История происхождения: вывели в конце XIX века в Кировской области в селе Истобенск (откуда получила свое название) при скрещивании местного скота с холмогорской, швицкой и ярославской породами, частично применяли прилитие крови остфризского и голштинского скота; в племенную книгу была занесена в 1943 году