- Авторы : А. С. Туз (Майкопская опытная станция) ВНИИР
- Появился при скрещивании : Ева Бальте x Триумф Виены
- Тип роста : низкорослое
- Размер плода : крупные
- Масса плода, г : 200-400 г, редкие экземпляры вырастают до 800 г
- Сроки созревания : осенние
- Назначение : столовое, десертное, универсальное, в свежем виде, для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья, приготовление сухофруктов, для соков и напитков
- Вкус : сладкий
- Урожайность : высокая
- Зимостойкость : высокая
- Транспортабельность : хорошая
- Товарность : высокая
Сильва – это один из самых популярных и востребованных сортов груш благодаря прекрасным вкусовым качествам и возможности использования в различных блюдах. Выращивание этого дерева не требует особых знаний или умений, что делает его доступным для садоводов-любителей.
Описание сорта
Этот сорт груши был выведен А. С. Тузом на Майкопской опытной станции ВНИИР при скрещивании разновидностей Ева Бальте и Триумф Виены. Культура относится к низкорослым деревьям высотой до 3 метров. Крона у груши Сильва овальной формы и компактная, облиственность сильная, листья зеленые.
Характеристика плодов
Плоды груши имеют широко-бутылочную форму, с характерной бугристостью. Размер плодов довольно крупный. Их масса достигает от 200 до 400 граммов, но редкие экземпляры могут вырасти до 800 граммов. Окраска зеленовато-жёлтого цвета, а при полной зрелости груши становятся бронзового цвета с лёгкой оржавленностью и размытым розовым покровом.
Вкусовые качества
Мякоть у этого сорта очень сочная и тает во рту, не имеет зернистости или твёрдых фрагментов. Груша обладает сладковатым вкусом и насыщенным фруктовым ароматом с мускатными нотками. Дегустационная оценка этого сорта – 5 баллов. Этот сорт отлично подходит для использования в свежем виде, для консервации, приготовления компотов, варенья и сухофруктов. А также из этой груши можно делать различные напитки и соки.
Созревание и плодоношение
Сроки созревания у груши Сильва осенние, а скороплодность наступает уже на 3-4 год после посадки.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания груши Сильва необходимо выбрать хорошее место для посадки – оно должно быть освещённым, без сквозняков. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Этот сорт можно посадить в любое время года, за исключением жарких летних месяцев.
В первый год после посадки рекомендуется удалить все цветы на дереве, чтобы сохранить его энергию для развития корней и стебля. В следующие два-три года нужно провести формирование кроны: удаление слабых веток, прищипывание верхушек ростков для создания правильной формы.
Сорт является довольно устойчивым к болезням и атакам вредителей, но все же рекомендуется проводить профилактические обработки.
Урожайность у груши высокая, транспортабельность и товарность хорошие. Зимостойкость этого сорта высокая.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.
