Картофель Синеглазка

У огородников всегда есть любимые сорта картофеля. К таким культурам можно отнести сорт Синеглазка, который так называется благодаря своей не совсем обычной и ни с чем не сравнимой окраске корнеплодов. Однако заслуживают упоминания и другие качества культуры, такие как высокая урожайность, замечательный вкус, крепкий иммунитет.

Среднеспелый гибрид Синеглазка был получен еще 50-е послевоенные годы благодаря трудам отечественных селекционеров на базе института крахмалопродуктов. По-научному культура называлась Ганнибал: вероятно, это название было выбрано в честь пушкинского предка. Ведь известно, что первые поля диковинной картошки на территории Российской империи были организованы именно в усадьбе Ганнибала.

Для получения сорта Синеглазка советский ученый-селекционер Домин использовал межвидовую гибридизацию дикорастущего картофеля и культурной разновидности. Результат оказался отличным, ему присвоили регистрационный №15555. Гибрид прошел сортоиспытания в разных регионах Советского Союза на разных опытных станциях. Были отмечены достоинства сорта, однако он заслужил низкие оценки из-за плохой лежкости и сохранности. Выяснилось, что продукт не годится для промышленного культивирования, и в Госреестр он внесен не был. Однако сорт идеально прижился на частных подворьях. И сегодня он весьма популярен среди огородников-любителей.

Районирован по Центральному региону, очень хорошо произрастает и в более южных широтах. Наибольшее распространение получил на частных подворьях и огородах Смоленской, Калужской и Московской областей.

Картофель Синеглазка – среднеспелая культура. Предназначена для культивирования на приусадебных участках, в промышленных масштабах практически не выращивается из-за плохой лежкости, так как при этом портится порядка 75% всего урожая. В то же время в ограниченном количестве, а также в комфортных условиях картофель хранится прекрасно, поэтому Синеглазка продолжает сегодня занимать значительные площади на приусадебных участках.

К тому же, помимо отменного вкуса, эта картошка считается очень полезной. Так, невысокий процент крахмала в составе помогает овощу хорошо усваиваться, продукт относится к диетическим, пригоден для детского рациона.

Корнеплод сорта Синеглазка выглядит так:

• клубень крупный, средний вес – 70-150 г, но встречаются и 200-граммовые экземпляры;
• форма овала или круга, немного приплюснута;
• кожура розовато-серая, с оттенком синевы;
• глазки на поверхности, их немного, цвет ярко-синий или фиолетовый;
• мякоть в разрезе белая.

Крахмал содержится в количестве менее 15,5%. Высоко содержание белка, минеральных солей, витаминов группы В.

Куст Синеглазки отличается мощью, большими размерами, крепким стеблем, корни хорошо развиты. Зеленая масса обильна. Листва средняя, темно-зеленых тонов. Цветочки не очень большие, светло-синие или голубые. По окончании цветения ягоды почти не формируются.

Синеглазка – любимый многими сорт, и причина кроется в отменных вкусовых характеристиках. Картошка рассыпчатая, нежная, вкус приятный и насыщенный. Идеальна для варки, хороша для запекания и пюре. Отваренный картофель отличается бело-кремовым цветом.

Синеглазка – картофель универсальный, из него готовят любые кушанья: отварные, жареные, тушеные, печёные. Считают, что из этого сорта готовится наиболее нежное картофельное пюре.

Среднеспелая культура: после всходов и до окончательного созревания урожая корнеплодов проходит 70-90 дней. Интересно, что рассматриваемый сорт отличается ранним клубнеобразованием, а также растянутым вегетационным периодом.

Урожайность имеет высокие показатели, максимальная – 500 ц/га.

Сорт в целом неприхотливый: он приносит урожай при разных, в том числе плохих климатических условиях, а также при отсутствии полноценного ухода. Но достойный урожай клубней Синеглазки можно получить, используя простые правила агротехники.

Сроки высадки варьируются, они будут зависеть от региона: в центральных областях это май, южнее – апрель. Картофель Синеглазка предпочитает рыхлую и плодородную землю, которая в полной мере пропускает влагу и воздух. Отличный результат получится при посадке культуры в песчаный грунт, супесь, суглинок, имеющие нейтральную кислотность.

Для расположения картофельной плантации лучше выбрать открытую территорию, освещаемую солнечными лучами, при этом защищённую от порывов ветра: может быть, это будет стена или кустарники, забор и так далее.

Схема высадки клубней Синеглазки:

• между лунками — 40-50 сантиметров;
• междурядье — 60-70 сантиметров;
• глубина лунки в супесчаном грунте — 10-12 см, глинистый грунт — 7-8 см.

Такое расположение предоставляет корневой и надземной частям вполне достаточно простора для хорошего роста и развития. Каждый кустик будет хорошо проветриваться и освещаться. За культурой удобно и легко ухаживать.

Поливы и подкормки осуществляют по мере необходимости, все они стандартны для картофеля. Также надо будет рыхлить и пропалывать грунт, окучивать кусты.

Синеглазка имеет отличный иммунитет. Культура обладает устойчивостью к типичным заболеваниям картофеля, таким как картофельный рак, фитофтороз, парша, нематода, а также к вирусным инфекциям. Но она поражается проволочником.