Томат Бычье сердце гигант

Томат Бычье сердце гигант дает действительно очень крупные плоды до полутора килограммов весом. Пользуется популярностью у садоводов за холодостойкость и великолепный вкус. Используют помидоры для салатов, приготовления сока и кетчупа.

Сорт появился в 2013 году, в этот же год был включен в Госреестр. Оригинатором является ООО Агрофирма «Поиск».

Куст высокорослый – 150-200 см, стебель прямой, крепкий, опушенный, но под тяжестью урожая обламывается. Лист средний, упрощенной разновидности, ярко-зеленый. Тип роста индетерминантный. Соцветие простое, цветы желтые. Первая кисть появляется над 8-9 листом, следующие – через 2-3.

Плоды завязываются независимо от погодных условий, перепадов температур, даже в холодное лето. Подходит для высадки в пленочные и стеклянные теплицы. В открытом грунте требуется установить высокую шпалеру для подвязки.

Плоды огромного размера, сердцевидной формы, средним весом 400-600 г, могут достигать 1500 г. Темно-алой расцветки. Кожура тонкая и прочная. Мякоть плотная, мясистая, ярко-красная, сахаристая и очень сочная. Семян мало. Высокие товарный вид и транспортабельность, в холодном темном месте плоды сохраняют форму и вкус около 2 недель.

Вкус считается «классическим», с ним сравнивают другие томаты сердцевидной формы. Характеризуются как великолепный, сладкий помидорный с легкой кислинкой.

Относится к среднеспелым видам, по сроку созревания считается среднеспелым, урожай можно снимать через 110-115 дней после высадки на рассаду. Плодоношение – с начала августа и до октября. Внизу появляются более крупные помидоры — от 400 г, на верхних помельче — 50-100 г. Для получения плодов весом выше 500 г куст формируют в один стебель.

До 5 кг снимают с 1 куста на грядках, в теплице можно получить от 8 кг.

Высадку на рассаду проводят в марте-апреле, за 50-60 дней перенесения на участок. Лучше это делать в марте, когда солнце становится интенсивнее и рассада сможет полноценно развиваться, а не вытягиваться от недостатка света. На грядку сажают только в первой-второй декаде мая — часто это зависит от климата региона. В теплом климате раньше, а средней полосе в холодную весну можно отложить посадку до конца месяца. В открытые грядки переносят только в июне. В отапливаемую теплицу можно высадить в апреле.

Почва требуется легкая, рыхлая, с большим содержанием гумуса, слегка подкисленная.

Размещают не более 3 саженцев на 1 кв. м, на дистанции 50х80 см.

Для получения обильного и качественного урожая необходимо тщательное соблюдение агротехники. Томат требует подвязки, пасынкования. Куст формируют в 2 стебля при посадке в теплице, и в 3 стебля — в открытом грунте. При формировании второго стебля пасынок не обрывают под первой цветочной кистью; если формируют в 3 стебля, следующий пасынок оставляют сразу за ней — в итоге получается 3 ствола.

Для повышения урожайности рекомендуют пикировать каждый второй росток. Растение имеет склонность наращивать зеленую массу, обязательно обрывают всю листву до первой кисти с завязью, верхушку прищипывают после образования 8 соцветия. Удаляют часть цветов и завязей так, чтобы за один раз на растении созревало не более 5 помидоров. Как правило, оставляют не более 4 кистей. Стволы и плодовые ветви нуждаются в подвязке.

Томат хорошо реагирует на органические (перегной, птичий помет) и минеральные (хлористый калий, суперфосфат, селитра) подкормки, их рекомендуют проводить каждые 10-15 дней. За сезон проводят не менее 6-7 подкормок: обязательно через 10 дней после пикирования, потом за 14 дней до высадки на участок, далее в начале вегетации, при появлении завязей и во время созревания. Азотные составы вносят с осторожностью и только в период интенсивного роста.

При хорошем уходе повышается урожайность и размер плодов. Сорт предпочитает высокую влажность воздуха 50-60% и регулярный полив. Поливают теплой водой под корень.

Сорт подвержен заболеванию фитофторой. Для профилактики в период вегетации обрабатывают несколько раз фунгицидами «Фундазол», «Ордан». Поражается разными видами гнили. Для профилактики заболеваний при появлении влажного конденсата на листьях рекомендуют часто проветривать теплицу.

Кусты подвержены нападению тли, от насекомых обрабатывают средством «Акарин», «Конфидор». От нападения гусениц помидорной совки опрыскивают «Золоном» или «Каратэ».

Отличается холодостойкостью, хорошо переносит жару и перепады температуры.

Рекомендован для всех регионов РФ. В южных областях допустим открытый грунт, в средней полосе высаживают только в теплицы.

По мнению садоводов, Бычье сердце гигант вкусный, но капризный сорт, не очень урожайный, нуждается в защите от фитофторы и вершинной гнили. Многим очень нравится этот вид помидоров в салатах, их выращивают обычно для употребления свежими, всего 2-3 куста.