Амарант Вишневый джем

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Применение : рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии, а также как источник сырья для получения натурального пищевого красно-фиолетового красителя; рекомендуется для одиночных и групповых посадок на газоне, декорирования стен и оград
  • Высота, см : 100
  • Направление роста побегов : прямостоячие
  • Стебель : толстый, прочный
  • Размер листьев : крупные
  • Окраска листьев : красно-фиолетовые
  • Форма листьев : удлиненно-яйцевидные, с вытянутой верхушкой
  • Облиственность : густая
  • Форма соцветия : колосовидная метелка
  • Окраска соцветия : темно-бордовая
  • Особенности соцветия : мощные, ниспадающие
  • Урожайность зелени : до 4,2 кг/м2
Посмотреть все характеристики

Амарант за свои пищевые и целебные свойства был признан продовольственной комиссией при ООН культурой XXI века. Сорт Вишневый джем является ярким представителем этой культуры и сочетает в себе уникальную декоративность с питательными и лечебными свойствами, он также является сырьем для производства пищевого красителя красно-фиолетового цвета. Кроме того, растение характеризуется неприхотливостью в уходе, жароустойчивостью и отличным природным иммунитетом.

Описание сорта

Вишневый джем относится к виду метельчатых амарантов. Он представляет собой высокорослое однолетнее травянистое растение. Прямостоячие побеги достигают до 100 см в высоту, стеблю присущи прочность и достаточная толщина. Сорт характеризуется густой облиственностью, листья крупные, удлиненно-яйцевидной формы, с вытянутым верхом и длинными черешками. Их окрас описывается как красно-фиолетовый, однотонный.

Соцветия по своей форме классифицируются как колосовидные метелки. Они очень мощные и ниспадающие. Им присущ темно-бордовый окрас, напоминающий джем из вишни.

Вкусовые качества

Соцветия и листья данного сорта можно употреблять в пищу. Амарантовая крупа и масло из семян имеют нежный ореховый привкус с легкой горчинкой и приятный аромат. Культура хорошо впитывает вкусы и запахи, поэтому нередко используется для приготовления каш на бульонах, котлет, супов и хлопьев, которые по вкусу похожи на кукурузные. В легких салатах молодые листочки, схожие по вкусу со шпинатом, выполняют роль калорийного и витаминного балласта. Если добавить крупу из амаранта Вишневый джем в пшеничную муку, то выпечка приобретает целебные свойства и долго сохраняет свежесть.

Использование в ландшафтном дизайне

Сорт эффектно выглядит в одиночных и групповых посадках на фоне зелени газона. С его помощью нередко декорируют стены и ограды, создают высокую живую изгородь. Амарант Вишневый джем прекрасно сочетается с низкорослой ясколкой, вечнозеленым иберисом и алиссумом скальным. Он используется для украшения свежих букетов и в качестве сухоцвета, так как метельчатые соцветия прекрасно сохраняют окрас и форму.

Преимущества и недостатки

Культура обладает большим количеством положительных качеств и незначительными недостатками.

К достоинствам амаранта Вишневый джем можно отнести следующие показатели:

  • декоративный куст с яркими соцветиями;

  • продолжительное обильное цветение;

  • источник легкоусвояемого белка, витаминов и микроэлементов;

  • укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин, лечит заболевания желудка и сердца;

  • широко применяется в кулинарии и здоровом питании;

  • используется для получения натурального красителя;

  • неприхотливость в выращивании;

  • хорошая жароустойчивость;

  • стойкость к различным заболеваниям и вредителям.

Минусом является чувствительность сорта к избытку азотных удобрений и к росту в кислом тяжелом грунте. В таких условиях культура развивается очень медленно и не образовывает соцветий.

Особенности цветения и созревания

Сорт характеризуется ранними сроками цветения. Период образования соцветий длится, как правило, с июня по сентябрь. По срокам созревания культура принадлежит к раннеспелым. Показатели урожайности составляют до 4,2 кг/кв. м.

Посадка

Амаранту Вишневый джем необходимо обеспечить солнечное безветренное местоположение в южной или восточной части участка, от излишней тени побеги некрасиво вытягиваются. К составу и кислотности почвы он непривередлив, следует избегать лишь тяжелого грунта. Семена на рассаду рекомендуется сеять в марте или апреле, а в открытый грунт растения высаживают в мае.

За 2 недели до предполагаемой посадки землю перекапывают на глубину лопаты и вносят перегной (10 кг на 1 м2) и 300-400 г древесной золы. Рассаду и семена сажают, когда полностью заканчиваются весенние возвратные заморозки. Глубина лунок при рассадном способе должна составлять около 10 см, излишне заглублять амарант нельзя, семена чаще всего высевают в ряды. Рекомендуемая посадочная схема – 40х50 см. После посадки растения и семена необходимо обильно полить.

Выращивание и уход

Сорт Вишневый джем неприхотлив, но для активного роста ему требуются хорошее освещение и температура 20-25 градусов. Культура хорошо переносит жару и не нуждается в опрыскивании листьев. Растению не нужна обрезка, лишь своевременное удаление увядших цветоносов для стимуляции образования новых. После первых заморозков, когда амарант погибает, стебель срезают у основания, и утилизируют растение.

Полив и подкормки

Полив амаранта должен быть регулярным, особенно на начальном этапе произрастания. Почву желательно рыхлить после каждого полива, чтобы поддерживать воздухообмен. Подкормку растений данного сорта осуществляют 3 раза за сезон. В период активного роста листвы используют раствор коровяка или куриного помета. Перед цветением вносят нитроаммофоску, а спустя 14 дней после этого подкармливают культуру суперфосфатом и сернистым калием.

Написать отзыв о сорте Вишневый джем
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Вид
метельчатый
Применение
рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии, а также как источник сырья для получения натурального пищевого красно-фиолетового красителя; рекомендуется для одиночных и групповых посадок на газоне, декорирования стен и оград
Может использоваться как сухоцвет
да
Урожайность зелени
до 4,2 кг/м2
Растение
Тип роста
высокорослый
Высота, см
100
Направление роста побегов
прямостоячие
Стебель
толстый, прочный
Облиственность
густая
Форма листьев
удлиненно-яйцевидные, с вытянутой верхушкой
Размер листьев
крупные
Окраска листьев
красно-фиолетовые
Черешок
длинный
Какие части растения используются в пищу
листья, соцветия
Пищевая ценность
является источником растительного легкоусвояемого белка
Цветы
Особенности соцветия
мощные, ниспадающие
Форма соцветия
колосовидная метелка
Окраска соцветия
темно-бордовая
Выращивание
Сроки посадки
на рассаду с марта по апрель, в открытый грунт в мае
Схема посадки
40 х 50 см
Место посадки
солнце
Почва
непривередлив к почве: растет на любой, в том числе песчаной, солонцеватой
Кислотность почвы
растет на любой, в том числе кислой
Холодостойкость
выносит осенние холода
Особенности выращивания
требователен к теплу и свету
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
легко приспосабливается к различным условиям выращивания
Цветение и созревание
Сроки цветения
ранний
Период цветения
июнь-сентябрь
Сроки созревания
раннеспелый
Написать отзыв о сорте Вишневый джем
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Вишневый джем»
Аналог подобран по параметру «окраска».
  • Применение: используют для одиночной посадки, создания групп в пейзажных композициях, для сухих букетов
  • Высота, см: 120
  • Направление роста побегов: прямостоячие
  • Форма соцветия: метельчатое, колосовидное
  • Окраска соцветия: темно-бордовая
  • Особенности соцветия: густое
Заметили неточность?
Популярные сорта амаранта
Бразильский карнавал Валентина Вишневый бархат Вишневый джем Воронежский Гигант Гламурный блеск Ёлочная игрушка Иллюминация Крепыш Магический каскад Малиновые бусы Молтен Файер Ред Кафедрал Харьковский-1
Все сорта амаранта — 20 шт.
Амаранты в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Газонные травы Газонные травы Деревья и кустарники Деревья и кустарники Комнатные и садовые цветы Комнатные и садовые цветы Сорта агератума Сорта агератума Сорта аквилегии Сорта аквилегии Сорта амаранта Сорта амаранта Сорта анемоны Сорта анемоны Сорта астильбы Сорта астильбы Сорта астр Сорта астр Сорта барбариса Сорта барбариса Сорта бархатцев Сорта бархатцев Сорта бегонии Сорта бегонии Сорта бересклета Сорта бересклета Сорта буддлеи Сорта буддлеи Сорта бузины Сорта бузины Сорта вейгелы Сорта вейгелы Сорта гейхеры Сорта гейхеры Сорта георгинов Сорта георгинов Сорта герани Сорта герани Сорта гладиолусов Сорта гладиолусов Сорта глоксинии Сорта глоксинии Сорта годеции Сорта годеции Сорта гортензии Сорта гортензии Сорта дельфиниума Сорта дельфиниума Сорта дерена Сорта дерена Сорта елей Сорта елей Сорта ивы Сорта ивы Сорта ипомеи Сорта ипомеи Сорта ирисов Сорта ирисов Сорта калины Сорта калины Сорта кипарисовика Сорта кипарисовика Сорта клематисов Сорта клематисов Сорта клена Сорта клена Сорта лаванды Сорта лаванды Сорта лапчатки Сорта лапчатки Сорта лилейников Сорта лилейников Сорта лилий Сорта лилий Сорта лиственницы Сорта лиственницы Сорта лобелии Сорта лобелии Сорта магнолий Сорта магнолий Сорта можжевельника Сорта можжевельника Сорта нарциссов Сорта нарциссов Сорта настурции Сорта настурции Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта нивяника (садовой ромашки) Сорта орхидеи Сорта орхидеи Сорта очитка (седума) Сорта очитка (седума) Сорта пеларгонии Сорта пеларгонии Сорта петунии Сорта петунии Сорта пионов Сорта пионов Сорта пихты Сорта пихты Сорта пузыреплодника Сорта пузыреплодника Сорта рододендрона Сорта рододендрона Сорта роз Сорта роз Сорта рудбекии Сорта рудбекии Сорта сирени Сорта сирени Сорта сосны Сорта сосны Сорта спиреи Сорта спиреи Сорта стрептокарпуса Сорта стрептокарпуса Сорта туи Сорта туи Сорта тюльпанов Сорта тюльпанов Сорта фиалок Сорта фиалок Сорта фикуса Сорта фикуса Сорта флоксов Сорта флоксов Сорта форзиции Сорта форзиции Сорта фуксии Сорта фуксии Сорта хосты Сорта хосты Сорта хризантем Сорта хризантем Сорта циннии Сорта циннии Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта чубушника (садового жасмина) Сорта шалфея (сальвии) Сорта шалфея (сальвии) Сорта эустомы Сорта эустомы Сорта эхинацеи Сорта эхинацеи Сорта эшшольции Сорта эшшольции Травы Травы