Лангсат

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Lansium parasiticum
  • Семейство : Мелиевые
  • Род : Лансиум
  • Вид : Лангсат
  • Форма растения : дерево
  • Высота : высокорослое
  • Страна : родина Лангсата — Малайзия. Культивируется также в Индонезии, на Филиппинах, в Таиланде, Вьетнаме, Южной Индии и на Гавайских островах. Одиночные деревья встречаются на других островах Тихого океана
  • Хвойное/Лиственное : лиственное
  • Листопадное/Вечнозеленое : вечнозеленое
  • Плодовое/Декоративное : плодовое
  • Культурное/Дикорастущее : дикорастущее
  • Хозяйственное значение и применение : плоды съедобны в свежем виде, а также варятся и консервируются в сиропе; сухая кожура плода при горении испускает ароматический дым, отпугивающий насекомых; размельчённые семена используются, как жаропонижающее и глистогонное средство; отвар коры применяется при лечении малярии и дизентерии
Посмотреть все характеристики

Лангсат – фрукт, о котором многие и не слышали, а в Малайзии, Индонезии, на Филиппинах он очень популярен. Из Таиланда сегодня его активно экспортируют в разные страны мира. Овальные плоды фруктового дерева на первый взгляд напоминают молодую картошку. Обычно их отваривают или консервируют, но есть сырыми лангсат тоже можно.

Что это такое?

В Юго-Восточной Азии этот фрукт по праву считается одним из самых популярных. Но культивируют его во многих тропических поясах планеты. Помимо Таиланда, лидерами в производстве лангсата считают Австралию, США, Мексику и Тайвань. Это стройное дерево, довольно высокое, способное вырасти до 15 м. На нем растут овальные плоды со светло-коричневой или серо-желтой кожицей, даже не совсем овальные – форма тяготеет к кругу. Человек, который никогда ранее такого дерева не видел, подумает, что на нем растут гроздья мелкой картошки: конечно, не буквально так подумает, но первая ассоциация будет такой.

Ярким вкусом эти плоды не обладают, но они приятные, сладкие, с легкой, очень уместной кислинкой. Сравним вкус с нежным виноградом (не приторных сортов) и сладким грейпфрутом. Есть его надо так: плод очистить от кожуры, обнаружить внутри округлую твердую субстанцию, напоминающую очищенный чеснок. Именно мякоть и можно есть.

Если там будут мягкие семена, лучше их достать. Они не вредны, просто дают горчинку.

Ботаническое описание

Другое название растения – лансиум. Плоды растут на вечнозеленых деревьях, способных вырастать до 15-16 м. Дерево имеет ветвистую объемную крону с узкими небольшими листовыми пластинами. Ствол дерева стройный и прямой, длина листьев – 22,5-50 см, они крупные. Цветки мясистые, растут в соцветиях прямо на стволе или на главных ветках, они белые либо бело-желтые. Примерно в 14-15 лет наступает этап обильного плодоношения у этого многолетника, он дает плоды дважды в год: первый урожай собирают в июле, второй – в январе.

Плоды выглядят как конгломераты, образующие гроздья. Все они имеют более светлую или более темную коричневатую шкурку, без опушенности. В шкурке немало ароматических веществ, и при поджигании она издает приятный запах, которым, к слову, можно отпугивать навязчивых насекомых. Продаются в супермаркетах плоды прямо на ветках. Их так и срезают, транспортируют так же. Один плод в диаметре достигает 5 см, его дольки внутри бело-прозрачные, в каждой – сочная мякоть, внутри – небольшая семечка. Обычно на грозди до 20 плодов, каждый примерно 50-70 г. Но этот фрукт не так просто найти в магазине: транспортировать лангсат очень сложно, в нем много сахара, который провоцирует брожение и порчу продукта.

Желеобразная мякоть, состоящая из 5 сегментов, действительно похожа на чеснок. Эта ассоциация у многих становится барьером к желанию попробовать фрукт. Но плод можно спокойно разобрать на сегменты (как чеснок или мандарин) и пробовать именно как сладкий фрукт.

Чаще доводится сделать это на отдыхе в тех странах, где лангсат культивируют.

Вкусовые качества

Ярким его вкус не назвать. Но он приятный, если так можно говорить о вкусе – спокойный, сладкий, при этом легкая кислинка чувствуется. Мякоть у плода сочная, нежная, аромат тоже есть, приятный и ненавязчивый. Сравнения с грейпфрутом и виноградом наиболее точные, но только со сладкими сортами первого и не самыми сладкими второго. Еще иногда вкус сравнивают с бананом. Часто можно услышать, это лангсат – это микс банана, грейпфрута и винограда.

Чистить плоды легко, можно обойтись даже без ножа. Лангсат берут в руки, поворачивают вверх плодоножкой, большими пальцами надавливают в точку основания фрукта, а указательным – прижимают снизу. Если фрукт спелый, он сразу раскроется, потому что треснет от плодоножки к бокам. Потом кожица снимается полностью, она легко отделяется.

Пробовать его лучше не в совокупности с другими фруктами, не после их, а отдельно, чтобы вкусы не смешались. Например, апельсин ярче по вкусу, и если лангсат съесть следом за ним, вкус последнего покажется не самым выразительным. Иногда говорят, что спелый лангсат похож на лимон, посыпанный сахаром. Кому-то же он кажется пресным, невыразительным. Тут о себе говорят нюансы первой пробы, сольная она или вкусы фруктов смешались.

Ареал распространения

Родина растения – Малайзия, там очень много плодовых деревьев с гроздями сладкой «картошки». В Индии и на Филиппинах их тоже немало, как и в Таиланде, во Вьетнаме, на Гавайских островах. Одиночные деревья можно встретить на иных тихоокеанских островах.

Условия роста и развития

Не получится вырастить дерево в саду, например, в средней полосе России. В оранжерейных условиях шансов на успех больше, как и в доме – но это будет просто декоративное экзотическое дерево, плодоносить лангсат не станет. Те растениеводы, что пытались вырастить экзотик, говорят, что оно очень капризное, подойдет только самым терпеливым. Даже если завязи на нем и появятся (что стоит огромнейших трудов), при любом скачке температуры или снижении влажности наступает регресс. Плоды просто опадают.

Особенности агротехники

Но если все же очень хочется повозиться с таким «настырным» растением, потребуется объемный горшок. Почва нужна с нейтральной кислотностью (можно и с близкой к щелочной). На дно следует уложить побольше дренажа, чтобы не загнивали корни. Растение сразу требует обильного полива, и эти требования будут длительными. Дополнительно еще и регулярно опрыскивают листья.

Для нормального развития лангсата потребуется вносить подкормки дважды в год, это будут комплексные составы. По мере роста дерева понадобится еще и пересадка в емкости побольше предыдущих.

На этапе формирования листовых пластин нужна и азотная подкормка – хотя бы красивой зеленью экзотическое растение сможет порадовать растениевода.

Хозяйственное значение

Этот фрукт помогает против авитаминоза, он очень полезный, потому включают его в самые разные меню. На 100 г мякоти – 60 Ккал (в сыром виде). Чаще всего используют лангсат для приготовления смузи и коктейлей, в желе, джемах, компотах, разных десертах, фруктовых салатах. Делают на нем и спиртовые настойки.

Но особенно хорош он в соусах. Например, очень популярна в Индии такая приправа к рыбе и мясу, как чатни. И вот подливкой к ней как раз берут лангсат, куда добавляют овощи, много зелени и очень много специй. Соус получается кисло-сладким, невероятно насыщенным, ароматным, с приятной остринкой. А еще лангсат легко консервировать в собственном соку, получится сладкое экзотическое варенье.

Фрукт используют в косметологии и в народной медицине. Вытяжку применяют как активный ингредиент в средствах против морщин. Также компоненты фрукта входят в состав отшелушивающих масок и других косметических средств той же направленности. Не подходит сок и масло растения для ухода за жирной кожей, а вот сухой вполне может помочь.

Интересные факты

Этот фрукт очень популярен в Таиланде, купить его можно практически на любом углу. Гроздья с плодами подвешивают к веревочкам, наваливают прямо на лотки тоже – как привычную всем картошку. И продается лангсат на улице круглый год, летом он стоит дешевле. Чтобы выбрать хороший фрукт, его следует осмотреть. Поверхность его должна быть сухой и ровной, никаких повреждений и вмятин у свежего плода быть не может, сам он должен прочно скрепляться с веткой.

Если на ощупь плод твердый, скорее всего, он неспелый. Тогда на вкус он будет кисловат, иногда просто невыносимо кислый. Срок хранения у фрукта невелик, лучше съедать сразу. При комнатной температуре пролежит он свежим и пригодным для поедания не более двух дней. На третий день плоды начнут портиться и гнить, в растении очень много сахарозы, потому этот процесс неминуем.

Интересные факты о лангсате:

  • пробовать экзотический плод можно только по чуть-чуть, ведь для организма эта новинка, и реакция возможна всякая;
  • объедаться очень опасно, работает экзотик как слабительное (особенно для новичков);
  • если смешать мякоть лангсата с медом и соком алоэ, получается средство, помогающее при грибковых инфекциях – так считают люди из тех стран, где фрукт растет в дикой природе;
  • витаминный состав лангсата очень богат – от витаминов группы В и аскорбиновой кислоты до таких элементов, как калий, магний, натрий, кальций, цинк, медь, аланин, жирные кислоты;
  • в Индии этот фрукт считается одной из лучших основ для соусов;
  • мякоть фрукта помогает наладить сон, снизить температуру, снять воспалительный процесс, улучшить когнитивные процессы.

В идеале пробовать такой продукт лучше в той местности, где он растет, а не есть экспортированные плоды. Во-первых, организм человека адаптируется к новому для себя климату, условиям, пище, он более готов, во-вторых, там это дешевле, и найти хороший спелый фрукт куда легче.

Написать отзыв о растении Лангсат
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Lansium parasiticum
Семейство
Мелиевые
Род
Лансиум
Вид
Лангсат
Форма растения
дерево
Страна
родина Лангсата — Малайзия. Культивируется также в Индонезии, на Филиппинах, в Таиланде, Вьетнаме, Южной Индии и на Гавайских островах. Одиночные деревья встречаются на других островах Тихого океана
Хвойное/Лиственное
лиственное
Листопадное/Вечнозеленое
вечнозеленое
Плодовое/Декоративное
плодовое
Культурное/Дикорастущее
дикорастущее
Цитрусовое
нет
Хозяйственное значение и применение
плоды съедобны в свежем виде, а также варятся и консервируются в сиропе; сухая кожура плода при горении испускает ароматический дым, отпугивающий насекомых; размельчённые семена используются, как жаропонижающее и глистогонное средство; отвар коры применяется при лечении малярии и дизентерии
Ядовитое
нет
Распространенность
широко распространенное
Внешний вид
Высота
высокие
Высота, м
10,5-15
Высота
высокорослое
Описание ствола
прямой, стройный
Цвет коры
красно-коричневый или жёлто-коричневый
Листья
перистые
Размер листьев
крупные
Размер листьев, см
22,5-50 см длиной
Описание цветов
мясистые, растут в соцветиях на стволе и на главных ветвях
Окраска цветов
белые или бледно-жёлтые
Тип плода (для плодовых деревьев)
фрукт
Форма плода
круглый или слегка овальный
Размер плода
диаметром 2,5-5 см
Окраска плодов
серовато-жёлтая или бледно-коричневая
Характеристика мякоти
ароматичная, белая, прозрачная, сочная
Съедобные плоды
да
Биологические особенности
Темп роста
средний темп роста
Жизненный цикл
многолетник
Написать отзыв о растении Лангсат
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о растении
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги растения «Лангсат»: 10 растений
Аналоги подобраны по параметрам: «съедобные плоды», «форма растения», «хвойное/лиственное», «листопадное/вечнозеленое», «плодовое/декоративное», «культурное/дикорастущее», «тип плода (для плодовых деревьев)», «жизненный цикл» и «высота».
  • Синонимы названия: мангифера, Mangifera
  • Семейство: Анакардиевые
  • Род: Манго
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: тропическое и субтропическое растение
  • Высота: высокорослое
  • Синонимы названия: какао настоящее, Theobrōma cacāo
  • Семейство: Мальвовые
  • Род: Теоброма
  • Вид: Какао
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: растение происходит из субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий
  • Синонимы названия: Ли́чи кита́йское, личжи китайские, Lítchi chinénsis, личжи, лиджи, лайси, лиси, китайская слива
  • Семейство: Сапиндовые
  • Род: Личи
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: хорошо растут в субтропическом климате с сухими, относительно прохладными зимами, в более влажном экваториальном климате не плодоносят
  • Высота: высокорослое
  • Синонимы названия: канун, индийское хлебное дерево, Artocarpus heterophyllus
  • Семейство: Тутовые
  • Род: Артокарпус
  • Вид: Джекфрут
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: тропическая климатическая зона
5.0 1 отзыв
  • Синонимы названия: Тамари́нд инди́йский, Инди́йский фи́ник, Tamaríndus índica
  • Семейство: Бобовые
  • Род: Тамаринд
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: тропическое дерево
  • Высота: высокорослое
  • Синонимы названия: Artocarpus altilis
  • Семейство: Тутовые
  • Род: Артокарпус
  • Вид: Хлебное дерево
  • Форма растения: дерево
  • Высота: высокорослое
  • Синонимы названия: Carissa, пиньинь, Ka Man
  • Семейство: Кутровые
  • Род: Карисса
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Распространение: в тропических и субтропических районах
  • Высота: высокорослое, среднерослое
  • Синонимы названия: Durio zibethinus
  • Семейство: Мальвовые
  • Род: Дуриан
  • Вид: Дуриан цибетиновый
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: тропическое растение
  • Синонимы названия: каими́то, Chrysophyllum cainito, Каинито, Каимито
  • Семейство: Сапотовые
  • Род: Хризофиллум
  • Вид: Звёздчатое яблоко
  • Форма растения: дерево
  • Высота: высокорослое
5.0 1 отзыв
  • Синонимы названия: Мелико́ккус двупа́рный, Melicoccus bijugatus, испа́нский лайм, медовая ягода, мамонсилло
  • Семейство: Сапиндовые
  • Род: Меликоккус
  • Вид: Испанский лайм
  • Форма растения: дерево
  • Высота: высокорослое
Заметили неточность?
Популярные деревья и кустарники
Авокадо Банан Береза Виноград Вишня Груша Дуб Ива Калина Малина Мимоза Розы Сирень Слива Смородина
Все деревья и кустарники — 401 шт.
Отзывы о растениях
Лавровишня
Зинаида 22 марта 2024, 13:04
Отлично

Преимущества: Искала вечнозелёное растение для изгороди, при выборе остановилась на лавровишне, купила в нашем городе Ташкент небольшие переноски с корнями, посадила пару недель назад и снова перечитывая информацию о данном растении понимаю что в выборе не ошиблась, буду ждать когда вырастут мои кустики🥰

Недостатки: Единственный недостаток этого куста для меня в том что его нельзя давать животным, т.к. мои родители живут в соседнем доме и держат животных ( кроликов) все покосы и обрезки деревьев мы скармливаем кроликам.

Комментарий: Лавровишни растет и в тени, для меня это очень удобно т.к. ограждение изгородью у меня проходит под деревьями

Жостер
Олег 3 марта 2024, 19:31
Отлично

Преимущества: Отвар струганых частей древесины жостера является очень эффективным средством ранозаживления особенно плохозаживляемых!!!!!! Проверено многократно.

Недостатки: Все понравилось

Комментарий: Это основное впечатление

Павловния
Гость 24 февраля 2024, 00:40
Отлично

Преимущества: Растет и в ус не дует на Садовом кольце в Москве)))))), и не одно дерево, а кажется 3 или 4.

Недостатки: У меня пока нет

Комментарий: Точное место не скажу, чтобы не ободрали, но это общественное пространство и особого ухода нет

Пробковый дуб
Ирина 21 февраля 2024, 12:55
Отлично

Преимущества: Великолепное дерево! Всегда удивляюсь на сколько разнообразна, прекрасна и удивительна работа природы! очень полезное и безусловно нужное деревце)

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Просто в восторге от того, как можно использовать пробковую кору.

Гибискус
Виторио 19 февраля 2024, 14:41
Отлично

Преимущества: Продолжительное цветение в Крыму в открытом грунте

Недостатки: Посадили рядом разноцветные растения... белый, красный, сиреневый... на третий год все дали сиреневый цвет.

Комментарий: Крымскую зиму легко переносит на улице.

Кольквиция
Светлана 7 февраля 2024, 00:18
Отлично

Преимущества: Я случайно купила этот кустарник и ничего про него не знала. Это очень красивый кустарник. В начале лета он изумительно цветет. Я много раз пыталась размножить его, но ничего у меня не получилось. По вашей рекомендации попробую и в этом году. Советую всем эту красоту.

Недостатки: Недостатков в этом кустарнике вообще нет.

Комментарий: Не пожалеете, если у вас в саду появится этот кустарник.

Софора японская
Александр 6 февраля 2024, 16:37
Отлично

Преимущества: Очень красивая, серебристая, твердая древесина. Твердость как у акации. Делаю из нее лопатки для кухни и обувные ложки. Красивая текстура проявляется при обжиге паяльной лампой. Пользуется спросом у покупателей.

Недостатки: Нет недостатков.

Комментарий: Приезжайте в Кисловодск, там много софоры по городу.

Помело
Вера Ивановна 25 января 2024, 19:56
Отлично

Преимущества: Благодарю. Очень вкусный фрукт. Вот только нет семян в помело.

Недостатки: всё понравилось

Комментарий: Вкусно

Драконово дерево (Драцена драконовая)
Азалия 23 января 2024, 17:30
Отлично

Преимущества: Очень интересно. Я даже не знала что есть такое драконово дерево. Мне это информация понравилась. Даже интересные факты есть. А я люблю такое. Спасибо вам за статью.

Недостатки: У меня не возникали недостатки. Мне наоборот всё понравилось.

Комментарий: Впечатление замечательные. Драконово дерево очень большое и высокое. Вот бы увидеть вживую. И потрогать.

Девичий виноград
Гость 20 января 2024, 01:01
Ужасно

Преимущества: Неубиваемое красивое растение, любимо дачниками, особенно декоративно осенью, но ... на чужих заборах)))

Недостатки: Жуткий агрессор, только для тех, кто целое лето проводит на даче и является трудоголиком, т.к.
1) надо постоянно обрезать/направлять, если оставить без присмотра лезет везде (на газон, деревья и т.д.), вдруг появляется в неожиданных местах
2) старые растения трудно выкорчевать, корни могучие, без топора не обойтись, и ещё не факт, что не вылезет где-нибудь на следующий год
3) нельзя утилизировать на участке, прорастёт, только сжигать/вывозить

Комментарий: Для меня загадка, почему при таких данных этого растения нет в Москве вместо плюща.

Тамаринд
Галина 10 января 2024, 18:43
Отлично

Преимущества: Нравится неприхотливость растения, нежная и красивая зелень листвы. Тамаринд растёт у нас уже лет 5 или 6. Растёт довольно быстро, приходится часто делать обрезку. Ждём когда зацветёт. Вредителей пока не замечали.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Очень эффективно смотрится на фото днём. В данный момент он уже "спит".

Гледичия
Иван, РК, Экибастуз 29 декабря 2023, 17:48
Хорошо

Преимущества: В наших условиях полив обязателен. Выдерживает - 43 градуса. Плодоносит.

Недостатки: Чрезмерно колючее.

Комментарий: В Казахстане культивируется не севернее Джезказгана. (БС) Экибастуз - фактически предельная зона.

Смотреть все 401 растение
Деревья и кустарники в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Газонные травы Газонные травы Деревья и кустарники Деревья и кустарники Комнатные и садовые цветы Комнатные и садовые цветы Сорта агератума Сорта агератума Сорта аквилегии Сорта аквилегии Сорта амаранта Сорта амаранта Сорта анемоны Сорта анемоны Сорта астильбы Сорта астильбы Сорта астр Сорта астр Сорта барбариса Сорта барбариса Сорта бархатцев Сорта бархатцев Сорта бегонии Сорта бегонии Сорта бересклета Сорта бересклета Сорта буддлеи Сорта буддлеи Сорта бузины Сорта бузины Сорта вейгелы Сорта вейгелы Сорта гейхеры Сорта гейхеры Сорта георгинов Сорта георгинов Сорта герани Сорта герани Сорта гладиолусов Сорта гладиолусов Сорта глоксинии Сорта глоксинии Сорта годеции Сорта годеции Сорта гортензии Сорта гортензии Сорта дельфиниума Сорта дельфиниума Сорта дерена Сорта дерена Сорта елей Сорта елей Сорта ивы Сорта ивы Сорта ипомеи Сорта ипомеи Сорта ирисов Сорта ирисов Сорта калины Сорта калины Сорта кипарисовика Сорта кипарисовика Сорта клематисов Сорта клематисов Сорта клена Сорта клена Сорта лаванды Сорта лаванды Сорта лапчатки Сорта лапчатки Сорта лилейников Сорта лилейников Сорта лилий Сорта лилий Сорта лиственницы Сорта лиственницы Сорта лобелии Сорта лобелии Сорта магнолий Сорта магнолий Сорта можжевельника Сорта можжевельника Сорта нарциссов Сорта нарциссов Сорта настурции Сорта настурции Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта орхидеи Сорта орхидеи Сорта очитка (седума) Сорта очитка (седума) Сорта пеларгонии Сорта пеларгонии Сорта петунии Сорта петунии Сорта пионов Сорта пионов Сорта пихты Сорта пихты Сорта пузыреплодника Сорта пузыреплодника Сорта рододендрона Сорта рододендрона Сорта роз Сорта роз Сорта рудбекии Сорта рудбекии Сорта сирени Сорта сирени Сорта сосны Сорта сосны Сорта спиреи Сорта спиреи Сорта стрептокарпуса Сорта стрептокарпуса Сорта туи Сорта туи Сорта тюльпанов Сорта тюльпанов Сорта фиалок Сорта фиалок Сорта фикуса Сорта фикуса Сорта флоксов Сорта флоксов Сорта форзиции Сорта форзиции Сорта фуксии Сорта фуксии Сорта хосты Сорта хосты Сорта хризантем Сорта хризантем Сорта циннии Сорта циннии Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта шалфея (сальвии) Сорта шалфея (сальвии) Сорта эустомы Сорта эустомы Сорта эхинацеи Сорта эхинацеи Сорта эшшольции Сорта эшшольции Травы Травы