- Авторы : Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», авторы: С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина, А. А. Кузнецов
- Появился при скрещивании : Синяя (Копылова) х Деканка зимняя
- Тип роста : среднерослое
- Размер плода : средние
- Масса плода, г : 115
- Сроки созревания : осенние
- Назначение : в свежем виде, для консервации
- Вкус : кисло-сладкий
- Урожайность : высокая
- Срок съема плодов : во второй декаде сентября
- Зимостойкость : относительно высокая
- Крона : компактная пирамидальная
Лакомка – это один из самых вкусных и популярных сортов груш. Он отличается высокой урожайностью, компактной кроной и прекрасными вкусовыми качествами.
Описание сорта
Лакомка была выведена Самарским НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады». Авторами этого уникального сорта являются С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина и А. А. Кузнецов.
Этот сорт появился при скрещивании двух других: Синей (Копыловой) и Деканки зимней. Разновидность отличается высокой урожайностью, компактной пирамидальной кроной и прямыми коричневыми побегами.
Культура является относительно скороплодной, начинает плодоносить уже через 5-6 лет после посадки однолетних саженцев в сад. Этот сорт имеет высокую зимостойкость и может выдерживать низкие температуры (до -30°C).
Продолжительность хранения плодов составляет около 120 дней в условиях охлаждаемого плодохранилища. Сбор груш происходит в середине или конце сентября.
Характеристика плодов
Масса каждого плода составляет около 115 граммов, а бергамотообразная правильная форма и гладкая поверхность делают фрукт эстетически привлекательным для потребителей.
Размер груши можно назвать средним. Окраска зелено-желтая в период съемной зрелости, позже становится золотисто-желтой. Покровная окраска в период съемной зрелости представляет собой легкий загар и точки буроватого цвета, а в период потребительской зрелости – небольшой темно-красный загар, который занимает не более 1/3 поверхности плода.
Мякоть имеет кремовый цвет и среднюю плотность. Она очень нежная, сочная.
Кожица груши имеет среднюю толщину и является довольно сухой. Подкожные точки на её поверхности серые, многочисленные и хорошо видны.
Вкусовые качества
Груша отличается высокими вкусовыми качествами благодаря своей сладко-кислой мякоти с пряными нотками. Этот фрукт подходит для употребления в свежем виде или для приготовления различных десертов. Дегустационная оценка этого фрукта составляет 4-4,1 балла из 5 возможных.
Посадка
Для посадки необходимо выбрать хорошее место, защищенное от ветра и с достаточным количеством солнечного света. Посадку лучше проводить весной или осенью.
Выращивание и уход
Для обеспечения хорошего урожая груше Лакомка необходимы правильный полив, подкормка минеральными удобрениями и обрезка. В период цветения растения следует опрыскивать специальными препаратами для защиты от болезней.
Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.
