Красивые беседки с мангалом

Собственная беседка с мангалом – это не просто место для приготовления шашлыка. Многие из современных построек сочетают в себе все удобства для полноценного отдыха с семьёй или для приёма гостей: жаровни, мебель, коптильни, тандыр и многое другое. Для того чтобы из всего разнообразия выбрать подходящий вариант для своего участка, следует ознакомиться с разновидностями, функционалом и особенности дачных домиков для отдыха.

Вариантов для сооружения беседки существует великое множество, тут дело ограничивается только фантазией и размером бюджета. К счастью, есть возможность сделать оригинальный проект, не потратив при этом много денег. Чаще всего для строительства используют дерево, металл или камень (кирпич). Допустимо использование пеноблоков.

Дерево позволяет возводить конструкции с абсолютно любой, даже самой замысловатой формой и геометрией. На такой беседке можно вырезать ажурные узоры, сделав ее уникальной. Но чаще для покрытия поверхности используют краску или лак.

Перед установкой опорных балок важно обработать их средством от гниения и насекомых. При отсутствии нужного состава можно просто опалить их по паре минут на огне.

Пол в беседке из дерева может заменять газон. Уход за ним несложный, а ощущение свежей травы под ногами гораздо приятнее твердой поверхности. Очень эффектно смотрятся деревянные каркасы со стеклянными стенами.

Преимущества использования дерева:

• невысокая цена самого материала и строительных инструментов, необходимых в процессе работы;
• деревянная беседка (при качественной обработке) прослужит много лет;
• относительно несложный и быстрый процесс строительства.
• не требуется массивный фундамент.

Если хотите, чтобы беседка стояла десятки лет, то для строительства, конечно, стоит выбрать металл. Это довольно дорогой вариант, но выгоднее хорошо потратиться один раз на долговечную конструкцию, чем каждый 5 лет устранять дефекты. Также металл удобен тем, что из него не проблематично спроектировать разборную конструкцию, которую при необходимости можно просто собрать (например, зимой).

Выбор в пользу металла дает возможность создать поистине эксклюзивный объект на своем участке.

Металл можно совмещать при строительстве с поликарбонатом, получив прозрачные стенки в беседке и прочный каркас. Правда, стоит быть осторожным при установке барбекю: необходимо учесть все правила пожарной безопасности.

Беседка из камня требует основательной подготовки фундамента и больших материальных затрат, но и практическая польза такой постройки почти безгранична.

Тут можно построить полноценную печь с тандыром и барбекю, выделить отдельное место для готовки, поставить столы и стулья или дачные качели. Зачастую саму беседку кладут кирпичом, а камень уже служит в качестве оформления.

Удобен этот вариант и тем, что использовать его можно и зимой, позаботившись о застеклении и отопительных приборах.

Преимущества использования кирпича:

• беседке не навредят искры от мангала – возгорания точно не случится;
• Кирпичные постройки не требуют особого ухода и частого ремонта;
• Возможность использовать беседку по назначению в течение всего года.

Часто на дачных участках можно увидеть «живые» беседки – постройки с опорами и вьющимися растениями, которые, разрастаясь, обволакивают стены и крышу. Густая зелень дикого винограда быстрее всех справляется с этой задачей. Хотя многие дачники предпочитают использовать в качестве материала иву. В этом случае ветки просто втыкаются в землю по периметру постройки так, чтобы они переплетались. Через пару лет такая конструкция превратит беседку в поистине сказочное место для отдыха.

Реже для строительства выбирают пеноблоки, но и у этого материала есть ряд преимуществ:

• Блоки весят меньше, чем кирпичи. Значит, нагрузка на фундамент снизится.
• Теплопроводность пенобетона близка к показателям древесины. Зимой в такой беседке будет намного теплее, чем в постройке из кирпича.
• Пористая структура материала обеспечивает хорошую шумоизоляцию.

Для оформления пола чаще всего используют плитку. Она довольно прочна и проста в укладке. К тому же плитка защитит поверхность от возгорания, в отличие от деревянной вагонки, например.

Существуют еще тканевые беседки. Это своеобразный шатер из брезента, который не задерживает влагу и позволяет воде беспрепятственно стекать с крыши. К оформлению можно добавить москитные сетки и тем самым решить проблему с насекомыми. Но мангал в таком случае нужно будет поместить на улице, т. к. тканевые беседки не предназначены для готовки.

Поскольку пища в беседках с мангалом готовится на открытом огне, нужно позаботиться о том, чтобы он был надежно изолирован.

На этапе проектирования стоит определиться с типом будущей беседки. Основными разновидностями можно назвать открытые (капитальные стены могут отсутствовать, но имеется навесная крыша) и закрытые (универсальный вариант для использования в зимнее время). Конструкция с печкой внутри также может быть полуоткрытой – с частичным застеклением или оборудованием стен только в месте для готовки.

Финская беседка – это маленький деревянный садовый домик с мангалом посередине. Мангал, в свою очередь, размещается на каменном поддоне. Во избежание накопления дыма в такой беседке устанавливают специальную вытяжку.

Чтобы стройка проходила без накладок, необходимо составить чертеж. При этом учитывается примерное количество людей, которых нужно разместить в будущей беседке, габариты мебели, если она предусмотрена.

Что касается вопроса расположения, оптимальным будет место недалеко от дома рядом с источниками воды или в тени от большого дерева. Нужно предусмотреть наличие свободного пространства перед постройкой, чтобы она не стояла вплотную в дому. Обычно это территория примерно в 2-4 квадратных метров. Ее можно вымостить плиткой или камнем.

При планировании нелишним будет учесть преобладающее направление ветра на данной местности. При соблюдении этого простого правила можно в разы уменьшить вероятность внезапных возгораний.

Кирпичное сооружение предусматривает закладку надежного фундамента. Оптимальный вариант – ленточный армированный, размер которого нужно подобрать исходя из габаритов печи и желаемой вместительности беседки.

На слой фундамента необходимо наложить гидроизоляцию и уже после этого приступать к возведению стен. Кирпич класть обычно начинают от входа и далее по периметру. Применение в строительстве пустотелого кирпича поможет значительно снизить итоговый вес конструкции.

Строительным уровнем проверяется ровность каждой стены, после чего можно устанавливать стойки из дерева и формировать стропила для будущей крыши.

Следующий шаг – обустройство самого мангала. В первую очередь, выкладывается основание и дровница. После сооружения мангала можно приступать к установке разделочного стола, ниши для посуды, если она предусмотрена проектом. Металлическая пластина в топке отлично послужит заменой варочной панели. Завершающие этапы строительства – проведение дымохода (лучше трехканального), перекрытие крыши и укладка пола.

Готовая постройка должна постоять некоторое время и слегка «осесть». Для защиты от любых погодных условий весь дачный домик нужно пропитать влагоотталкивающим раствором.

На стадии планирования строительства беседки нужно понимать, что мангал и барбекю – это не одно и то же. Стоит определиться, что именно хотелось бы разместить в будущей зоне отдыха.

И мангал, и барбекю применяют для одних целей, но они имеют массу различий.

Мангал – приспособление с тлеющими углями, для приготовления мяса на котором используются шампуры. В барбекю же продукты жарятся на специальной решетке.

Особенность конструкции барбекю в том, что в нем можно управлять высотой решетки, регулируя таким образом температуру при готовке. У мангала зачастую расстояние между углями и шампурами не регулируется.

Конструкция мангала не предусматривает крышку. Барбекю, в свою очередь, может иметь крышку или специальную перегородку для возможности достичь идеальной температуры и притока воздуха.

Мангалы могут быть стационарными и разборными. Последние удобны для редких пикников, т. к. их нельзя назвать надежными. Для частного дома с беседкой во дворе, где часто собирается народ, идеально подойдет стационарный вариант.

Барбекю тоже имеет большое разнообразие форм и видов, но зачастую его легче устанавливать и разбирать. Еще один плюс – на решетке удобно готовить любые продукты, чего нельзя сказать о шампурах. Также барбекю могут быть газовыми и электрическими, что облегчит готовку во время зимнего отдыха на природе.

Выбор конструкции не влияет на вкус – тут гораздо важнее качество мяса (и других продуктов), опыта повара и рецепта приготовления. Так что выбирая между мангалом и барбекю, опирайтесь в первую очередь на то, какой способ приготовления кажется более удобным.

Сегодня изобретено достаточно разновидностей мангалов, поэтому при выборе нужно просто учесть все свои предпочтения, любимый способ готовки и наличие мобильности данного устройства.

Электромангал сочетает вертела и шампуры, закрепленные на них горизонтально. Для изготовления подобных моделей используют нержавеющую сталь и огнеупорное стекло. Безусловный плюс электромангала – легкая транспортировка. Радует и возможность не только уличной готовки, но и в пределах дома (квартиры).

Имеются и недостатки:

• пища по вкусу будет сильно отличаться от той, которую приготовили на дровах;
• большие затраты электроэнергии;
• большая вероятность повреждения проводов при готовке.

Уже придуманы электромангалы, для которых можно применять уголь в качестве топлива, но их цена во много раз выше, чем у обычных металлических конструкций.

Чугунные мангалы могут быть довольно большими (для профессиональных поваров на кухнях в общепите) или переносными и довольно компактными.

Преимущества чугунного мангала:

• долгий срок службы;
• материалу не грозит коррозия;
• со временем не происходит деформации от огня, как может быть у мангалов из других материалов;
• температурные скачки и влага также не нанесут вреда.

Можно с уверенностью сказать, что чугунный вариант идеален, если пикники проводятся в одной мангальной зоне. Для переноски он не очень удобен в связи с большим весом.

Такой мангал наиболее распространен у любителей отдыха на природе и несложен для самостоятельного изготовления. Самые простые модели выглядят как прямоугольная полая конструкция на ножках. Для удобства перемещения некоторые модели оснащены колесиками.

По варианту транспортировки и ее наличию выделяют переносной (переносится вручную), передвижной (со специальными колесиками) и стационарный (не перемещается). Плюсы и минусы таких мангалов нельзя назвать обобщенно, потому что очень многое зависит от вида и толщины металла, из которого они изготовлены.

Для стационарной печи оптимальным материалом станет стандартный печной кирпич. Он без проблем переносит постоянные перепады температуры и при должном уходе служит очень долго. Установив дымосборник, можно значительно облегчить процесс приготовления пищи.

Достоинства кирпичного мангала:

• Износостойкость. Кирпичу не грозит коррозия как, например, металлу.
• Теплоемкость. Лучше и дольше остальных материалов сохраняет жар.
• Небольшая стоимость. Кирпич гораздо дешевле металла и его может позволить себе любой дачник, затеявший стройку.

К недостаткам можно отнести массивность, неподвижность и относительно долгое время возведения. Но если эти особенности не являются принципиальными, то кирпичный вариант мангала – идеальный выбор для обустройства беседки.

Такие мангалы очень удобны для выезда на природу. Они легко разбираются и поместятся в багажник любой машины. Разборный мангал прямоугольной формы несложно сделать самому, перед этим нарисовав чертеж.

Плюсы разборных мангалов:

• небольшой вес;
• компактность;
• длительный срок эксплуатации;
• доступная цена;
• способность мангала поддерживать нужную температуру.

Такая модель с легкостью может превратиться в барбекю с добавлением решетки или в гриль при наличии дополнительного оборудования.

Такой мангал не перемещается и включает не только и решетку и углубление для топлива, но и шкаф для посуды, столешницу, вытяжку, тандыр – всё, что захочется хозяину.

Для стационарных изделий необходим навес, чтобы защитить конструкцию от дождя и снега и тем самым продлить срок его эксплуатации. Также печь можно сделать встроенной в одну из стен закрытой беседки, чтобы процесс готовки проходил под одной крышей с зоной отдыха. Кроме привычных приспособлений, можно пофантазировать и добавить свои изобретения в мангальную зону. Например, некоторые дачники дополняют печь съемной частью из металла с торца. Это поможет облегчить его очистку после завершения готовки. Проведение дымохода или установка вытяжки также не будут лишним, а жестяная труба сможет улучшить тягу и не позволит дыму задерживаться в беседке.

Минус у таких конструкций, пожалуй, всего один: невозможность транспортировки.

Для максимальной безопасности во время дачного отдыха были созданы печи с вулканическими камнями. Такие камни разогреваются и служат источником жара для приготовления пищи. Интересно, что теплоотдача таких камней в несколько раз выше, чем у дров или углей, а дым и копоть вовсе отсутствуют. Срок службы обычно около трех лет при использовании несколько раз в неделю. Затем их просто нужно заменить.

Поскольку беседка – это полноценная часть дачного участка, будет уместным оформить ее в одном стиле с домом и другими сооружениями. С учетом этого факта самыми универсальными являются беседки из дерева, потому что они способны гармонично вписаться в любой ландшафт.

Если хочется подчеркнуть архитектуру загородного дома, то с этим справится постройка из камня и дерева. Очень современно выглядит, например, крыша из поликарбоната. Также можно поиграть с контрастом и выкрасить беседку в белый цвет.

Для украшения металлических конструкций можно подобрать разнообразные кованые элементы, выполненные в ажурном стиле. Для этого совсем не обязательно быть кузнецом – такие аксессуары можно купить по приемлемой цене.

При оформлении с помощью спиленных стволов деревьев стоит позаботиться о том, чтобы сохранить их естественность и не обрезать все сучья и корни. Такое сооружение будет прекрасно выглядеть и без дополнительной обработки, но в любом случае, покрытие лаком продлит срок его службы. Очень органично будет смотреться крыша, покрытая плотно связанной соломой или камышом. Для оформления также подойдет деревянная черепица.

Самыми распространенными формами дачных беседок можно назвать прямоугольную, круглую и многоугольную.

Прямоугольная постройка удачно впишется в геометрический дизайн участка. Это идеальный вариант для дачи, где собираются на отдых большие компании. В нее органично впишется прямоугольный большой стол, за которым поместятся все друзья.

Круглые беседки зачастую не делают большими и мангал размещают по центру или вовсе на улице под навесом. Для такого варианта идеально подойдет круглый стол и мебель с обтекаемыми формами.

Многоугольная беседка обычно предусматривает форму восьмиугольника, но возможны любые варианты, на которые хватит фантазии. Не стоит забывать о том, что такая постройка будет выделяться в любом случае и лучше позаботиться о том, чтобы она не выглядела неуместно на фоне, например, старого дома с облезшей краской.

Если нет конкретных идей по оформлению постройки, нужно обратиться к уже существующим стилям и выбрать подходящий.

Особенностями украинского стиля можно назвать соломенную крышу и белую печь. С помощью этих элементов делается отсылка к украинской хате, подробно и неоднократно описанной Гоголем. Декор внутри беседки также подбирается в соответствии с крестьянским бытом прошлого.

Русский стиль предусматривает бревенчатую или резную конструкцию. Беседка из бревна выполняется наподобие русской хаты, а резьба отсылает к оформлению купеческих домов.

Финская беседка – это обычно закрытый садовый домик. Обычно он круглый, реже – квадратный или прямоугольный. Печь зачастую помещается в центр, а оформление делается в спокойных тонах. Для внешней отделки наиболее распространена деревянная вагонка. Такие постройки редко утепляют.

Скандинавский стиль легко узнать по его простоте и оформлению в минимализме. Излишеств нужно избегать как при внешней отделке, так и при обустройстве интерьера. Окна, как правило, устанавливаются панорамные, а декорирование не включает больше трех цветов.

В прованском стиле делается акцент на использовании белого и синего цветов. Остальные цвета при декорировании нужно выбрать неярких пастельных тонов. Если для оформления выбран текстиль, то предпочтение лучше отдать некрупным рисункам и узорам.

Стиль кантри предполагает простые формы и природные материалы. Декор может включать старинную мебель, необработанные поверхности, разноцветный текстиль, горшки с цветами.

Очень узнаваем восточный стиль. Обычно это изящные конструкции с минимумом мебели внутри и мелкими деталями. В принципе, для создания атмосферы Востока достаточно сделать крышу с приподнятыми к небу уголками.

Этнический стиль – это мягкие линии, плетеная мебель, народный орнамент, посуда из глины. Для создания отделки в стиле этно подойдут любые антикварные элементы декора – статуэтки, часы, необычные ковры, подсвечники.

Дачные домики часто делают в лесном стиле. Он предполагает минимальную обработку материала и приближение к естественным формам всех элементов декора. В таких беседках преобладает деревянная мебель, возможно украшение шкурами животных или чучелами.

Есть некий традиционный набор мебели для беседок: стол, стулья или скамейки. Но при оформлении можно добавить любые элементы, вписывающиеся в интерьер. Это мягкая мебель, полки, шкафчики, картины, вазоны с живыми цветами. Если место позволяет, можно установить качели или повесить гамак.

Часто беседки строят не просто в виде садового домика, а как многофункциональные конструкции, разделенные на несколько зон. Зачастую это место для готовки, для приема пищи и зона отдыха.

В обеденной зоне располагается большой стол и стулья, на «кухне» предусмотрен мангал, дымоход и полки для посуды и кухонных принадлежностей, иногда холодильник. Оформление места для отдыха зависит только от возможностей и изобретательности хозяев.

Для разграничения участков существуют несложные приемы зонирования.

• Отделка с помощью материалов, контрастирующих между собой. Так, например, кухонную зону можно кирпичом или искусственным камнем, а для зоны отдыха использовать текстиль.
• Грамотная расстановка мебели тоже может удачно поделить пространство.
• Оборудование подвесных элементов декора в виде горшков с цветами или картинами.
• Использование различных перегородок. Лучше их делать сквозными, чтобы зрительно пространство смотрелось просторнее.

• Разделение с помощью освещения. Это могут быть высокие напольные абажуры или, например, светодиодная лента.
• Оборудование разноуровневого пола также может визуально справиться с зонированием.

Самым распространенной формой перегородки для зонирования дачного пространства можно назвать перголу. Это своеобразная рама из металла или дерева с наличием перегородок. У основания высаживаются вьющиеся растения, довольно скоро такая рама превратится в живую стенку. Благодаря огромному количеству вариаций подобной конструкции ее можно вписать в любой дизайн и ландшафт. Популярностью пользуется идея «зеленого коридора» в виде длинной арки, ведущей к беседке. Подходящих вьющихся растений достаточно много, но зачастую дачники делают выбор в пользу винограда.

Пергола должна быть очень устойчивой, потому что при сильных порывах ветра хлипкая конструкция может упасть.

• В беседке с мангалом необходима система дымоотвода во избежание накопления сажи и дыма.
• Если мангал используется для приготовления большого количества еды, для непрерывного и интенсивного горения поленьев очень поможет поддувало.

• Оптимальный размер топки соответствует ширине используемых шампуров.
• Если перед резкой кирпич ненадолго вымочить в воде, это значительно облегчит процесс.
• Зимой для защиты беседки можно просто обмотать ее плотной пленкой, проделав несколько отверстий для вентиляции.

• Осенью нужно следить за тем, чтобы в беседке или возле нее не накапливались опавшие листья. С отсыревшей листвы может начаться гниение древесины.
• Со временем деревянные постройки могут пойти трещинами, которые придется заделывать шпатлевкой.
• Для кирпичной беседки оптимальным станет фундамент с высотой 30 см на уровнем земли и глубиной примерно в 40 см.

• При выборе места для беседки необходимо помнить от том, что она не должна стоять близко к линиям электропередач и газопроводу.
• При любом виде беседки печь стоит помещать под крышей. Это нужно не только для предотвращения скопления влаги, но и для продления службы конструкции мангала.
• Важным вопросом является выбор металла для элементов барбекю. Наиболее безопасным, долговечным и устойчивым к большим температурам станет чугун.
• Есть материал, который не стоит использовать ни для каких элементов барбекю – это сталь. Она быстро прогорает и окисляется при нагревании.

• Вокруг печи в беседке не рекомендуется ставить много мебели, от постоянного жара она быстро придет в негодность.
• При самостоятельном возведении печи нужно предусмотреть идеальную глубину топки. Расстояние от источника жара до шампуров\решетки будет оптимальным и не позволит еде пригорать.
• Если в качестве материала выбрано дерево, не стоит забывать, что оно подвержено гниению. Поэтому перед тем, так закопать основание столбов (балок), дерево нужно защитить битумом или просто намазать толстым слоем масляной краски.

• Для постройки печи необходим огнеупорный кирпич 1-го сорта. На нем не должно быть трещин, а звук при постукивании должен быть чистым.
• Эскиз – обязательная часть подготовки к строительству. На рисунке нужно изобразить (можно схематично) будущую постройку со всеми отличительными чертами: форма, цвет, расположение печи, основные элементы декора.

• При решении смешать несколько стилей в оформлении своей беседки нужно делать это аккуратно и помнить о том, что абсолютно не все стили сочетаемы между собой. Так, к примеру, скамейка из бревен не сможет вписаться в восточный стиль, а ажурная кованая конструкция не украсит интерьер в лесном стиле.
• Стоит помнить о том, что главное предназначение беседки – это расслабление и отдых. Дизайн должен соответствовать этой цели и нежелательно наличие в нем элементов просто ради декора или вовсе неудобных в использовании. Приоритеты стоит расставлять в пользу практичности, а не внешнего вида.

Сделанная на совесть кирпичная печь с довольно большой и удобной столешницей.

Финский домик – идеальный вариант для любителей зимних посиделок.

Пример полуоткрытой беседки на деревянном подиуме – присутствует только одна стена, за счет чего постройка выглядит очень современно.

Подобные геометрические постройки редко встречаются, потому что самому такую беседку едва ли удастся спроектировать и возвести.

Живая мангальная беседка будет выглядеть органично на любом дачном участке.

Шикарно и величественно выглядит беседка, выполненная из натурального камня. Проемы в виде арок придают романтичности конструкции.

При желании основную мебель можно расположить на улице, чтоб беседка служила в основном для приготовления пищи.

Подобный кованый мангал придется делать на заказ, но с помощью такого решения можно сделать свой участок уникальным.

Очень удачное сочетание кирпича и кованых ажурных украшений, имитирующих вьющееся растение.

Данная беседка оформлена как своеобразный шатер. Шторы позволяют сделать конструкцию закрытой при желании. Очень практичный вариант, чтобы днем наслаждаться солнцем и теплом, а вечером защищаться от насекомых и холода.

Такая миниатюрная круглая беседка не годится для установки мангала, но очень органично впишется в классический стиль и украсит любой участок.

Постройку можно разделить на две части, оформив их в одном стиле. Такой прием зонирования выглядит очень стильно и позволит заниматься готовкой, пока в обеденной зоне размещаются гости.

Для любителей простоты отлично подойдет подобный вариант. Тут нет ничего лишнего, не нужно продумывать дизайн и декорирование, а стол со стульями можно просто разместить на участке.

Пример сочетания лесного стиля с кантри. Не все стили сочетаются между собой, но при грамотном декорировании контраст только украсит постройку.

Использование плетеной мебели также уместно в восточном стиле.

Круглые беседки идеальны для отдыха в большой компании. Главное – правильно подобрать мебель и придумать, что будет центром композиции в такой постройке.

О том, как в беседке создать мангал из кирпича, рассказывается в видео.