- Авторы : Алексей Владимирович Баранов, Дмитрий Сергеевич Гавриш, Сергей Федорович Гавриш, Анатолий Мечиславович Циунель, Михаил Мечиславович Циунель
- Год допущения к использованию : 2015
- Сроки созревания : среднеранний
- Вид : сахарный, овощной
- Период от всходов до технической спелости : 55-65 дней
- Длина стебля, см : 70-100
- Лист : листья обычного типа, крупные, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом
- Прилистники : среднего размера, крупные, с восковым налетом и очень слабой пятнистостью
- Цветки : белые, среднего размера
- Пергаментный слой : отсутствует
- Высота расположения первого боба над поверхностью почвы : 40 см
- Вкусовые качества : хорошие
Описание сорта
Горох Медовый стручок — это среднеранний сорт сахарного гороха, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был разработан группой авторов, среди которых Алексей Владимирович Баранов, Дмитрий Сергеевич Гавриш, Сергей Федорович Гавриш, Анатолий Мечиславович Циунель и Михаил Мечиславович Циунель. Он получил допуск к использованию в 2015 году и с тех пор завоевал популярность благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности.
Медовый стручок характеризуется хорошими показателями продуктивности: средняя урожайность бобов составляет от 0,9 до 1,1 кг на квадратный метр. Этот сорт подходит для использования недозрелых бобов как в свежем виде, так и для консервирования или замораживания. Период от всходов до технической спелости составляет 55-65 дней.
74
аналога
Характеристика внешнего вида растения, бобов и семян
Растение гороха Медовый стручок достигает высоты от 70 до 100 см. Стебли имеют среднюю длину и обеспечивают надежную поддержку для плодов. Листья обычного типа, крупные, зеленые с сероватым оттенком и восковым налетом. Прилистники среднего размера также покрыты восковым налетом и имеют очень слабую пятнистость.
Цветки у этого сорта белые, среднего размера. Первые бобы располагаются на высоте около 40 см над поверхностью почвы. Бобы имеют слабоизогнутую форму с острой верхушкой; их длина составляет примерно 10 см при среднем размере ширины. В стадии технической спелости они окрашены в ярко-зеленый цвет без пергаментного слоя внутри.
Каждый боб содержит от 5 до 7 семян среднего размера зеленого цвета. Масса 1000 семян варьируется от 180 до 210 граммов, что делает этот сорт достаточно экономичным для посадки.
Назначение и вкусовые качества
Горох Медовый стручок обладает отличными вкусовыми качествами: его сладкий вкус делает его идеальным выбором как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд или консервирования. Благодаря мясистой структуре стенок боба без жестких тканей он легко усваивается организмом человека.
Этот сорт является ценным диетическим продуктом благодаря высокому содержанию белка, сахаров и витаминов (С, В1, В2, В6), а также каротина. Использование молодого боба-лопатки с зачаточными семенами позволяет получить не только вкусное блюдо на столе, но также обогатить рацион полезными веществами.
Выращивание и уход
Выращивание гороха Медовый стручок требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности. Посев рекомендуется проводить ранней весной на солнечной стороне участка на глубину от 4 до 6 см по схеме посадки: расстояние между растениями должно составлять около 15 см при междурядье около 30 см.
Уход за растением включает регулярный полив, особенно во время засушливых периодов роста; необходимо следить за состоянием почвы, чтобы избежать ее пересыхания или переувлажнения, что может негативно сказаться на развитии корневой системы растений.
Также важно учитывать необходимость защиты растений от вредителей, таких как тля или паутинный клещ, которые могут повредить листья или цветы гороха, если не предпринять соответствующие меры вовремя.
