Брокколи Фортуна

«Фортуна» – один из самых неприхотливых и урожайных сортов капусты брокколи, пригодный для выращивания в регионах с прохладным климатом. Среди огородников этот сорт приобрел популярность не только за свою выносливость и холодостойкость, но и за способность обильно и продолжительно плодоносить, вплоть до наступления осенних заморозков. В статье мы рассмотрим другие характеристики брокколи «Фортуна», нюансы ее посадки, выращивания и ухода.

«Фортуна» относится к сортам со средними сроками созревания. Временной интервал от момента появления всходов до созревания головок у этого сорта составляет в среднем 2,5-3,5 месяца (сроки зависят от климатических и погодных условий, а также от качества ухода за растениями). Сорт морозостоек, способен выдерживать понижение температуры до –7… 10°C. Устойчив к колебаниям температур, внезапным изменениям погодных условий.

Средняя высота взрослого растения варьируется в пределах 30-60 сантиметров. Листья – сизо-зеленые с голубым оттенком и легким восковым налетом, мясистые, объединенные в рыхлую розетку, приподнимающуюся над землей. Черешки листьев – длинные, плотные, изогнутые и устремленные вверх, имеющие бледно-зеленую окраску.

Формирующаяся головка (соцветие) – округлая, слегка приплюснутая сверху, по структуре – умеренно плотная и крепкая. Средняя масса созревшей центральной головки составляет около 350 граммов. После срезания центральной головки куст брокколи описываемого сорта начинает активно формировать периферические (боковые) соцветия.

Сорт брокколи «Фортуна» характеризуется повышенной устойчивостью перед различными насекомыми-вредителями и возбудителями заболеваний, поражающими многих представителей семейства крестоцветных. Повышенная холодоустойчивость позволяет выращивать брокколи данного сорта с весны до осени (с учетом сроков созревания головок и климатических условий региона).

Созревшие головки имеют сочную и нежную текстуру, обладают хорошими вкусовыми качествами. Они легко переносят транспортировку и непродолжительное хранение.

Брокколи «Фортуна», равно как и другие сорта, выращивают как рассадным способом, так и путем посева семян в открытый грунт. При этом рассадный способ опытные огородники считают наиболее продуктивным, поскольку он заранее позволяет оценить потенциал семян и молодых растений.

Посев семян на рассаду (в контейнеры или горшочки) осуществляют с начала марта, в открытый грунт – с начала мая. Семена высевают в лунки или бороздки на глубину не более 1,5 см, после чего слегка присыпают их землей и обильно проливают. Контейнеры с посевами затягивают пленкой, грядки в открытом грунте прикрывают агроволокном.

После появления всходов в контейнерах или на грядке укрытие снимают (в последнем случае дожидаются момента, когда минует угроза возвратных заморозков). При высадке рассады на постоянное место используют схему – 30-40 сантиметров между растениями и 50 сантиметров между рядками.

Несмотря на то что сорт брокколи «Фортуна» является одним из самых неприхотливых в своем роде, этой культуре все же требуется регулярный уход. Основными мероприятиями при выращивании брокколи являются поливы и периодические подкормки.

Поливать брокколи «Фортуна» следует регулярно (1-2 раза в неделю) и довольно обильно. Расход воды на 1 кв. метр посадок должен составлять не менее 10 литров. В дождливую или пасмурную погоду количество и объемы поливов ограничивают. Поливать посадки рекомендуется в утренние или вечерние часы. Категорически не допускается производить поливы в полуденные часы при ярком солнце.

Желательно осуществлять поливы отстоянной, нехолодной водой. Опыт многих огородников показывает, что поливы брокколи холодной водой из колодца или скважины могут стать причиной развития корневых гнилей.

В период активного наращивания зеленой массы и на этапе формирования центральной головки растения нуждаются в подкормках, содержащих азот. В это время огородники подкармливают посадки преимущественно готовыми комплексными удобрениями, такими как «Агрикола», «Фертика Кристалон», «Фертика Овощное». При отсутствии комплексных удобрений брокколи можно подкормить натуральной органикой – раствором перепревшего навоза или травяными настоями («зеленое удобрение»).

В засушливые, очень солнечные и жаркие дни посадки с брокколи следует притенять. Это позволит защитить растения от обезвоживания и солнечных ожогов.

После того как центральная головка у брокколи полностью сформируется, ее необходимо срезать. Промедление в данном случае может привести к цветушности культуры. После удаления центральной головки на растении вскоре начнут образовываться дополнительные, боковые завязи.