- Авторы : Е. И. Костецкая, Н. В. Можар, Т. Г. Причко
- Появился при скрещивании : Шихан х Бере Боск
- Тип роста : ниже среднего размера
- Размер плода : крупные
- Масса плода, г : 200-300
- Сроки созревания : позднелетние
- Вкус : кисловато-сладкий
- Урожайность : средняя
- Срок съема плодов : в конце августа
- Зимостойкость : высокая
- Транспортабельность : средняя
- Высота, м : 2,5-3
Описание сорта
Груша Мулатка – это один из самых популярных и востребованных сортов, который был выведен российскими авторами Е. И. Костецкой, Н. В. Можар и Т. Г. Причко при скрещивании сортов Шихан и Бере Боск.
Культура ниже среднего размера, высота растения составляет от 2,5 до 3 метров. Крона деревьев имеет круглую форму и среднюю густоту. Побеги груши являются средними, слегка коленчатыми, желтоватого цвета.
Листья данного сорта груши имеют продолговатую форму, темно-зеленый цвет и гладкую поверхность. Они также обладают матовым оттенком и нежной нервацией.
Груша Мулатка относится к смешанному типу плодоношения – это значит, что на одном дереве можно наблюдать как плоды прошлого года (припас), так и новые фрукты.
Характеристика плодов
Плоды груши Мулатка имеют широко-грушевидную форму, а также крупный размер, достигая массы от 200 до 300 граммов. Они обладают правильной формой и привлекательной окраской – коричневой в период съемной зрелости и золотисто-коричневой в период потребительской зрелости.
Мякоть плодов имеет среднюю плотность и кремовый цвет. Вкус груши сладкий со слегка выраженной кислинкой, что делает сорт особенно интересным для любителей фруктов.
Плоды богаты различными полезными веществами. Они содержат 14,5% растворимых сухих веществ, 8,7% сахаров и 0,5% титруемых кислот. Кроме того, они богаты аскорбиновой кислотой (7,2 мг/100 г) и Р-активными катехинами (86,0 мг/100 г).
Груша Мулатка получила высокую дегустационную оценку – 4,3 балла из 5 возможных. Это свидетельствует о ее отличном вкусе и привлекательности для потребителей.
Плоды груши обладают хорошей продолжительностью хранения – до декабря. Это делает сорт особенно ценным для использования как в свежем виде, так и для приготовления различных консервированных продуктов.
Поскольку у данного сорта груши продолжительный потребительский период, плоды можно хранить и употреблять в течение трех месяцев после сбора.
Выращивание и уход
Для успешного развития груши Мулатка необходимо выбрать хорошо освещенное место с плодородной почвой. Рекомендуется провести посадку весной или осенью, при этом необходимо учитывать размеры дерева и оставлять достаточно пространства для его роста.
Культура относится к позднелетним сортам груш. Съем плодов производится в конце августа.
Сорт отличается высокой скороплодностью – первые плоды появляются уже на 4-5 год после посадки деревьев в сад. При этом культура обладает ежегодной периодичностью плодоношения, что делает ее особенно привлекательной для садовых хозяйств.
Для опыления груши Мулатка подходят любые другие сорта груш с аналогичным сроком созревания. Это значит, что при необходимости можно использовать разные виды для получения более качественного урожая.
Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, что делает грушу подходящей для выращивания в регионах со сложными климатическими условиями. Она также обладает высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к парше, что позволяет ей успешно развиваться даже в условиях недостатка влаги и возможного поражения грибковыми заболеваниями.
Груша Мулатка – это сорт груши, который отличается прекрасным вкусом и высокими характеристиками. Его урожайность составляет 16-18 тонн на гектар, а продолжительность потребительского периода достигает трех месяцев. Благодаря своей зимостойкости и устойчивости к болезням этот сорт может быть успешно выращен в разных регионах России.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.