Конские бобы: сорта и выращивание

Выращиванием различных видов бобов люди занимаются уже много столетий подряд. Эти растения неприхотливы, а их плоды имеют высокую питательную ценность. Один из самых популярных представителей этой культуры — боб обыкновенный, или же конский. Вырастить его в домашних условиях сейчас может любой желающий.

Конские бобы в народе также известны как садовые. В природе они не встречаются. При этом огородники выращивают их сразу на нескольких континентах. Они хорошо плодоносят как в холодных странах, так и в жарких.

Боб обыкновенный — это однолетнее растение. Взрослый куст вырастает в высоту до 20-160 сантиметров. Корень у него мощный, с большим количеством ответвлений. Во время цветения куст покрывается белыми или кремовыми соцветиями, состоящими из 5-10 цветов. Листва у растения сизо-зеленая и достаточно мясистая.

Плоды конских бобов представляют собой вытянутые стручки длиной до 20 сантиметров. В каждом из них находятся крупные широкие семена. Они могут быть белыми, кремовыми, черными, синими или фиолетовыми.

Планируя посадку конских бобов, стоит обратить внимание на самые популярные разновидности этого растения.

• «Русские черные». Это один из самых распространенных сортов. Растение вырастает в высоту до 50 сантиметров. Цветы у него белые, с едва заметными фиолетовыми прожилками. Стручки — слегка изогнутые и морщинистые. Их длина в среднем составляет 7-8 сантиметров. При созревании они не растрескиваются. Семена, которые находятся внутри стручков, отличаются насыщенным фиолетовым цветом.

• «Виндзорские белые». Данный сорт также нравится многим огородникам. Средняя высота растений — 100 сантиметров. Стручки у таких бобов гладкие, семена — плоские. Окрас у них розово-желтый. Виндзорские бобы часто используют в качестве сидератов, ведь они отлично насыщают почву азотом.

• «Белый жемчуг». Это среднеранний сорт бобов. Семена достигают полной зрелости за 90-100 дней. Окрас у них со временем меняется. При сборе семена желтые. В дальнейшем их поверхность становится светло-коричневой.

• «Велена». Данный сорт также относится к среднеранним. Плоды созревают за 90 дней. В каждом из стручков находится около 4 бобов. Изначально они нежно-белые, но со временем немного темнеют.

• «Патио». Это один из самых ранних сортов. Компактные кусты очень быстро наращивают зелень. Плоды в стручках созревают через 45-55 дней после посадки. Употреблять их рекомендуется молодыми. В этом случае вкус у бобов будет очень нежным.

• «Оптика». Представители этого сорта вырастают в высоту до 60 сантиметров. Мощные растения нуждаются в своевременной подвязке. Плоды у этого растения созревают за 90 дней. В каждом из стручков находится 3-4 боба светло-зеленого цвета. Их можно употреблять в пищу в свежем виде, консервировать или замораживать.

• «Дачник». Это еще один высокорослый сорт. Стручки у него большие. Внутри находятся крупные семена белого цвета. Растение отличается высокой урожайностью.

Все эти разновидности бобов легко можно найти в продаже.

Выращивать бобы обыкновенные достаточно просто.

Конские бобы можно сразу высаживать в открытый грунт или предварительно подращивать. Первый способ подходит жителям теплых регионов. Процесс посадки бобов состоит из следующих этапов.

1. Выбор участка. Планируя выращивать бобы в открытом грунте, для них выбирают хорошо освещаемый солнцем участок. Лучше всего сажать их там, где до этого росли корнеплоды, томаты, огурцы или капуста. Многие огородники размешают бобовые грядки рядом с картофелем. В этом случае кусты высаживают по периметру грядок. Такое соседство идет на пользу как картошке, так и бобам.
2. Подготовка семян. Перед посадкой семена внимательно осматривают. От всех деформированных и поврежденных экземпляров избавляются. Оставшиеся бобы можно прорастить. Это ускорит процесс появления полноценных ростков на грядке. Для этого бобы на 3-4 часа помещают в емкость с раствором любого стимулятора роста. Многие садоводы практикуют обработку семян от вредителей. Для этого бобы на 5 минут помещают в раствор борной кислоты. После такой обработки посадочный материал просушивают на солнце.
3. Посев. Сажать конские бобы можно со второй половины марта до середины апреля. В это время почва на грядке уже достаточно прогретая. Обычно их сажают рядами. Расстояние между ними должно быть в пределах 60 сантиметров. Промежуток между семенами составляет 10 сантиметров. Укладывают их рубчиком вниз. Сверху семена присыпают рыхлой почвой.

Первые всходы появятся на участке уже через две недели. В холодных регионах бобы предварительно подращивают в отдельных стаканчиках. Высаживать семена в емкости нужно примерно за месяц до высадки в открытый грунт.

Процесс выращивания рассады состоит из нескольких основных этапов.

1. Подготовка емкостей. Для посадки бобов стоит выбирать индивидуальные емкости. Это могут быть небольшие горшочки или стаканчики. На дне каждого из них должны быть дренажные отверстия.
2. Выбор почвосмеси. Почву для выращивания культуры можно как купить в магазине для садоводов, так и приготовить самостоятельно. Чаще всего в емкости смешивают в равных пропорциях компост и дерновую землю. После этого туда же добавляют небольшое количество чистого песка. В таких условиях бобы растут очень хорошо.
3. Посадка семян. Подготовив горшочки, в них проделывают лунки глубиной в 4-5 сантиметров. Почву увлажняют из пульверизатора. Далее в каждую лунку помещают 1-2 боба. Сверху посевы присыпают рыхлой почвой, слегка уплотняя ее.
4. Уход за рассадой. После посадки горшочки накрывают пленкой и отправляют в теплое место. В дальнейшем почву регулярно проветривают и увлажняют. После появления ростков пленку убирают. Емкости на этом этапе переносят на солнце. За полторы недели до перемещения в открытый грунт бобы начинают закалять. Для этого горшки ежедневно выносят на улицу. Время пребывания рассады на свежем воздухе постоянно увеличивают.
5. Пересадка в открытый грунт. Перед посадкой сеянцев в открытый грунт почву на выбранном участке хорошо перекапывают. В процессе грядку удобряют перегноем. Далее почву разравнивают граблями и поливают отстоянной водой. Через несколько дней после такой подготовки можно приступать к посадке рассады. Расстояние между рядами при этом должно составлять 30-40 сантиметров. Промежуток между отдельными кустами – 10 сантиметров. Извлекать рассаду из горшков нужно вместе с комом земли. В этом случае корни растений не будут травмироваться. Поместив сеянец в почву, корни аккуратно засыпают рыхлой землей.

Конские бобы — это засухоустойчивая культура, поэтому поливать их придется не очень часто. Как правило, грунт увлажняют только в период цветения культуры, а также во время формирования плодов. Если растения будут испытывать недостаток влаги на любом из этих этапов, это негативно скажется на количестве и качестве урожая.

Кроме того, кусты поливают и в том случае, если сезон выдался очень жарким и засушливым. В этой ситуации участок с бобами орошают раз в неделю.

Для повышения урожайности культуру подкармливают 1-2 раза за сезон.

1. При появлении всходов. Эта подкормка не считается обязательной. После появления первых ростков культуру поливают раствором коровяка или мочевины. Это позволяет ускорить рост бобов, а также усилить их иммунитет.
2. Во время вегетации. В это время удобнее всего использовать любое комплексное минеральное удобрение. Вносить его в почву стоит после обильного полива.

Если бобы замедляются в росте, на любом этапе развития их можно дополнительно подкормить калийно-азотным удобрением. Это поможет решить данную проблему.

Высокорослые кусты конских бобов нуждаются в подвязке. В качестве опоры большинство огородников рекомендует использовать деревянные колышки. Их высота должна быть не меньше 100 сантиметров.

Подвязывать бобы можно как к индивидуальным опорам, так и к веревке, натянутой между колышками. Для подвязки стоит использовать бечевку.

Еще одна важная процедура, которую не стоит игнорировать, — прищипывание верхушек. Проводят ее после появления цветов. Стебель укорачивают на 10-15 сантиметров, удаляя верхнюю его часть. Срезанные верхушки можно уничтожить или отправить в компостную кучу.

Время от времени почву рядом с кустами надо рыхлить. Обычно это делают после полива или сильного дождя. Рыхлить почву лучше всего граблями. Так риск повредить корни будет намного меньше.

Конские бобы отличаются высокой устойчивостью к большинству распространенных вредителей, атакующих овощные грядки. Но некоторые насекомые все же представляют опасность для этой культуры.

1. Черная тля. Вредитель атакует молодые растения в начале лета. Насекомые обычно располагаются на верхней части куста. В результате их деятельности у растения деформируется стебель. Кроме того, оно развивается очень медленно. Для защиты бобов от черной тли обычно используют «Карбофос» или «Фитоверм». Опрыскивать участок такими средствами рекомендуется 2-3 раза с перерывом в пару дней. В этом случае получится полностью избавиться от надоедливых вредителей.
2. Клубеньковый долгоносик. Эти непримечательные мелкие жучки также могут сильно навредить растению. Взрослые долгоносики поедают листву, а личинки повреждают корни бобов. Если вовремя не обнаружить проблему и не начать лечение растения, оно вполне может погибнуть. Для борьбы с долгоносиком применяется раствор дуста. Им обрабатывают не только пораженные кусты, но и весь участок.
3. Бобовая зерновка. Данные насекомые обычно атакуют растения в период цветения. Взрослые жуки откладывают на молодых побегах яйца. Уже через пару дней из них появляются личинки. Они и повреждают культуру, снижая темпы ее развития и урожайность. Чтобы не допустить этого, посадки нужно регулярно осматривать. Листва пораженных растений покрывается небольшими темными отверстиями. Заметив такие кусты, их надо сразу же удалять с участка. Это поможет избежать распространения вредителей. Если справиться с насекомыми таким образом не удалось, участок можно опрыскать «Актарой».

Погубить урожай бобовых могут и следующие заболевания.

1. Черная ножка. Это довольно распространенная болезнь. У зараженных растений на корневой шейке появляется темное пятно. Со временем оно увеличивается. Растение перестает получать питательные вещества из почвы и вскоре погибает. Заметив больной куст у себя на участке, его нужно сразу же удалить с грядки и сжечь. Почву на участке после этого обрабатывают химическими препаратами.
2. Шоколадная пятнистость. Данное заболевание поражает бобовые намного реже. Листва и стебли зараженных растений покрываются заметными темно-коричневыми пятнами. Со временем кусты ослабевают. Заметив, что состояние растений ухудшается, всю пораженную листву нужно удалить и сжечь. Обрабатывать кусты какими-либо средствами не нужно.
3. Антракноз. Эта болезнь поражает все разновидности бобов. На листве и стеблях образуются бурые пятна. Стручки и семена внутри них деформируются. Спасти растения можно, опрыскивая их бордоской жидкостью. Народные средства в борьбе с этим заболеванием не используются.
4. Мучнистая роса. Данное заболевание поражает культуру на всех этапах развития. Растение постепенно покрывается белым налетом. Со временем он становится плотнее и заметнее. Для борьбы с мучнистой росой обычно используют раствор коллоидной серы. Им участок опрыскивают по вечерам или в пасмурные дни. Если налет еще не очень плотный, уничтожить его можно раствором марганцовки или настоем чеснока.