Амарант Харьковский-1

Амарант давно известен своими лечебными свойствами. Благодаря селекционерам было выведено множество разновидностей данного растения, что позволяет подобрать сорт с учетом сферы использования и назначения. К востребованным и популярным относится амарант Харьковский-1, который ценится за свою универсальность и неприхотливость выращивания.

Однолетнее растение амарант Харьковский-1 – это универсальная культура, которая имеет кормовое, пищевое, лечебное и зерновое назначения. Разновидность внесена в Госреестр Украины как лекарственное растение в 2001 году. Вырастает культура в форме высокорослого кустарника, который в благоприятной среде достигает высоты 200-300 см.

Куст характеризуется крепким центральным стеблем светло-зеленого окраса, интенсивным побегообразованием, обильной загущенностью ярко-изумрудной листвой узко-удлиненной формы с заостренными кончиками, развитой корневой системой, что сильно заглублена в грунт, и соцветиями колосовидной формы. Примечательно, что молодые листочки амаранта внешне напоминают шпинат. В пищу используются семена и молодая листва культуры. Жизненный цикл растения длится один год.

Несмотря на лечебные свойства, амарант Харьковский-1 по-прежнему выращивают в качестве декоративной культуры. Культурой засаживают огромные участки, а также клумбы, ведь во время цветения кустарник густо покрывается бархатистыми цветочками разных оттенков. Кроме того, многие дачники, высаживая растение в определенном порядке, создают живые изгороди на летний период, а также зонируют территорию.

Амарант Харьковский-1 – это ценная культура, у которой множество преимуществ, благодаря чему она пользуется спросом среди фермеров и дачников. К самым существенным достоинствам стоит причислить следующие.

• Высокая сопротивляемость всем видам заболеваний, поэтому в профилактических обработках не нуждается.

• Хорошая засухоустойчивость.

• Интенсивный рост растения, особенно в жаркий период, когда температурный показатель +30 градусов и выше.

• Способность обогащать почву азотом и органикой, поэтому амарант считается отличным предшественником для многих овощных культур.

• Ценный состав (белки, витамины, микроэлементы, крахмал, пектины).

• Универсальное назначение.

Недостатков у культуры не выявлено.

Данный сорт относится к среднеспелым ценным культурам. От появления массовых всходов до вызревания семян проходит 90-95 суток. Чтобы получить полезную молодую зелень, достаточно подождать 60-65 дней. Самой полезной и вкусной считается зелень на этапе роста 20-25 см. На местах среза очень быстро образуются новые побеги.

Цветет растение в летнее время. Крупные колосовидные соцветия длиной до 40-60 см красиво раскрываются мелкими бархатистыми цветочками. Окрас у цветков может быть разный – бледно-желтый, кремовый, зеленоватый. По завершении цветения ожидается период плодоношения. Плодоносить культура начинает в год посадки. Плоды кустарник дает в виде мелких семян светлого окраса массой около 1 грамма. Вызревание семян начинается в сентябре. В этот период соцветия-метелки постепенно меняют окрас – от светлого до бурого, а нижний ярус листвы усыхает и опадает. Стоит помнить о том, что семена у амаранта созревают не одновременно, а также очень быстро осыпаются. Чтобы избежать существенных потерь, рекомендуется срезать соцветия и досушивать в темном месте. Семена амаранта прекрасно дозревают таким образом. В среднем одно растение дает около 500 граммов семян с высоким содержанием жира (до 8,5%).

Посадка амаранта Харьковского выполняется семенным способом, при котором на 95% сохраняются все сортовые качества культуры. Посев семян в открытый грунт проводится в мае, когда грунт и воздух достаточно прогреты. Если растение выращивается исключительно в декоративных целях, то лучше использовать рассадный метод. Для этого в первых числах мая проводится посев семян на рассаду, а спустя 2-3 недели растения пересаживают в открытый грунт.

Произрастать культура может практически в любых условиях, однако предпочитает солнечные участки с питательным, влагоемким и дышащим грунтом. Примечательно, что растение прекрасно произрастает на песчаных и каменистых грунтах, а также на солончаках. Дистанция между растениями и рядами может быть разной – все зависит от цели выращивания культуры. Если есть желание вырастить мощные кусты, которые дадут огромный урожай, рекомендуется придерживаться схемы 70х30 см. Если нужна исключительно молодая зелень, то оптимальной для посадки станет схема 15х15 см. При засаживании огромной плантации необходимо смешать посевной материал с песком, сеять рядками, а затем проводить прореживание.

Амарант Харьковский-1 – культура неприхотливая, поэтому ухаживать за ней несложно. Опытные фермеры и дачники утверждают, что тщательного ухода амарант требует в первый месяц после посадки. Итак, растение нужно регулярно поливать, пропалывать грядки, очищая грунт от сорной травы, проводить деликатное мульчирование скошенной травой. Оптимальным решение станет капельная система полива амарантовых посадок.