Айва Янтарная

Янтарная – это сорт обыкновенной айвы, который был выведен в 1965 году Т. С. Василенко и И. М. Рядновой из Федерального исследовательского центра всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова.

Дерево этого сорта среднерослое и имеет шаровидную форму кроны. Крона состоит из слабоизогнутых ветвей средней толщины, которые почти прямые, коричневые и блестящие на поверхности.

Ствол дерева темно-серый с крупными коричневыми чечевичками. Облиственность густая, листья округлой формы, размером средние, ярко-зеленого цвета с матовой гладкой поверхностью.

Цветки этого сорта имеют светло-розовую окраску и желтые тычинки.

Плоды имеют яблоковидную форму, крупный размер (150-200 г) и слаборебристую поверхность. Окраска плодов может быть ярко-желтой, оранжевой или янтарной.

Мякоть этого сорта обладает плотной структурой. Цвет мякоти может быть оранжево-желтым или ярко-кремовым. Малое количество каменистых клеток делает мякоть более сочной.

Вкус айвы кисло-сладкий, а аромат сильный. Дегустационная оценка составляет 4,5-5,0 баллов. Состав плодов включает в себя 14,6% сухих веществ, 8,5% сахаров, 1,16% титруемых кислот и 25,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Р-активных веществ содержится 108,8 мг/100 г.

Янтарная самоплодна и начинает плодоношение уже через четыре года после посадки в саду. Съемная зрелость наступает в третьей декаде сентября, а хранение плодов возможно до 90 дней.

Для выращивания этого сорта необходимо выбирать участки с хорошим освещением и защитой от ветра. Почва должна быть плодородной, легкой и рыхлой, иметь нейтральную или слабокислую реакцию.

Посадка айвы производится весной или осенью на глубину в 50-60 см. Расстояние между растениями должно составлять не менее 3 метров.

Этот сорт является высокоурожайным – его средняя урожайность составляет 10 тонн на гектар. Янтарная также обладает высокой транспортабельностью и засухоустойчивостью, но ее морозоустойчивость оценивается как средняя.