Брокколи Лорд

В тарелке приверженцев здорового образа жизни нередко можно заметить брокколи. Им хорошо известно, насколько этот овощ богат витаминами и минеральными веществами. Кто решился последовать хорошему примеру, может вырастить капусту на своей грядке. Более всего для выращивания на даче подойдет сорт «Лорд F1» – он неприхотлив, с хорошей урожайностью и готов расти даже у новичка. К тому же головки у сорта аккуратные и выглядят они великолепно.

«Лорд F1» невозможно вырастить из собственных семян, потому что он гибрид, селекционированный голландцами, а гибриды, как известно, не сохраняют признаки материнского растения.

Растение крупное, более полутора метра в высоту, с крепким стеблем и большими листьями. Головки круглые и слегка сжатые, увесистые, имеют однородную структуру. Вес плода варьирует от 700 г до полутора килограммов.

После среза центральной головки образуются маленькие боковые плоды (около 200 г каждый), количество которых нередко достигает до 10 штук. Боковые вилки появляются до самых заморозков. В среднем один куст может давать до 3 кг полезного продукта.

Капуста скороспелая, и через 2 месяца после посадки уже готова к сбору урожая. Не стоит высаживать растение ранней весной – это приводит к образованию пустоцветов. «Лорд F1» отлично выращивается поздней весной, летом и осенью.

Капусту сажают семенами сразу в почву или рассадой. Рассаду высаживают за 30-45 дней до высадки ее в грунт. Делать это можно в период с начала марта до последних чисел апреля. Весь процесс выращивания происходит следующим образом.

Если на упаковке с посадочным материалом не указано, что он уже обработан производителем, значит, нужно это сделать самостоятельно.

1. Для этого замачивают семена на полчаса в слабом растворе марганца (дезинфицируют).

2. Активируют посадочный материал разницей температур – сначала на 15 минут опускают в воду с температурой 45-50 градусов, а затем в холодную – 10 градусов.

3. В течение половины суток держат семена в стимуляторе роста типа «Эпин».

4. Производят закаливание посадочного материала, выкладывая его на влажную салфетку и помещая в холодильник на 2 дня.

Для брокколи необходим питательный и легкий грунт, его приобретают в торговых точках для садоводов, или приготавливают самостоятельно. Это можно сделать двумя способами.

1. В обычную садовую землю добавить перегной и верхний торф (все в равных частях).

2. Две части почвы смешать с песком, торфом и перегноем (по 1 части каждого).

Перед посадкой почву обдают кипятком, чтобы продезинфицировать. Затем в неглубокие широкие контейнеры помещают дренажный слой толщиной 5 см, а сверху – подготовленную почву.

В грунте делают канавки глубиной в 1-2 см, они должны идти рядами с междурядьем в 4-5 см. По бороздкам раскладываются семена с шагом в 2 см. После посева поверхность почвы разравнивается и поливается теплой водой.

Контейнеры, до того как всходы начнут проявляться, держат в условиях комнатной температуры. Следят, чтобы почва не пересыхала. Когда всходы появятся, ящики выносят в более прохладное место, где температурный режим поддерживается в пределах 10-16 градусов.

Через пару недель, после появления первых всходов, их пикируют, то есть аккуратно извлекают из контейнера и рассаживают по отдельным горшочкам. Лучше приобрести торфяные изделия, рассада в открытый грунт будет помещаться вместе с ними, не травмируя слабые корешки.

Через 7 дней после пикировки осуществляется первая подкормка суперфосфатом и калием. Когда на растении появится 5 или 6 листочков, оно готово к пересадке на грядки. Растения лучше приживаются в открытом грунте, если за 10 дней до высадки их начинать закаливать. Для этого контейнеры с рассадой на день выносят на улицу, а на ночь снова возвращают в помещение.

Брокколи любят солнце, поэтому следует избегать тенистых участков, и не высаживать растения слишком близко друг к другу. Почвы должны быть плодородные с нейтральной кислотностью. В открытый грунт сеют семена, либо высаживают рассаду.

В этом случае с посадочным материалом следует провести подготовительные мероприятия, как описано выше. Высаживают культуру в пасмурный мартовский или апрельский день (в зависимости от региона), в период, когда заморозки уже окончательно отступили.

На участке делают лунки, выдерживая расстояние между ними в 40-50 см. В каждое углубление закладывают по 1 ст. л. минеральной подкормки, присыпают ее землей и выкладывают в ямки по 2-3 семени, так как взойти могут не все, впоследствии лучше убрать лишние всходы. Лунки засыпают землей и поливают.

Посадку производят утром или вечером. Лунки делают с шагом в 40-50 см. На дно помещают торф и компост, устанавливают саженец и присыпают его землей до уровня нижнего листочка. Почву слегка уплотняют и поливают.

Уход за брокколи осуществляется следующим образом.

• Периодически проводятся рыхление и окучивание.

• Осуществляется за сезон 3-4 подкормки.

• Поливают 1-3 раза в неделю в утренние или вечерние часы.

Центральную головку срезают по мере ее созревания, до того как растение станет выпускать цветоносы. Если сделать это вовремя, начнут развиваться боковые плоды, они тоже съедобны и полезны. После среза растение нужно подкормить мочевиной и калийными удобрениями, это улучшит формирование боковых головок.