Груша Мулатка

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Е. И. Костецкая, Н. В. Можар, Т. Г. Причко
  • Появился при скрещивании : Шихан х Бере Боск
  • Тип роста : ниже среднего размера
  • Размер плода : крупные
  • Масса плода, г : 200-300
  • Сроки созревания : позднелетние
  • Вкус : кисловато-сладкий
  • Урожайность : средняя
  • Срок съема плодов : в конце августа
  • Зимостойкость : высокая
  • Транспортабельность : средняя
  • Высота, м : 2,5-3
Посмотреть все характеристики

Описание сорта

Груша Мулатка – это один из самых популярных и востребованных сортов, который был выведен российскими авторами Е. И. Костецкой, Н. В. Можар и Т. Г. Причко при скрещивании сортов Шихан и Бере Боск.

Культура ниже среднего размера, высота растения составляет от 2,5 до 3 метров. Крона деревьев имеет круглую форму и среднюю густоту. Побеги груши являются средними, слегка коленчатыми, желтоватого цвета.

Листья данного сорта груши имеют продолговатую форму, темно-зеленый цвет и гладкую поверхность. Они также обладают матовым оттенком и нежной нервацией.

Груша Мулатка относится к смешанному типу плодоношения – это значит, что на одном дереве можно наблюдать как плоды прошлого года (припас), так и новые фрукты.

Характеристика плодов

Плоды груши Мулатка имеют широко-грушевидную форму, а также крупный размер, достигая массы от 200 до 300 граммов. Они обладают правильной формой и привлекательной окраской – коричневой в период съемной зрелости и золотисто-коричневой в период потребительской зрелости.

Мякоть плодов имеет среднюю плотность и кремовый цвет. Вкус груши сладкий со слегка выраженной кислинкой, что делает сорт особенно интересным для любителей фруктов.

Плоды богаты различными полезными веществами. Они содержат 14,5% растворимых сухих веществ, 8,7% сахаров и 0,5% титруемых кислот. Кроме того, они богаты аскорбиновой кислотой (7,2 мг/100 г) и Р-активными катехинами (86,0 мг/100 г).

Груша Мулатка получила высокую дегустационную оценку – 4,3 балла из 5 возможных. Это свидетельствует о ее отличном вкусе и привлекательности для потребителей.

Плоды груши обладают хорошей продолжительностью хранения – до декабря. Это делает сорт особенно ценным для использования как в свежем виде, так и для приготовления различных консервированных продуктов.

Поскольку у данного сорта груши продолжительный потребительский период, плоды можно хранить и употреблять в течение трех месяцев после сбора.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.
Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Для успешного развития груши Мулатка необходимо выбрать хорошо освещенное место с плодородной почвой. Рекомендуется провести посадку весной или осенью, при этом необходимо учитывать размеры дерева и оставлять достаточно пространства для его роста.

Культура относится к позднелетним сортам груш. Съем плодов производится в конце августа.

Сорт отличается высокой скороплодностью – первые плоды появляются уже на 4-5 год после посадки деревьев в сад. При этом культура обладает ежегодной периодичностью плодоношения, что делает ее особенно привлекательной для садовых хозяйств.

Для опыления груши Мулатка подходят любые другие сорта груш с аналогичным сроком созревания. Это значит, что при необходимости можно использовать разные виды для получения более качественного урожая.

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, что делает грушу подходящей для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Она также обладает высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к парше, что позволяет ей успешно развиваться даже в условиях недостатка влаги и возможного поражения грибковыми заболеваниями.

Груша Мулатка – это сорт груши, который отличается прекрасным вкусом и высокими характеристиками. Его урожайность составляет 16-18 тонн на гектар, а продолжительность потребительского периода достигает трех месяцев. Благодаря своей зимостойкости и устойчивости к болезням этот сорт может быть успешно выращен в разных регионах России.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Написать отзыв о сорте Мулатка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Е. И. Костецкая, Н. В. Можар, Т. Г. Причко
Появился при скрещивании
Шихан х Бере Боск
Урожайность
средняя
Средняя урожайность
16-18 т/га
Транспортабельность
средняя
Дерево
Тип роста
ниже среднего размера
Высота, м
2,5-3
Крона
круглая, средней густоты
Побеги
средние, слегка коленчатые, голые, желтоватого цвета
Листья
средние, продолговатые, темно-зеленые, гладкие, матовые с нежной нервацией
Тип плодоношения
смешанный
Плоды
Масса плода, г
200-300
Форма плода
правильная широко-грушевидная
Размер плода
крупные
Окраска плода в период съемной зрелости
коричневая, покровная отсутствует
Окраска плода в период потребительской зрелости
золотисто-коричневая, покровная отсутствует
Мякоть
средней плотности
Цвет мякоти
кремовая
Вкус
кисловато-сладкий
Кожица
сухая, шероховатая, светло-коричневого цвета, тусклая
Плодоножка
средняя, изогнутая
Химический состав плодов
растворимых сухих веществ – 14,5 %, сахаров – 8,7 %, титруемых кислот – 0,5 %, аскорбиновой кислоты – 7,2 мг/100 г, Р-активных катехинов – 86,0 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,3 балла
Продолжительность хранения плодов
до декабря
Созревание
Сроки созревания
позднелетние
Срок съема плодов
в конце августа
Продолжительность потребительского периода
до трех месяцев
Скороплодность
на 4-5 год после посадки в сад
Периодичность плодоношения
ежегодно
Выращивание
Сорта-опылители
любой сорт с аналогичным сроком созревания
Зимостойкость
высокая
Засухоустойчивость
высокая
Регионы выращивания
Северного Кавказа
Устойчивость к парше
высокая
Написать отзыв о сорте Мулатка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Мулатка»: 24 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «размер плода» и «вкус».
  • Авторы: П. В. Гроздицкий, И. Н. Бойко, Е. А. Авраменко, Г. И. Куликов, И. Н. Максимова, институт орошаемого садоводства УААН
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: выше среднего и крупные
  • Масса плода, г: 200—250
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: в свежем виде
5.0 1 отзыв
  • Тип роста: высокорослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 180-200 (до 300)
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: сладковато-кисловатый
  • Авторы: Кузнецов А. А. (ГБУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений "Жигулевские сады")
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 111,7
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Назначение: десертное
2.0 1 отзыв
  • Авторы: Фрация
  • Тип роста: слаборослое
  • Размер плода: выше средней величины
  • Масса плода, г: 180
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: США
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: крупные
  • Масса плода, г: 250-400
  • Сроки созревания: летние, ранние
  • Назначение: десертное
  • Авторы: П.П. Костык, А.И. Терещенкова, Л.В. Хачетлова (селекции ФГБНУ СевКавНИИГиПС)
  • Размер плода: выше среднего размера и крупные
  • Масса плода, г: 150-160 (до 270)
  • Назначение: столовое
  • Вкус: хороший
  • Урожайность: выше средней
  • Авторы: П. П. Костык, А. И. Терещенкова (селекции СКНИИГиПС)
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: хороший
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: 17-20 августа
  • Транспортабельность: средняя
  • Авторы: Л. М. Сергеев, Е. И. Костецкая (сорт селекции Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства)
  • Масса плода, г: 210
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: приятный десертный
  • Срок съема плодов: 20-25 августа
  • Транспортабельность: хорошая
  • Авторы: Г. В. Кондратьева (Саратовская опытная станция садоводства и Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова)
  • Масса плода, г: 200-400
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Вкус: кисловато-сладкий
  • Урожайность: высокая
  • Транспортабельность: хорошая
  • Авторы: Кедрин С. П., Кедрина Т. М., Кузнецов А. А. - Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»
  • Тип роста: среднерослое, среднерастущее
  • Размер плода: выше среднего размера
  • Масса плода, г: 145-500
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: в свежем виде
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 449 шт.
Отзывы о сортах
Груша Вековая
Анна 27 октября 2024, 08:27
Обычный сорт

Преимущества: Крупные плоды, устойчивость к болезням

Недостатки: Начинает плодоносить на 7 год. Это нужны идеальные условия, чтобы дождаться ее плодов. В условиях Сибири- это бесполезно.

Комментарий: Нет других впечатлений. В Новосибирске этот сорт не подходит.

Груша Космическая
Александр 10 октября 2024, 15:28
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкие плоды. Достаточно крупные.

Недостатки: Под сильным ветром ломается.

Комментарий: Практически каждый год дает хороший урожай. Груше 15 лет. Собираю до 200 кг.

Груша Талгарская красавица
Людмила 10 октября 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Сладкая, крупная, долго не портится

Недостатки: Понравилось все

Комментарий: Очень вкусная

Груша Чижовская
Валерий 9 октября 2024, 18:52
Хороший сорт

Преимущества: Грушей очень довольны

Недостатки: Нет

Комментарий: Мы живем в городе Кемерово. У нас в саду растут груши лада, красуля, и чижовская. В этом году чижовская дала 2 урожай штук пятьдесят отличных груш, средний размер где-то 140г., самая большая была 172г. груши сладкие, сочные. Для Сибири отличная груша. За шесть зим не разу не подмерзла, и ничем не болела. Мы очень ею довольны.

Груша Ларинская
Игорь Басов 6 октября 2024, 10:07
Ужасный сорт

Преимущества: Ничего нет хорошего! Мелкие плоды, срок созревания 7 августа, продавец с питомника Челябинск.

Недостатки: Сорт не для подмосковья.

Комментарий: Не советую к покупке.

Груша Повислая
Татьяна 19 сентября 2024, 14:25
Ужасный сорт

Преимущества: Нет.

Недостатки: Алтайский край, 19 сентября – плоды груши Повислой до сих пор твердые, вяжущие и несъедобные. Похожи вкусом на дичку. Доспевший в доме падалик – кислый.
Плодоносить груша начала только на 8 год.
Болеет паршой.

Комментарий: Не советую садить.

Груша Внучка
Александр 19 сентября 2024, 05:15
Обычный сорт

Преимущества: Урожайность, выносливость

Недостатки: Вкусовые качества в сыром виде

Комментарий: Если это сорт, по всем признакам он, который растет у меня, то в еду не пригоден, кислый, грубый и сильно вяжет, наверно технический больше. Плодоносит через год. Уже 25 лет. Первый период засыпала грушами. Очень ароматна. Поэтому хорошо идёт в компоты и настойки

Груша Вильямс Руж Дельбара (Вильямс красный)
Валерий 8 сентября 2024, 22:24
Плохой сорт

Преимущества: Низкорослость

Недостатки: Очень вяжет и быстро сгнивает изнутри.

Комментарий: Плохой

Груша Хосу
Александр 7 сентября 2024, 19:08
Отличный сорт

Преимущества: Интересная, не обычная, красивая груша. С очень сладким и не обычным вкусом. Плотная и хрустящая

Недостатки: Нет

Комментарий: Хорошо плодоносит уже со второго года. Не болеет и не боится морозов.

Груша Пермячка
Наталья 5 сентября 2024, 15:39
Отличный сорт

Преимущества: Супер груша, описание полностью совпадает с реальностью, урожай у нас с дерева больше 31 кг

Недостатки: Перерабатывать желательно сразу. Не лежит 10 дней

Комментарий: Дерево красивое!

Груша Академическая
Татьяна 28 августа 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкая и сочная

Недостатки: Нет

Комментарий: В МО созрела полностью 27 августа. Мякоть сочная, при этом сок не течет, при откусывании. Потрясающе вкусная.

Груша Чижовская
Наталья 13 августа 2024, 18:45
Обычный сорт

Преимущества: Зимостойкий

Недостатки: Плоды растрескиваются и в местах трещин загнивают. Два года теряем почти весь урожай

Комментарий: Дача на севере Московской обл, поэтому искали морозостойкий, районированный сорт. Груша не подмерзает, плодов на дереве много, но все трескаются и загнивают еще до созревания. Разочарована в сорте

Смотреть все 449 сортов
Груши в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь