Беседка для дачи с барбекю и мангалом: варианты дизайна

Любовь к пище, приготовленной на открытом огне, осталась у нас от предков. Организовывая пикники с шашлыками в лесу или на реке, задумываешься, не получишь ли штраф от пожарной инспекции.

Владельцам собственных дач нет нужды переживать по этому поводу, им стоит только выстроить беседку с печью по всем правилам, и после тяжелой трудовой недели с друзьями или семьей наслаждаться свежим воздухом, природой и пищей, приготовленной на «живом» огне.

Беседки с барбекю и мангалом пришли на смену летним кухням, без которых в советское время не обходился ни один сельский дом. Если беседку для дачи сделать закрытого типа, провести электричество и водопровод, от летней кухни она будет отличаться только современным дизайном.

Но для того чтобы создать зону отдыха, нужно сначала потрудиться. Выбрать место, составить план, эскиз, смету, затеять строительство. Если беседка – закрытого типа, с коммуникациями и печью, возможно, потребуется разрешение от соответствующих организаций. Неплохо было бы, кроме мангала и барбекю, устроить еще коптильню и варочную поверхность, тогда в летнее время года в дом и заходить незачем.

Существует три основных вида беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно различать по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они состоят, по внутреннему оснащению.

Еще до начала строительных работ следует понять, какая беседка нужна. Маленькая, открытого типа, с небольшим мангалом и барбекю будет стоить гораздо дешевле, чем крупное основательное строение. Но если семья большая или любит праздники, беседка нужна более объемная. Пользуясь дачей только в летнее время, можно не загружать пространство стенами – достаточно и одной крыши от дождя.

Открытая беседка фактически не имеет стен, она подвержена ветру, дождю и снегу. Ее используют только в хорошую погоду и теплое время года. В защиту такого сооружения можно сказать, что оно не занимает много места, выглядит изящно и воздушно, органично вписывается в окружающий ландшафт.

Строение закрытого типа выстраивают отдельно от дома или рядом с ним, продумав утепленные переходы, которые пригодятся в зимнее время. Такое помещение зонируют, отделяя столовую от кухни. Отапливать можно электрообогревателями.

Полуоткрытое строение состоит из крыши и двух-трех стен, оно может защитить от косого дождя, сохраняя ощущение пребывания на свежем воздухе. Иногда недостающие стены делают трансформерами, способными закрываться в плохую погоду или прохладное время суток.

Строения с мангалом и барбекю различаются по конфигурации:

• круглые беседки имеют небольшую площадку, условные стены может заполнить садовая растительность;
• прямоугольные строения более приемлемы для выстраивания печи и мангала, которым отдается определенная сторона с одной или несколькими стенами, защищающими огонь от ветра;

• беседка квадратной формы выстраивается по принципу прямоугольной, только зона столовой у нее будет меньше;
• многоугольная конструкция имеет сложную форму, она легко зонируется, но должна быть хорошо продумана, чтобы не выглядеть нелепо. Если все сделать правильно, беседка станет удивительным украшением ландшафтного дизайна.

Виды беседок различают по материалам, из которых они созданы. Чаще всего их выстраивают из дерева, кирпича, камня, кованного металла. Беседки с использованием стекол кажутся воздушными, их стены могут раздвигаться, превращая закрытое строение в площадку полуоткрытой формы. В застекленной беседке испытываешь двойственные чувства: ощущение защищенности и слияние с природой.

Деревянные строения сказочно красивы, они органично вписываются в ландшафт участка. Отдыхая в таком месте, чувствуешь себя частью сада. Беседки из дерева – относительно недорогие, их несложно монтировать самостоятельно, и для таких строений нужен облегченный фундамент.

Часто беседки строят по финскому проекту: в центре помещения на каменной столешнице располагается гриль. В таком сооружении предусматривают вытяжку.

Беседки из кирпича или камня строят на основательном фундаменте, так что выглядят они капитально. Такой конструкции не страшны плохие погодные условия, жара или холод, также они пожароустойчивы. Продумав систему обогрева, в беседке из кирпича можно встречать Новый год.

Полностью металлические беседки не делают, потому что зимой в них холодно, а летом – жарко. Как альтернатива, применяется кованый материал. Чаще такие строения бывают комбинированными, например, на 1-1,5 м от пола стены выполнены из кирпича или камня, а выше – ажурная ковка, которая поддерживает крышу из легких материалов.

Такие беседки очень красивы, но при их возведении требуется участие специалиста. Следует обрабатывать металл антикоррозийными пропитками.

Создавая проект беседки, следует определиться с несколькими моментами:

• Где будет находиться объект? Ему можно выделить живописное место в саду или поместить рядом с домом. Важно, чтобы дым из трубы не попадал в жилые помещения. Зимний вариант конструкции лучше размещать рядом со зданием – так легче провести коммуникации.
• Какой тип строения избирается (открытый, закрытый, полузакрытый).
• Из какого материала будет выполнено помещение (дерево, металл, кирпич).
• Какого размера строить беседку.
• Какого вида планируются печь и мангал.

Традиционная беседка строится размером 3х3 м, прямоугольная может быть намного больше. Кроме кухни, в строении находится столовая зона, которая предполагает стол и стулья, а в зоне отдыха возможен и диван. В некоторых беседках подводят водопровод, устанавливают мойку. Все это следует учитывать, делая расчеты конструкции.

Чтобы отдых был комфортным, высота беседки планируется более двух метров, также по 2 кв. м площади рассчитывается на каждого посетителя. Составляя чертеж, обозначаются все элементы внутри сооружения.

Планируя место отдыха, следует не только учитывать практическую составляющую, но и обратить внимание на то, как оно будет сочетаться с ландшафтом. Большое строение в маленьком саду визуально уменьшит участок, а маленькая беседка потеряется на фоне большой территории.

Для постройки беседки выбирают подходящее место либо в живописном саду, либо недалеко от дома, чтобы легче было подвести коммуникации.

Делают разметку площадки и начинают строительные работы.

• Фундамент зависит от тяжести постройки. Кирпич или камень требует ленточного основания. Для его выполнения в земле выкапывают траншеи, устанавливают деревянную опалубку, укладывают арматуру и заливают ее цементом. Для деревянных построек экономичнее использовать столбчатый фундамент.

• Пол укладывают на готовый фундамент. Это может быть плитка или деревянный настил, но там, где устанавливается печь, должна быть керамика или камень. Если беседка выстраивается на твердом грунте, без пола можно обойтись. В открытой беседке на полу могут скапливаться дождевые воды, поэтому его стоит сделать с легким уклоном.
• Стены в беседках обычно несущих функций не выполняют, исключением могут стать капитальные кирпичные строения. Возводят либо решетчатые воздушные перегородки, либо сплошные с условными оконными проемами.

• Крыша на деревянных конструкциях делается из облегченных материалов, наклонной (примерно в 10 градусов) или коньковой. Покрывают ее металлочерепицей или поликарбонатом.
• Отделка необходима для эстетичного вида и защиты стен. Деревянные конструкции пропитывают антибактериальным составом, наносят лак. Ковку обрабатывают антикоррозийными смесями, защищают эмалями.

Печь с мангалом и барбекю выполняют как обычное уличное строение и возводят одновременно с беседкой. Между полом и фундаментом прокладывают гидроизоляцию, под печь устанавливают плиту из металла. Стену у мангала лучше выложить из камня. Затем печь выстраивают из кирпича.

Облицовку можно произвести клинкерной плиткой. Печь должна иметь дымоход и вытяжку. Можно пользоваться переносным мангалом и барбекю, но лучше их вставлять уже в готовую каменную конструкцию.

Пошаговую инструкцию по строительству барбекю смотрите в следующем видео.

Выстроив беседку, нужно сделать ее уютной, продумав все до мелочей.

Приведем несколько советов для создания полного комфорта:

• в беседке зону кухни отделить от обеденной зоны лучше барной стойкой, чтобы гости и хозяин у плиты могли видеть друг друга;
• дровница должна быть удобной и находиться рядом с мангалом;
• если мангал – вне беседки, лучше сделать над ним навес;
• капитальное строение можно дополнить мойкой и даже санузлом;

• если нет возможности провести водопровод к беседке, можно рядом пробить скважину;
• необходимо хорошее многоплановое освещение;
• в качестве обогрева подойдут инфракрасные лампы или масляные обогреватели;
• в холодное время суток проемы в беседке можно закрывать ПВХ шторами.

Дачные беседки красивы и многообразны, открытый огонь всегда притягивает и делает их максимально уютными.

• Беседка полуоткрытого типа имеет раздвижную стену из стекла, которую всегда можно закрыть. В таком помещении приятно находиться в любую погоду.

Открытая зона отдыха с большой печью находится в удивительно живописном месте. Каменный пол и деревянный кров строения кажутся продолжением природного ландшафта.

• Небольшая финская беседка с грилем в центре имеет много посадочных мест и закрывается от непогоды.

• Большая полуоткрытая зона отдыха выполнена из дерева, стены и потолок пропускают много света.

• Беседка-гриб – сказочно красивое украшение участка.

• Ажурная деревянная конструкция многоугольной формы.

• Удобная, хорошо оснащенная беседка с доминирующей зоной кухни.

• Зона отдыха так органично встроена в ландшафт, что кажется частью леса.

• Комбинированный вид беседки с использованием дерева и кованого металла.

• Зона отдыха неопределенной конструкции открытого типа закрывается при плохих погодных условиях.

​​​​​​Беседки играют большую роль для комфортного загородного отдыха. Даже самая маленькая из них, оснащенная мангалом и барбекю, доставляет хозяевам много радости.