коз Камори Кашмирская порода коз Кашмирская Ламанча порода коз Ламанча Мурсия-Гранада порода коз Мурсия-Гранада Нигерийская порода коз Нигерийская Нубийская порода коз Нубийская Оренбургская порода коз Оренбургская Орловская порода коз Орловская Придонская порода коз Придонская Русская белая порода коз Русская белая Тоггенбургская порода коз Тоггенбургская Чешская порода коз Чешская Шами порода коз Шами
Все породы коз — 23 шт.
Посмотрите также
Породы гусей Породы гусей Породы коз Породы коз Породы коров Породы коров Породы кроликов Породы кроликов Породы кур Породы кур Породы лошадей Породы лошадей Породы овец Породы овец Породы свиней Породы свиней Породы уток Породы уток