Сэндвичница-гриль: виды и инструкция по применению

Многие любят фаст-фуд и бутерброды, что, к несчастью, может негативно сказаться на здоровье. Однако категорически отказываться от быстрых перекусов необязательно. Бутербродница может превратить «сухомятку» в более полезную горячую еду. Также некоторые модели включают функции вафельницы и гриля, расширяющие возможности использования приборов.

Сегодня на рынке представлено большое количество профессиональных электрогрилей с разными функциями. Чтобы сделать правильный выбор и прибрести сэндвичницу, которая подойдёт именно вам, стоит обратить внимание на ряд основных параметров.

Для начала стоит определиться, какой хлеб вы будете использовать. Некоторые модели предназначены для жарки только обычного хлеба. Некоторые – только для хлеба, используемого в тостерах. Если бутербродница имеет квадратные или треугольные выемки, то она подразумевает использование тостовых кусочков. Если устройство имеет скруглённые выемки, то оно подходит для использования обычного хлеба.

Существуют и универсальные модели с плоским типом пластин. Однако их главным недостатком является то, что начинка может плавиться и растекаться по бутерброднице.

На рынке представлено несколько типов моделей различной вместительности. Если вы живёте один, то можете сэкономить и приобрести тостерницу с одним или двумя отсеками для бутербродов. Но если ваша семья включает большее количество людей, то такая маленькая сэндвичница может принести лишь убытки. Вы потеряете время и деньги, ведь запускать процесс приготовления вам придётся не один раз, что повлияет на расход электричества.

По размерам выделяют 3 вида сэндвичниц:

• малые (1-2 сэндвича);
• средние (4 сэндвича);
• большие (8 сэндвичей).

Отсутствие антипригарного покрытия может испортить впечатления от использования прибора. Хлеб будет пригорать и прилипать к пластинам, а оставшиеся частички будут приносить лишние неудобства из-за необходимости очистки поверхности. Наилучшим вариантом в таком случае будет приобретение бутербродницы со съёмными пластинами. Так вы сможете максимально быстро и эффективно очищать детали.

Желательно, чтобы пластины были оснащены блокировкой. Это необходимо для вашей же безопасности: пластины имеют очень высокую температуру, вследствие чего возникает опасность ожогов. Если в доме есть маленькие дети, то блокировка является обязательным условием.

Наличие этих функций может упростить процесс готовки, хотя модели с их наличием стоят дороже тех, которые ими не оснащены.

Индикатор процессов позволяет быть в курсе того, на какой стадии находится приготовление (нагрев/работа/готовность). Индикатор позволяет не следить за приготовлением еды, а заниматься другими делами, например, собираться на работу. На рынке представлены модели со звуковыми и световыми индикаторами.

С помощью таймера вы можете настроить время выключения аппарата, что спасёт еду от пригорания. При этом вам также не придется следить за процессом.

Некоторые модели имеют в арсенале функций регулятор температуры, благодаря которому вы можете сами решить, насколько сильно прожарится ваш сэндвич.

Бутербродница должна «уверенно» стоять на поверхности и не скользить по ней, иначе это может негативно сказаться как на состоянии прибора, так и на вашем здоровье. Ещё раз стоит отметить, что при готовке температура пластин сильно повышается, а при падении они могут обжечь того, кто будет находиться рядом.

Под дополнительными принадлежностями подразумеваются сменные пластины, которые поставляются вместе с прибором. Это позволяет использовать устройство для приготовления не только бутербродов, но и вафель. А при наличии особых решёток вы сможете готовить даже мясо и рыбу. Несмотря на высокую стоимость, такой прибор экономит место в доме, ведь сэндвичница «3 в 1» может заменить и вафельницу, и гриль.

Мощность влияет на то, как быстро разогреваются пластины. Чем выше мощность, тем быстрее происходит разогрев, а значит, быстрее готовится еда. Хотя на качестве готового сэндвича это никак не сказывается, ведь он будет одинаково вкусным как на минимальных 640 Вт, так и на максимальных 900 Вт.

По мощности модели можно разделить на 3 категории:

• маленькой мощности (600-700 Вт);
• средней мощности (750-800 Вт);
• мощные (900 Вт и выше).

В продаже можно найти модели с двумя вариантами корпуса: из металла и пластмассы. Первые обладают большей прочностью, но при этом они стоят дороже и обладают большей массой. Пластмассовые являются более дешевыми, однако при падении такой аппарат может выйти из строя. Стоит отметить, что пресс пластины всегда являются металлическими.

Стоит учесть несколько рекомендаций, которые позволят вам сделать пользование сэндвичницей максимально комфортным.

• Перед первым использованием аппарат следует подготовить. Включите и прогрейте бутербродницу (это убьёт все микроорганизмы на поверхности пластин).
• Не используйте слишком толстые куски хлеба.
• Заранее подготовьте и разогрейте пластины перед приготовлением бутерброда.

• Намажьте на хлеб масло, так вы добьётесь образования хрустящей корочки.
• Не используйте в приготовлении продукты, которые вянут при высоких температурах, например огурцы или салат. Также не рекомендуется использовать слишком сочные овощи, например, помидоры.
• Мясо и полуфабрикаты в сэндвичнице могут быть только разогреты, если она не предназначена для использования в качестве гриля.

Для начала отключите аппарат от сети и дайте ему остыть. Протрите его изнутри влажной тряпкой, после чего протрите насухо. Съёмные панели можно промыть в посудомоечной машине.

На рынке можно найти большое количество подобных товаров от разных производителей в разных ценовых категориях. Перед покупкой стоит ознакомиться с преимуществами и недостатками некоторых из них.

Стоимость моделей этого бренда – от 950 рублей и выше. Приборы имеют механическое управление, просты в уходе. Главным недостатком является слишком короткий провод питания.

Бутербродницу Redmond можно найти за 980 рублей. Одним из ключевых преимуществ моделей бренда является ручка с двойным жаростойким покрытием. К сожалению, механизм закрывания может работать не всегда (например, если вы сделаете бутерброд слишком объёмным).

Модели марки Tefal просты в уходе. Они готовят бутерброды достаточно быстро, что обуславливает их цену (от 1500 рублей). Главным недостатком является отсутствие кнопки включения. Выключается прибор только посредством отсоединения его от питания.

Устройства компании Russell Hobbs имеют в основном положительные отзывы. Для изготовления закрытых моделей используются только качественные материалы. Такой электрический электрогриль прослужит вам не один год.

На сегодняшний день сложно представить жизнь без такого помощника, как бутербродница. Теперь вы знаете, на что следует обратить внимание при покупке такого аппарата и как можно сэкономить на функциях, пользоваться которыми вы, возможно, не будете.

О том, как приготовить бутерброды в сэндвичнице Clatronic, смотрите в следующем видео.