Кизил обыкновенный

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Cоrnus mas
  • Семейство : Кизиловые
  • Род : Кизил
  • Вид : Кизил обыкновенный
  • Форма растения : дерево, кустарник
  • Распространение : широко распространены на Кавказе, также в Молдавии, Украине, Крыму, на Нижней Волге и в Средней Азии, в Восточной и Центральной Европе, в средней полосе России
  • Высота : среднерослое
  • Материк : Евразия, Северная Америка
  • Страна : Молдавия, Украина, Россия
  • Природные регионы России : практически на всей территории России
  • Хвойное/Лиственное : лиственное
  • Мелколиственное/Широколиственное : мелколиственное
Посмотреть все характеристики

Кизил обыкновенный часто встречается на садовых участках в нашей стране, поскольку это не только красивое декоративное дерево, но и съедобные плоды, богатые витаминами и аминокислотами.

Что это такое?

Кизил обыкновенный – это вкусная и полезная ягода, которая используется как в сыром, так и в обработанном виде. Сегодня это дерево широко используется в декоративном оформлении.

Ботаническое описание

Этот раскидистый декоративный кустарник с широкой сферической кроной имеет очень твердую древесину. Он устойчив как к морозам, так и к засухе, болезням.

Кизил обыкновенный – долгоживущее дерево, плодоносящее до 250 лет. Цветет в конце марта – начале апреля.

Высота кизила – 5-6 метров, если формируется кустарник, то 3-4 метра. Ветви у описываемого растения сформированы горизонтально, распростертые. Это не лиановидное и не почвопокровное растение, у которого отсутствуют колючки.

Кора имеет черноватый оттенок, листва у Кизила обыкновенного простая, овальная, имеет 3-5 пар жилок. Она выделяется привлекательным глянцевым блеском. Зеленые листья осенью становятся красными и коричнево-красными, что, несомненно, добавляет дереву очарования.

Цветы Кизила обыкновенного формируются в соцветиях. В одном зонтике их может быть от 15 до 25 штук. Они мелкие по размеру, золотисто-желтого оттенка. С августа по октябрь появляются маленькие темно-красные плоды цилиндрической формы.

Вкусовые качества

Плоды кизила имеют твердую косточку, они съедобны. Для них характерен кисло-сладкий вкус. Их можно использовать на любой стадии зрелости. Зеленые маринуют, красные и твердые сушат и засахаривают, а спелые подходят для употребления в свежем виде и приготовления варенья, компотов, настойки.

Ареал распространения

Описанное растение растет на Кавказе, встречается на территории Украины и Молдавии, а также в Европе. Его можно увидеть и в средней полосе нашей страны.

Условия роста и развития

Кизил обыкновенный – нетребовательное дерево. Оно не любит только кислую почву и плохо растет в засушливых районах.

Земля для него может быть песчаной или суглинистой, не обязательно плодородной. Поскольку растение очень хорошо переносит черенкование, его можно произвольно формировать.

Кизил обыкновенный любит солнце. Одно дерево может оказаться неспособным к самоопылению, поэтому если решите посадить Кизил обыкновенный в своем саду или на участке, обязательно выберите минимум два экземпляра.

Особенности агротехники

Описываемое растение лучше всего сажать осенью. По народным поверьям, это нужно делать в начале появления осенней листвы у тополей.

К почве применяются следующие требования:

  • нейтральный или слабощелочной рН, при необходимости добавьте щелочной натрий (известь);
  • глубина грунтовых вод – не ближе 1,5 м от поверхности;
  • плоский или слегка приподнятый грунт, только не низина;
  • расстояние посадочной площадки от зданий или заборов составляет 3-5 м.

Для качественного плодоношения лучше посадить 2-3 куста этого растения на расстоянии 3-5 метров друг от друга. Для посадки возьмите саженец в возрасте 2 лет, который должен иметь высоту 1,5 м и несколько ветвей.

Растение высаживают следующим образом:

  • подготовьте траншею глубиной и диаметром около 0,8 м;
  • вечером налейте в яму 2-3 ведра воды;
  • поместите в ведро органические удобрения и почву, выбранную при выкапывании ямы, перемешайте, затем часть этой смеси отправьте обратно в яму;
  • вбейте колышек высотой около 2 м в месте посадки со стороны преобладающих сезонных ветров;
  • в почвенную смесь установите саженец и аккуратно расправьте его корни;
  • заполните яму остальной землей;
  • полейте растение тремя ведрами воды.

Сажать Кизил обыкновенный необходимо так, чтобы корневая шейка находилась на 3-4 см над уровнем земли. Через 2-3 дня после посадки молодой саженец можно подготовить к зиме. Его побеги требуется укоротить на треть, растение привязать к колу, а участок у корневой шейки замульчировать перегноем, сеном или опилками.

Использование в ландшафтном дизайне

Кизил можно высадить в качестве солитера на участке, а можно использовать в композиции с другими растениями. Неплохо смотрится он с хвойными. Грунт вокруг не помешает украсить почвопокровными растениями или теневыносливыми цветами.

Кизил обыкновенный – отличное садовое и парковое дерево, незаменимое также в городском пространстве. Подходит для создания живой изгороди. Он может заменить боярышник, кизильник или тую. Быстро растет и хорошо переносит стрижку, поэтому многие выбирают его как растение для формирования живой изгороди.

Этот кустарник хорошо подходит для посадки рядом с водоемом. С одной стороны, он не будет страдать от недостатка влаги, а с другой – поможет укрепить почву на берегу, так как корневая система у него плотная. С этой же целью его высаживают на склонах.

Вырастая, Кизил обыкновенный хорошо закрывает укромные уголки сада, даже тенистые. В групповых посадках интересно смотрится вместе с другими лиственными видами, особенно имеющими желтые листья.

Рядом с этим растением стоит высадить травы с эффектными стеблями и соцветиями, например, мискантус, японскую распутницу. Осенью хорошо смотрятся вокруг Кизила обыкновенного колосья остролистного тростника, приобретающие соломенный цвет.

Цвета композициям добавит милка величественная с красноватыми соцветиями и императрица цилиндрическая, листья которой окрашены в красный цвет с весны до осени.

Хозяйственное значение

Плоды кизила обыкновенного являются источником железа, кальция, калия, магния, цинка, фосфора, меди и марганца. Они также богаты флавоноидами, бета-каротином, яблочной и хинной кислотами, пектинами, дубильными веществами и сахарами, а также витаминами С, Р и А.

Поскольку спелые плоды кизила сладкие и вкусные, из них можно приготовить джем, варенье, сироп, сок или настойку. Их также едят сырыми, после замораживания.

Плоды этого растения можно использовать для приготовления соусов, а также начинки для конфет. Из сухофруктов готовят укрепляющие чаи.

Интересные факты

Это дерево оказывает положительное влияние на биоразнообразие и экологический баланс. Пышные, раскидистые ветви растения образуют естественные заросли, служащие убежищем для мелких животных. Цветы Кизила обыкновенного являются источником пищи для опылителей, в том числе пчел. Плоды служат пищей для многочисленных птиц.

Написать отзыв о растении Кизил обыкновенный
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Cоrnus mas
Семейство
Кизиловые
Род
Кизил
Вид
Кизил обыкновенный
Форма растения
дерево, кустарник
Распространение
широко распространены на Кавказе, также в Молдавии, Украине, Крыму, на Нижней Волге и в Средней Азии, в Восточной и Центральной Европе, в средней полосе России
Страна
Молдавия, Украина, Россия
Материк
Евразия, Северная Америка
Природные регионы России
практически на всей территории России
Хвойное/Лиственное
лиственное
Мелколиственное/Широколиственное
мелколиственное
Листопадное/Вечнозеленое
листопадное
Плодовое/Декоративное
плодовое
Культурное/Дикорастущее
культурное
Цитрусовое
нет
Использование в ландшафтном дизайне
ценится в декоративном садоводстве за раннее и обильное цветение
Хозяйственное значение и применение
В пищу используется не только мякоть плода, но и косточки, которые служат сырьём для приготовления суррогата кофе. Листья кизила заваривают вместо чая. Иногда плоды добавляют к мясным и рыбным блюдам и супам как приправу
Медонос
да
Продолжительность жизни
от 120 до 250 лет
Ядовитость
Не ядовитое
Ядовитое
нет
Распространенность
редкое
Внешний вид
Общее описание
кустарник или небольшое дерево, один из самых распространённых крупноплодных сортов кизила в России
Высота, м
дерево высотой 5-6 или многоствольный кустарник высотой 3-4 м
Высота
среднерослое
Ветви
горизонтально распростёртые
Почвопокровный (стелющийся)
Нет
Колючки (шипы)
Нет
Цвет коры
черноватая
Листья
простые
Форма листьев
овальные, с тремя-пятью парами жилок
Размер листьев, см
3,5-8 см
Поверхность листьев
блестящие
Расположение листьев
супротивное
Цвет листьев
ярко-зелёные
Описание цветов
в зонтике 15-25 цветков
Описание соцветий
обоеполые, собраны в зонтичные соцветия
Размер цветов
мелкие
Окраска цветов
золотисто-жёлтые
Плод
сочная псевдомономерная костянка (пиренарий), косточка удлинённо-овальная
Тип плода (для плодовых деревьев)
ягода
Форма плода
коротко- и длинноовальная, шаровидная и грушевидная
Размер плода
крупный
Окраска плодов
светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и почти чёрная
Характеристика мякоти
плотная, сочная, хорошо отделяется от косточки
Съедобные плоды
да
Вкус
кисло-сладкий
Корневая система
мочковатая, в основном на глубине 40 см
Характеристика древесины
плотная и твёрдая
Ценная древесина
да
Биологические особенности
Темп роста
быстрорастущее, медленнорастущее
Время цветения
цветёт до распускания листьев в апреле
Время цветения
весна
Особенности цветения
обильное и продолжительное, растянуто на 10-14 дней
Сроки плодоношения
в конце августа - в сентябре
Жизненный цикл
многолетник
Условия роста и агротехника
Почва
предпочитает лёгкие, плодородные, с хорошей аэрацией и при рН 5,5-6
Полив
часто
Обрезка
саженцы кизила необходимо обрезать, чтобы сбалансировать надземную и корневую системы растения, а так же необходимо проводить «омолаживающую» обрезку
Засухоустойчивость
растение сравнительно засухоустойчивое
Морозостойкость
Высокая
Зимостойкость
Да
Зимостойкость
высокая
Зона морозостойкости
4 (от -34° до -29°)
Размножение
семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками, прививкой
Болезни и вредители
не обнаружено
Подходит для живой изгороди
да
Характеристика по месту выращивания
для дачи и сада
Написать отзыв о растении Кизил обыкновенный
Ни одного отзыва о растении
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о растении
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги растения «Кизил обыкновенный»: 16 растений
Аналоги подобраны по параметрам: «съедобные плоды», «форма растения», «хвойное/лиственное», «листопадное/вечнозеленое», «плодовое/декоративное», «культурное/дикорастущее», «тип плода (для плодовых деревьев)», «жизненный цикл» и «высота».
  • Синонимы названия: Cerasus
  • Семейство: Розовые
  • Род: Слива
  • Форма растения: дерево
  • Высота: среднерослое
  • Хвойное/Лиственное: лиственное
  • Синонимы названия: Черёмуха обыкнове́нная, Prúnus pádus, слива с реки По, черёмуха кистева́я, черёмуха пти́чья
  • Семейство: Розовые
  • Род: Слива
  • Вид: Черёмуха обыкновенная
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Распространение: занесена и натурализовалась повсюду в мире в зоне умеренного климата
  • Синонимы названия: Hippóphaë
  • Семейство: Лоховые
  • Род: Облепиха
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Высота: высокорослое, среднерослое, низкорослое
  • Где растет в природе: растут по берегам водоёмов, в поймах рек и ручьёв, на галечниках и песчаных почвах
  • Синонимы названия: Крыжо́вник обыкнове́нный, Крыжо́вник отклонённый, Крыжо́вник европе́йский, Ríbes úva-críspa
  • Семейство: Крыжовниковые
  • Род: Смородина
  • Вид: Крыжовник обыкновенный
  • Форма растения: кустарник
  • Распространение: умеренный климат
  • Синонимы названия: Ви́шня пти́чья, Prúnus ávium
  • Семейство: Розовые
  • Род: Слива
  • Вид: Черешня
  • Форма растения: дерево
  • Распространение: растение умеренного климата
  • Синонимы названия: сли́ва растопы́ренная, слива вишнено́сная, Prúnus cerasífera, алыча вишневидная, алыча культурная, слива вишнёвоплодная, алыча растопыренная
  • Семейство: Розовые
  • Род: Слива
  • Вид: Алыча
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Высота: высокорослое, среднерослое
  • Синонимы названия: Аро́ния Мичу́рина, Arónia mitschurínii
  • Семейство: Розовые
  • Род: Арония
  • Вид: Арония Мичурина
  • Форма растения: кустарник
  • Высота: среднерослое
  • Синонимы названия: Зизи́фус настоя́щий, Zízíphus jujúba, Уна́би обыкновенная, Юю́ба китайская
  • Семейство: Крушиновые
  • Род: Зизифус
  • Вид: Зизифус настоящий
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Высота: среднерослое
5.0 1 отзыв
  • Синонимы названия: Prunus domestica subsp. insititia
  • Семейство: Розовые
  • Род: Слива
  • Вид: Слива домашняя
  • Форма растения: дерево, кустарник
  • Высота: среднерослое
  • Синонимы названия: Ежеви́ка не́сская, Rúbus nessénsis
  • Семейство: Розовые
  • Род: Рубус
  • Вид: Куманика
  • Форма растения: кустарник
  • Высота: среднерослое
Заметили неточность?
Популярные деревья и кустарники
Авокадо Банан Береза Виноград Вишня Груша Дуб Ива Калина Малина Мимоза Розы Сирень Слива Смородина
Все деревья и кустарники — 401 шт.
Отзывы о растениях
Лавровишня
Зинаида 22 марта 2024, 13:04
Отлично

Преимущества: Искала вечнозелёное растение для изгороди, при выборе остановилась на лавровишне, купила в нашем городе Ташкент небольшие переноски с корнями, посадила пару недель назад и снова перечитывая информацию о данном растении понимаю что в выборе не ошиблась, буду ждать когда вырастут мои кустики🥰

Недостатки: Единственный недостаток этого куста для меня в том что его нельзя давать животным, т.к. мои родители живут в соседнем доме и держат животных ( кроликов) все покосы и обрезки деревьев мы скармливаем кроликам.

Комментарий: Лавровишни растет и в тени, для меня это очень удобно т.к. ограждение изгородью у меня проходит под деревьями

Жостер
Олег 3 марта 2024, 19:31
Отлично

Преимущества: Отвар струганых частей древесины жостера является очень эффективным средством ранозаживления особенно плохозаживляемых!!!!!! Проверено многократно.

Недостатки: Все понравилось

Комментарий: Это основное впечатление

Павловния
Гость 24 февраля 2024, 00:40
Отлично

Преимущества: Растет и в ус не дует на Садовом кольце в Москве)))))), и не одно дерево, а кажется 3 или 4.

Недостатки: У меня пока нет

Комментарий: Точное место не скажу, чтобы не ободрали, но это общественное пространство и особого ухода нет

Пробковый дуб
Ирина 21 февраля 2024, 12:55
Отлично

Преимущества: Великолепное дерево! Всегда удивляюсь на сколько разнообразна, прекрасна и удивительна работа природы! очень полезное и безусловно нужное деревце)

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Просто в восторге от того, как можно использовать пробковую кору.

Гибискус
Виторио 19 февраля 2024, 14:41
Отлично

Преимущества: Продолжительное цветение в Крыму в открытом грунте

Недостатки: Посадили рядом разноцветные растения... белый, красный, сиреневый... на третий год все дали сиреневый цвет.

Комментарий: Крымскую зиму легко переносит на улице.

Кольквиция
Светлана 7 февраля 2024, 00:18
Отлично

Преимущества: Я случайно купила этот кустарник и ничего про него не знала. Это очень красивый кустарник. В начале лета он изумительно цветет. Я много раз пыталась размножить его, но ничего у меня не получилось. По вашей рекомендации попробую и в этом году. Советую всем эту красоту.

Недостатки: Недостатков в этом кустарнике вообще нет.

Комментарий: Не пожалеете, если у вас в саду появится этот кустарник.

Софора японская
Александр 6 февраля 2024, 16:37
Отлично

Преимущества: Очень красивая, серебристая, твердая древесина. Твердость как у акации. Делаю из нее лопатки для кухни и обувные ложки. Красивая текстура проявляется при обжиге паяльной лампой. Пользуется спросом у покупателей.

Недостатки: Нет недостатков.

Комментарий: Приезжайте в Кисловодск, там много софоры по городу.

Помело
Вера Ивановна 25 января 2024, 19:56
Отлично

Преимущества: Благодарю. Очень вкусный фрукт. Вот только нет семян в помело.

Недостатки: всё понравилось

Комментарий: Вкусно

Драконово дерево (Драцена драконовая)
Азалия 23 января 2024, 17:30
Отлично

Преимущества: Очень интересно. Я даже не знала что есть такое драконово дерево. Мне это информация понравилась. Даже интересные факты есть. А я люблю такое. Спасибо вам за статью.

Недостатки: У меня не возникали недостатки. Мне наоборот всё понравилось.

Комментарий: Впечатление замечательные. Драконово дерево очень большое и высокое. Вот бы увидеть вживую. И потрогать.

Девичий виноград
Гость 20 января 2024, 01:01
Ужасно

Преимущества: Неубиваемое красивое растение, любимо дачниками, особенно декоративно осенью, но ... на чужих заборах)))

Недостатки: Жуткий агрессор, только для тех, кто целое лето проводит на даче и является трудоголиком, т.к.
1) надо постоянно обрезать/направлять, если оставить без присмотра лезет везде (на газон, деревья и т.д.), вдруг появляется в неожиданных местах
2) старые растения трудно выкорчевать, корни могучие, без топора не обойтись, и ещё не факт, что не вылезет где-нибудь на следующий год
3) нельзя утилизировать на участке, прорастёт, только сжигать/вывозить

Комментарий: Для меня загадка, почему при таких данных этого растения нет в Москве вместо плюща.

Тамаринд
Галина 10 января 2024, 18:43
Отлично

Преимущества: Нравится неприхотливость растения, нежная и красивая зелень листвы. Тамаринд растёт у нас уже лет 5 или 6. Растёт довольно быстро, приходится часто делать обрезку. Ждём когда зацветёт. Вредителей пока не замечали.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Очень эффективно смотрится на фото днём. В данный момент он уже "спит".

Гледичия
Иван, РК, Экибастуз 29 декабря 2023, 17:48
Хорошо

Преимущества: В наших условиях полив обязателен. Выдерживает - 43 градуса. Плодоносит.

Недостатки: Чрезмерно колючее.

Комментарий: В Казахстане культивируется не севернее Джезказгана. (БС) Экибастуз - фактически предельная зона.

Смотреть все 401 растение
Деревья и кустарники в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Газонные травы Газонные травы Деревья и кустарники Деревья и кустарники Комнатные и садовые цветы Комнатные и садовые цветы Сорта агератума Сорта агератума Сорта аквилегии Сорта аквилегии Сорта амаранта Сорта амаранта Сорта анемоны Сорта анемоны Сорта астильбы Сорта астильбы Сорта астр Сорта астр Сорта барбариса Сорта барбариса Сорта бархатцев Сорта бархатцев Сорта бегонии Сорта бегонии Сорта бересклета Сорта бересклета Сорта буддлеи Сорта буддлеи Сорта бузины Сорта бузины Сорта вейгелы Сорта вейгелы Сорта гейхеры Сорта гейхеры Сорта георгинов Сорта георгинов Сорта герани Сорта герани Сорта гладиолусов Сорта гладиолусов Сорта глоксинии Сорта глоксинии Сорта годеции Сорта годеции Сорта гортензии Сорта гортензии Сорта дельфиниума Сорта дельфиниума Сорта дерена Сорта дерена Сорта елей Сорта елей Сорта ивы Сорта ивы Сорта ипомеи Сорта ипомеи Сорта ирисов Сорта ирисов Сорта калины Сорта калины Сорта кипарисовика Сорта кипарисовика Сорта клематисов Сорта клематисов Сорта клена Сорта клена Сорта лаванды Сорта лаванды Сорта лапчатки Сорта лапчатки Сорта лилейников Сорта лилейников Сорта лилий Сорта лилий Сорта лиственницы Сорта лиственницы Сорта лобелии Сорта лобелии Сорта магнолий Сорта магнолий Сорта можжевельника Сорта можжевельника Сорта нарциссов Сорта нарциссов Сорта настурции Сорта настурции Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта орхидеи Сорта орхидеи Сорта очитка (седума) Сорта очитка (седума) Сорта пеларгонии Сорта пеларгонии Сорта петунии Сорта петунии Сорта пионов Сорта пионов Сорта пихты Сорта пихты Сорта пузыреплодника Сорта пузыреплодника Сорта рододендрона Сорта рододендрона Сорта роз Сорта роз Сорта рудбекии Сорта рудбекии Сорта сирени Сорта сирени Сорта сосны Сорта сосны Сорта спиреи Сорта спиреи Сорта стрептокарпуса Сорта стрептокарпуса Сорта туи Сорта туи Сорта тюльпанов Сорта тюльпанов Сорта фиалок Сорта фиалок Сорта фикуса Сорта фикуса Сорта флоксов Сорта флоксов Сорта форзиции Сорта форзиции Сорта фуксии Сорта фуксии Сорта хосты Сорта хосты Сорта хризантем Сорта хризантем Сорта циннии Сорта циннии Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта шалфея (сальвии) Сорта шалфея (сальвии) Сорта эустомы Сорта эустомы Сорта эхинацеи Сорта эхинацеи Сорта эшшольции Сорта эшшольции Травы Травы