Груша Купава

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко (Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко)
  • Появился при скрещивании : Тёма х Любимица Клаппа
  • Тип роста : среднерослое
  • Размер плода : ниже среднего
  • Масса плода, г : 88
  • Сроки созревания : раннеосенние
  • Назначение : в свежем виде, для соков и напитков
  • Вкус : кисло-сладкий
  • Урожайность : умеренная
  • Срок съема плодов : в середине сентября
  • Зимостойкость : удовлетворительная
  • Товарность : высокая
Посмотреть все характеристики

Выбрать для посадки на даче урожайные и некапризные плодовые деревья непросто, особенно в Сибири и на Урале, где климат суров и нестабилен. Одним из сортов груш с хорошей выживаемостью и быстрой адаптацией к непростым климатическим условиям является Купава.

История выведения

Груша Купава была выведена группой селекционеров НИИ садоводства Сибири имени М. Лисавенко (Барнаул) 50 лет назад. Получился сорт путем скрещивания двух видов: Любимица Клаппа и Тема. Селекцией занимались специалисты М. Борисенко, И. Калинина, Э. Каратаева, а также И. Пучкин. В Госреестр РФ сорт внесли в 1972 году. Купава максимально продуктивна, произрастая на территории Урала и Сибири.

Описание сорта

Раннеосенний вид Купава представляет собой среднерослое плодовое дерево, которое обычно достигает в высоту 4-5 м. Характеризуется оно округлой формой кроны, сильной загущенностью зелеными листьями, пряморастущими тонкими побегами желтовато-коричневого окраса, удлиненными черешками и пушистыми цветами. Яблоки формируются на кольчатках простого и сложного типа.

Характеристика плодов

Груша Купава относится к группе среднеплодных. При благоприятных условиях фрукты набирают массу до 88 граммов, а в длину составляют до 13-15 см. Иногда плоды вырастают до 100-120 граммов. Форма у плодов обычная – грушевидная с выраженной бугристостью поверхности и резким сбегом к вершине. Зачастую один бок у груш скошенный.

Спелая груша имеет золотисто-желтый окрас, разбавленный красным румянцем, занимающим треть поверхности фрукта. Кожура у яблока тонкая, эластичная, глянцевая и слегка маслянистая. Если присмотреться, то на поверхности груши можно разглядеть мелкие зеленоватые пятнышки. Держится асимметричный фрукт на удлиненной стоящей косо плодоножке.

Преимуществами сорта являются транспортабельность плодов и хорошая лежкость с абсолютной сохранностью вкусовых и товарных качеств. Назначение у яблок универсальное: их потребляют в свежем виде, широко используют в кулинарии, а также перерабатывают.

Вкусовые качества

На вкус груши превосходны. Белоснежная мякоть яблока плотная, мясистая, колющаяся и среднесочная. Вкус у груши сбалансированный, кисло-сладкий, дополненный выраженным фруктовым ароматом.

Созревание и плодоношение

Купава относится к раннеосенним видам. Приносить урожай дерево начинает на 4-5 год после посадки. Спеют груши к середине первого месяца осени. Длительность потребительского периода растянута. Она приходится на период сентября-октября.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.

Урожайность

Показатели урожайности у сорта средние. Соблюдая базовую агротехнику, с одного дерева за сезон можно собрать 20,2 кг яблок. В промышленных масштабах показатели следующие: более 11 тонн с 1 га.

Самоплодность и необходимость опылителей

Купава – это самоплодный вид, поэтому высаживать деревья-доноры рядом на участке необязательно. Самоплодность – это и преимущество, и недостаток, поскольку со временем жизнеспособность дерева снижается, а вместе с ней и плодовитость. Решить данную проблему поможет высадка рядом деревьев-опылителей, цветущих в одно время с Купавой. Лучшими дополнительными опылителями являются следующие сорта: Сказочная, Перуна, Ларинская, Самарская красавица.

Посадка

Данный грушевый сорт можно высаживать весной (март-начало апреля) или осенью (за 3 недели до заморозков). Высаживая деревца, не стоит забывать о дистанции, чтобы деревья не мешали друг другу.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Оптимальным местом для выращивания плодового дерева Купава является хорошо освещенный участок с суглинистой или черноземной почвой и без поверхностных грунтовых вод.

Уход за плодовым деревом включает поливы, подкормки, защиту от насекомых и вирусов, а также рыхление почвы в околоствольной зоне. Кроме того, нужно формировать крону, следить за густотой листвы, периодически ее прореживая, проводить санитарную обрезку ветвей. К зиме деревья готовят посредством мульчирования и обмотки ствола.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У сорта хорошая стойкость ко многим грибковым заболеваниям (парша, мучнистая роса). Иногда дерево подвергается корневой гнили и бактериозу. Наиболее опасным вредителем считается плодожорка, избавиться от которой можно, применяя опрыскивания медным купоросом.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Устойчивость к почвенно-климатическим условиям

Высокая стрессоустойчивость дерева позволяет ему расти и плодоносить в разных климатических условиях. Дерево легко переносит слабые морозы, непродолжительные засухи и жару.

Написать отзыв о сорте Купава
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко (Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко)
Появился при скрещивании
Тёма х Любимица Клаппа
Назначение
в свежем виде, для соков и напитков
Урожайность
умеренная
Средняя урожайность
20,2 кг с дерева (11,3 т/га)
Товарность
высокая
Дерево
Тип роста
среднерослое
Крона
округлая, загущенная
Побеги
тонкие, прямые, желто-коричневые
Листья
среднего размера, округлые, зеленые, гладкие
Тип плодоношения
на кольчатках
Плоды
Масса плода, г
88
Форма плода
грушевидная, слегка скошенная, сильно бугристая, с резким сбегом к вершине
Размер плода
ниже среднего
Окраска плода
основная окраска золотисто-желтая, покровная – ярко-красный румянец, занимающий до трети поверхности плода
Мякоть
плотная, колющаяся, среднесочная
Цвет мякоти
белая
Вкус
кисло-сладкий
Кожица
не грубая, маслянистая, блестящая
Подкожные точки
малочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные
Плодоножка
длинная, изогнутая, косопоставленная
Химический состав плодов
сумма сахаров – 11,5%, титруемых кислот – 0,32%, дубильных веществ – 104 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 11,0 мг/100г, Р-активных веществ – 120 мг/100г
Созревание
Сроки созревания
раннеосенние
Срок съема плодов
в середине сентября
Продолжительность потребительского периода
до двух месяцев
Скороплодность
на 4-5 год
Периодичность плодоношения
регулярно
Выращивание
Зимостойкость
удовлетворительная
Регионы выращивания
Западно-Сибирский регион
Устойчивость к грибковым болезням
высокая
Написать отзыв о сорте Купава
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Купава»: 10 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «окраска плода», «размер плода», «вкус» и «тип роста».
  • Авторы: Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазунин, Л. И. Болотова (Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкие
  • Масса плода, г: 44
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: в свежем виде
1.0 1 отзыв
  • Авторы: П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова; Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкий и ниже среднего
  • Масса плода, г: 60-80
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: в свежем виде, технический
  • Авторы: Т. Г. Дёмина, В. С. Краснопёрова, Х. Н. Фазлиахметов (селекции Башкирского НИИСХ)
  • Масса плода, г: 60,0
  • Назначение: столовое
  • Вкус: с пряностью
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: 10-25 сентября
  • Авторы: П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова, М. А. Мазунин, Л. И. Болотова, Южно-Уральский НИИ плодоовощеводства и картофелеводства
  • Масса плода, г: 60 г
  • Сроки созревания: позднеосенние
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: сладко-кислый
  • Урожайность: высокая
  • Авторы: А. В. Болоняев, А. В. Чуйко, Г. Т. Казьмин (получен в ДальНИИСХ)
  • Масса плода, г: 68-90
  • Назначение: столовое, приготовление компотов, приготовление сухофруктов
  • Вкус: гармоничный
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: к середине сентября
  • Авторы: выведен в Дальневосточном научно-исследовательском институте сельского хозяйства А. В. Болоняевым
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: ниже среднего
  • Масса плода, г: средняя масса 58 г, максимальная 75 г
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: приготовление компотов, приготовление варенья, технический
  • Авторы: А. В. Болоняев и Г. М. Иванченко (ДВ НИИСХ)
  • Масса плода, г: средняя - 54, максимальная - 75
  • Назначение: для консервации, приготовление компотов, приготовление варенья
  • Вкус: кисловато-сладкий с ароматом
  • Урожайность: урожайная
  • Срок съема плодов: в конце августа – начале сентября
  • Авторы: Свердловской селекционной станции садоводства
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: мелкий
  • Масса плода, г: 110
  • Сроки созревания: осенние
  • Назначение: десертное, универсальное
  • Авторы: Н.Н. Тихонов, А.С. Толмачева (сорт Красноярской ОСП)
  • Масса плода, г: 37-45
  • Назначение: универсальное
  • Крона: разреженная, обратнопирамидальная
  • Побеги: слегка коленчатые, голые с налетом
  • Листья: на молодых деревьях средней величины, на плодоносящих - мелкие, округлые, коротко-заостренные, зеленые, гладкие
  • Авторы: И. А. Пучкин, И. П Калинина, В. П. Митковская (сорт Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий)
  • Масса плода, г: 78,9
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: освежающий
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: в третьей декаде августа
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 449 шт.
Отзывы о сортах
Груша Вековая
Анна 27 октября 2024, 08:27
Обычный сорт

Преимущества: Крупные плоды, устойчивость к болезням

Недостатки: Начинает плодоносить на 7 год. Это нужны идеальные условия, чтобы дождаться ее плодов. В условиях Сибири- это бесполезно.

Комментарий: Нет других впечатлений. В Новосибирске этот сорт не подходит.

Груша Космическая
Александр 10 октября 2024, 15:28
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкие плоды. Достаточно крупные.

Недостатки: Под сильным ветром ломается.

Комментарий: Практически каждый год дает хороший урожай. Груше 15 лет. Собираю до 200 кг.

Груша Талгарская красавица
Людмила 10 октября 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Сладкая, крупная, долго не портится

Недостатки: Понравилось все

Комментарий: Очень вкусная

Груша Чижовская
Валерий 9 октября 2024, 18:52
Хороший сорт

Преимущества: Грушей очень довольны

Недостатки: Нет

Комментарий: Мы живем в городе Кемерово. У нас в саду растут груши лада, красуля, и чижовская. В этом году чижовская дала 2 урожай штук пятьдесят отличных груш, средний размер где-то 140г., самая большая была 172г. груши сладкие, сочные. Для Сибири отличная груша. За шесть зим не разу не подмерзла, и ничем не болела. Мы очень ею довольны.

Груша Ларинская
Игорь Басов 6 октября 2024, 10:07
Ужасный сорт

Преимущества: Ничего нет хорошего! Мелкие плоды, срок созревания 7 августа, продавец с питомника Челябинск.

Недостатки: Сорт не для подмосковья.

Комментарий: Не советую к покупке.

Груша Повислая
Татьяна 19 сентября 2024, 14:25
Ужасный сорт

Преимущества: Нет.

Недостатки: Алтайский край, 19 сентября – плоды груши Повислой до сих пор твердые, вяжущие и несъедобные. Похожи вкусом на дичку. Доспевший в доме падалик – кислый.
Плодоносить груша начала только на 8 год.
Болеет паршой.

Комментарий: Не советую садить.

Груша Внучка
Александр 19 сентября 2024, 05:15
Обычный сорт

Преимущества: Урожайность, выносливость

Недостатки: Вкусовые качества в сыром виде

Комментарий: Если это сорт, по всем признакам он, который растет у меня, то в еду не пригоден, кислый, грубый и сильно вяжет, наверно технический больше. Плодоносит через год. Уже 25 лет. Первый период засыпала грушами. Очень ароматна. Поэтому хорошо идёт в компоты и настойки

Груша Вильямс Руж Дельбара (Вильямс красный)
Валерий 8 сентября 2024, 22:24
Плохой сорт

Преимущества: Низкорослость

Недостатки: Очень вяжет и быстро сгнивает изнутри.

Комментарий: Плохой

Груша Хосу
Александр 7 сентября 2024, 19:08
Отличный сорт

Преимущества: Интересная, не обычная, красивая груша. С очень сладким и не обычным вкусом. Плотная и хрустящая

Недостатки: Нет

Комментарий: Хорошо плодоносит уже со второго года. Не болеет и не боится морозов.

Груша Пермячка
Наталья 5 сентября 2024, 15:39
Отличный сорт

Преимущества: Супер груша, описание полностью совпадает с реальностью, урожай у нас с дерева больше 31 кг

Недостатки: Перерабатывать желательно сразу. Не лежит 10 дней

Комментарий: Дерево красивое!

Груша Академическая
Татьяна 28 августа 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкая и сочная

Недостатки: Нет

Комментарий: В МО созрела полностью 27 августа. Мякоть сочная, при этом сок не течет, при откусывании. Потрясающе вкусная.

Груша Чижовская
Наталья 13 августа 2024, 18:45
Обычный сорт

Преимущества: Зимостойкий

Недостатки: Плоды растрескиваются и в местах трещин загнивают. Два года теряем почти весь урожай

Комментарий: Дача на севере Московской обл, поэтому искали морозостойкий, районированный сорт. Груша не подмерзает, плодов на дереве много, но все трескаются и загнивают еще до созревания. Разочарована в сорте

Смотреть все 449 сортов
Груши в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь