Груша Ассоль

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Н. В. Можар, Т. Г. Причко (Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия)
  • Появился при скрещивании : неизвестного происхождения
  • Масса плода, г : 120-150
  • Сроки созревания : во второй половине июля
  • Назначение : универсальное
  • Вкус : приятный десертный, кисло-сладкий
  • Урожайность : высокая
  • Срок съема плодов : первая половина августа
  • Транспортабельность : высокая
  • Товарность : высокая
  • Крона : округлая
  • Побеги : толстые, прямые, округлые, голые, коричневого цвета
Посмотреть все характеристики

Ассоль – это сорт груши, который обладает высокой урожайностью и товарностью. Ее плоды имеют приятный десертный вкус и прекрасно подходят для свежего потребления или использования в кулинарии. Выращивание этого сорта не требует особых навыков и заботы, а устойчивость к болезням и вредителям делает его отличным выбором для любого садовода.

Описание сорта

Ассоль – это универсальный сорт груши, который вывели Н. В. Можар и Т. Г. Причко. Он отличается высокой урожайностью, транспортабельностью и товарностью. Крона дерева округлая, а побеги толстые, прямые, коричневого цвета.

Листья крупные, эллиптической формы. Они имеют темно-зеленый цвет и блестящую поверхность с нежной нервацией. Это придает растению особую привлекательность.

Груша созревает во второй половине июля, а плоды можно снимать уже в первой половине августа. Продолжительность потребительского периода составляет около 2 месяцев. Плодоносить сорт начинает на 4-5 год после посадки однолетками.

Характеристика плодов

Плоды имеют массу 120-150 граммов и обладают грушевидной формой. В период съемной зрелости они имеют зеленоватую окраску со слабым загаром на части плода. В период потребительской зрелости они становятся зеленовато-желтыми с ярко-красным размытым румянцем.

Кожица очень гладкая, нежная и блестящая. При этом иногда можно наблюдать оржавленность у блюдца. Мякоть средней плотности, нежная и полумаслянистая. Она обладает приятным десертным вкусом, который характеризуется кисло-сладким оттенком. Цвет мякоти белый.

Созревание груш начинается со второй половины лета и длится до середины осени. Чтобы сохранить груши свежими и вкусными до зимы, при снятии урожая учитывают особенности сорта, время созревания и погодные условия в регионе.
Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки. Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Выращивание и уход

Для успешной посадки груши необходимо выбирать солнечные места без застоя воды. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Рекомендуется провести почвенный анализ перед посадкой, чтобы определить необходимость добавления удобрений.

После посадки груша требует регулярного полива, особенно в период засухи. Важно поддерживать оптимальную влажность почвы, чтобы обеспечить хороший рост и развитие дерева. Также необходимо проводить обрезку кроны для формирования правильной геометрии и удаления поврежденных или больных веток.

Ассоль рекомендуется удобрять органическими и минеральными удобрениями каждый год, чтобы обеспечить достаточное питание растения. Важно также следить за состоянием почвы и своевременно выполнять мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями.

Основные преимущества груши – её высокая засухоустойчивость, жаростойкость, а также устойчивость к болезням и вредителям. Это делает ее отличным выбором для выращивания в различных климатических условиях.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.
Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.
Существует два способа выращивания саженца груши – вегетативный и семенами. Первый способ самый распространенный, включает в себя размножение черенками, воздушными отводками, почками саженца. Семенами выращивают реже, так как, чтобы получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов, саженец нужно будет прививать.

Как и любые другие плодовые деревья, груша нуждается в защите от различных болезней и вредителей. Высаживая у себя на участке грушу, нужно заранее узнать, каких заболеваний стоит остерегаться. Для успешного проведения борьбы необходимо для начала правильно идентифицировать причину появления проблемы. Важно отличать признаки заболеваний от проявлений присутствия насекомых, клещей, гусениц и других видов вредителей.

Написать отзыв о сорте Ассоль
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Н. В. Можар, Т. Г. Причко (Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия)
Появился при скрещивании
неизвестного происхождения
Назначение
универсальное
Урожайность
высокая
Транспортабельность
высокая
Товарность
высокая
Дерево
Крона
округлая
Побеги
толстые, прямые, округлые, голые, коричневого цвета
Листья
крупные, эллиптической формы, длиннозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие с нежной нервацией
Тип плодоношения
смешанный
Плоды
Масса плода, г
120-150
Форма плода
грушевидная
Окраска плода в период съемной зрелости
зеленоватая, покровная – размытый румянец по меньшей части плода в виде легкого загара
Окраска плода в период потребительской зрелости
зеленовато-желтая, покровная – по большей части плода сильно выраженный размытый ярко-красный румянец
Оржавленность
иногда наблюдается у блюдца
Мякоть
средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная
Цвет мякоти
белая
Вкус
приятный десертный, кисло-сладкий
Кожица
гладкая, нежная, блестящая
Плодоножка
длинная, тонкая, изогнутая
Химический состав плодов
растворимых сухих веществ – 12,2 %, сахаров – 7,3 %, титруемых кислот – 0,16 %, аскорбиновой кислоты – 7,4 мг/100 г, Р-активных катехинов – 36,2 мг/100 г
Дегустационная оценка
4,4–4,6
Созревание
Сроки созревания
во второй половине июля
Срок съема плодов
первая половина августа
Продолжительность потребительского периода
2 месяца
Скороплодность
на 4-5 год после посадки в сад однолетками
Периодичность плодоношения
плодоносит ежегодно
Выращивание
Засухоустойчивость
высокая
Жаростойкость
высокая
Устойчивость к болезням
высокая
Устойчивость к вредителям
высокая
Устойчивость к парше
высокая
Написать отзыв о сорте Ассоль
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Ассоль»: 46 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «сроки созревания», «размер плода» и «тип роста».
4.0 1 отзыв
  • Авторы: С. Т. Чижов, С. П. Потапов ( Московская СХА им. К. А. Тимирязева)
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: среднего или ниже среднего размера
  • Масса плода, г: 110
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: столовое, приготовление сухофруктов, для соков и напитков
4.0 1 отзыв
  • Авторы: Крым
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: небольшие или средней величины
  • Масса плода, г: 100-150
  • Сроки созревания: раннелетние
  • Назначение: в свежем виде, для консервации, приготовление варенья, приготовление сухофруктов
  • Авторы: С. П. Яковлев, Ю. К. Ильина и С. С. Яковлева, ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина
  • Тип роста: среднерослое, быстрорастущее
  • Размер плода: средние
  • Масса плода, г: 100-140
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: столовое
  • Масса плода, г: 100
  • Назначение: универсальное
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: конец августа - начало сентября
  • Транспортабельность: плоды устойчивы к транспортировке
  • Высота, м: до 5
  • Авторы: С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина, А. А. Кузнецов (Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»)
  • Масса плода, г: 110-140
  • Вкус: кисловато-сладкий, хороший
  • Срок съема плодов: в середине августа
  • Крона: округлая, средней густоты, широкопирамидальная
  • Побеги: расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, коричневато-бурые, коленчатые, голые, пряморастущие
  • Авторы: С. П. Кедрин, Т. М. Кедрина, А. А. Кузнецов (Самарский НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»)
  • Масса плода, г: 113
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Назначение: универсальное
  • Вкус: кисловато-сладкий или сладкий
  • Урожайность: высокая
  • Авторы: Башкирский НИИ земледелия и селекции полевых культур, авторы: Г.А.Мансуров, Р.И.Болотина
  • Тип роста: среднерослое
  • Размер плода: ниже средней и средней величины
  • Масса плода, г: 70-120
  • Сроки созревания: летние
  • Назначение: универсальное
  • Авторы: В. А. Ефимов, Н. В. Ефимова, Ю. А. Петров, В. С. Гиричев (ФГБНУ ФНСТЦ садоводства и питомниководства)
  • Тип роста: средней силы роста
  • Масса плода, г: 85–130
  • Сроки созревания: позднелетние
  • Урожайность: высокая
  • Срок съема плодов: во второй-третьей декаде августа
  • Авторы: Мансуров Г. А., Фазлиахметов Х. Н., Демина Т. Г.
  • Тип роста: среднее, со среднерастущей скоростью роста
  • Размер плода: средние
  • Масса плода, г: 120
  • Сроки созревания: позднелетний
  • Вкус: кисловато-сладкий, с пряностью
  • Авторы: Эстония
  • Масса плода, г: 70-100
  • Назначение: в свежем виде
  • Вкус: хорошего вкуса (в отличие от других красномякотных сортов груш)
  • Урожайность: высокая
  • Окраска плода: темно-зеленые с темно-красным румянцем
Заметили неточность?
Популярные сорта груш
Августовская роса Велеса Детская Катюша Конференция Лада Мария Медовая Москвичка Мраморная Памяти Яковлева Просто Мария Северянка Талгарская красавица Чижовская
Все сорта груш — 449 шт.
Отзывы о сортах
Груша Вековая
Анна 27 октября 2024, 08:27
Обычный сорт

Преимущества: Крупные плоды, устойчивость к болезням

Недостатки: Начинает плодоносить на 7 год. Это нужны идеальные условия, чтобы дождаться ее плодов. В условиях Сибири- это бесполезно.

Комментарий: Нет других впечатлений. В Новосибирске этот сорт не подходит.

Груша Космическая
Александр 10 октября 2024, 15:28
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкие плоды. Достаточно крупные.

Недостатки: Под сильным ветром ломается.

Комментарий: Практически каждый год дает хороший урожай. Груше 15 лет. Собираю до 200 кг.

Груша Талгарская красавица
Людмила 10 октября 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Сладкая, крупная, долго не портится

Недостатки: Понравилось все

Комментарий: Очень вкусная

Груша Чижовская
Валерий 9 октября 2024, 18:52
Хороший сорт

Преимущества: Грушей очень довольны

Недостатки: Нет

Комментарий: Мы живем в городе Кемерово. У нас в саду растут груши лада, красуля, и чижовская. В этом году чижовская дала 2 урожай штук пятьдесят отличных груш, средний размер где-то 140г., самая большая была 172г. груши сладкие, сочные. Для Сибири отличная груша. За шесть зим не разу не подмерзла, и ничем не болела. Мы очень ею довольны.

Груша Ларинская
Игорь Басов 6 октября 2024, 10:07
Ужасный сорт

Преимущества: Ничего нет хорошего! Мелкие плоды, срок созревания 7 августа, продавец с питомника Челябинск.

Недостатки: Сорт не для подмосковья.

Комментарий: Не советую к покупке.

Груша Повислая
Татьяна 19 сентября 2024, 14:25
Ужасный сорт

Преимущества: Нет.

Недостатки: Алтайский край, 19 сентября – плоды груши Повислой до сих пор твердые, вяжущие и несъедобные. Похожи вкусом на дичку. Доспевший в доме падалик – кислый.
Плодоносить груша начала только на 8 год.
Болеет паршой.

Комментарий: Не советую садить.

Груша Внучка
Александр 19 сентября 2024, 05:15
Обычный сорт

Преимущества: Урожайность, выносливость

Недостатки: Вкусовые качества в сыром виде

Комментарий: Если это сорт, по всем признакам он, который растет у меня, то в еду не пригоден, кислый, грубый и сильно вяжет, наверно технический больше. Плодоносит через год. Уже 25 лет. Первый период засыпала грушами. Очень ароматна. Поэтому хорошо идёт в компоты и настойки

Груша Вильямс Руж Дельбара (Вильямс красный)
Валерий 8 сентября 2024, 22:24
Плохой сорт

Преимущества: Низкорослость

Недостатки: Очень вяжет и быстро сгнивает изнутри.

Комментарий: Плохой

Груша Хосу
Александр 7 сентября 2024, 19:08
Отличный сорт

Преимущества: Интересная, не обычная, красивая груша. С очень сладким и не обычным вкусом. Плотная и хрустящая

Недостатки: Нет

Комментарий: Хорошо плодоносит уже со второго года. Не болеет и не боится морозов.

Груша Пермячка
Наталья 5 сентября 2024, 15:39
Отличный сорт

Преимущества: Супер груша, описание полностью совпадает с реальностью, урожай у нас с дерева больше 31 кг

Недостатки: Перерабатывать желательно сразу. Не лежит 10 дней

Комментарий: Дерево красивое!

Груша Академическая
Татьяна 28 августа 2024, 11:37
Отличный сорт

Преимущества: Очень сладкая и сочная

Недостатки: Нет

Комментарий: В МО созрела полностью 27 августа. Мякоть сочная, при этом сок не течет, при откусывании. Потрясающе вкусная.

Груша Чижовская
Наталья 13 августа 2024, 18:45
Обычный сорт

Преимущества: Зимостойкий

Недостатки: Плоды растрескиваются и в местах трещин загнивают. Два года теряем почти весь урожай

Комментарий: Дача на севере Московской обл, поэтому искали морозостойкий, районированный сорт. Груша не подмерзает, плодов на дереве много, но все трескаются и загнивают еще до созревания. Разочарована в сорте

Смотреть все 449 сортов
Груши в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь